佐賀県で、トモショク講演。長時間、とても熱心に聞いていただきました。お子さん連れも多く、感謝です。そして、ブランディング＆広報講座も企業様で実施。もっと、もっと、こちらの会社の技術やコンテンツが、これから必要とされる時代がきます。国内でも、国外でも。貴重 ...
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小学校総合学習の時間で、パパ料理研究家が伝えたこと。「私のターニングポイント 好きなことを見つける。はじめる。続ける生き方。」
小学校総合学習の時間で伝えたこと2018年11月19日（月）「私のターニングポイント 好きなことを見つける。はじめる。続ける生き方。」2013年に娘の小学校PTA会長を務めてから毎年、総合学習の授業を1コマ担当させていただいています。次女が卒業して、小学校とかかわりが無 ...
シークヮーサーで味わいアップ！PTA懇親会で作った、パクチー春雨サラダ｜10月30日（日）は杉並区でパパ子料理教室。参加者募集中。お土産付き
PTA行事後の懇親会で作った、パクチー春雨サラダパクチーサラダのレシピはこちら。今回の最大のポイントは、レモンではなく、シークヮーサーを絞って酸味をつけたこと。これは、風味が違います。レモンほどとがっておらず、爽やかな酸味のシークヮーサー。とても料理がフレッ ...
PTA行事の懇親会で作ったポテサラ｜いざ！グリーンパパ・プロジェクトのトライアル合宿で望月市へ！
PTA行事後の懇親会で作ったポテトサラダ先ほど終わりました。午前中、ネタ仕込んで、13時からソフトドッチボールをPTA、先生、保護者皆でやって、15時30分から懇親会やって。そこで食べてもらったポテトサラダ（レシピはかぼちゃ入り）。ジャガイモを、圧力鍋で蒸しました。 ...
西東京市パパクラブのパパスクールでパパ料理教室のパパオムライス（長い）
パパ料理教室でオムライス今日は、西東京市パパスクールで、パパ料理教室でした。2年前にも開催されて、今回2回目。西東京市パパクラブ代表の田崎さんとのタッグで実現。（あっ、写真撮っておけばよかった。。。） いろんな料理教室のメニューしていますが、「オムライス」 ...
フランスパンのようなくるま麩が主役のすき焼き｜一澤信三郎帆布コラボエプロン送料無料キャンペーン中
くるま麩ですき焼き妻のお母さんが誕生日ということで、妻の実家ですき焼き。ビストロパパが調理担当させていただきました。やっぱり、すき焼きってご馳走ですね。なんか、お祝い感があります。で、この日のすき焼きの主役級に投入したのが、「麩」。大きな大きな「くるま麩 ...
大成功！総勢70名！地元小学校PTA主催パパ料理教室。みんなで作って食べた「オムライス」は最高。
地元小学校 PTA主催 パパ料理教室 大成功！本年度、次女が通っている小学校でPTA会長を務めさせていただいています。いつか、地元の小学校でパパ料理教室ができるといいなと思ってたのですが、11月9日（土）に、PTA役員のママたちの強力な行動力とフットワークで、あっと ...
「食べることは生きること」〜パパ料理研究家が親子に伝えたい、食、栄養、いのちの話〜秋田県大仙市立小学校 PTA教育講演会レポート
大仙市立花館小学校 PTA教育講演会「食べることは生きること」〜パパ料理研究家が親子に伝えたい、食、栄養、いのちの話〜2013年11月7日（木）開催レポートとても、とても、大切なお話をさせていただきました。小学校４〜6年生の児童200名と保護者向けの講演でした。「食べ ...
超簡単！豆乳揚げドーナツ｜子どもたちと学校で給食を食べて会議をしました。
超簡単！豆乳揚げドーナツ簡単すぎて、簡単すぎて、、、いいの？完全にホットケーキミックスに頼っています。★パパレシピ材料：ホットケーキミックス（１００ｇ）無調整豆乳（８０CC）シナモンシュガー（適量）作り方：１・ホットケーキミックスと、豆乳をまぜる。２・１８ ...
