トマトジュース活用朝のスムージーと、市販のトマトジュース。 モーニングルーティンでしょうか。飲むようになりました。トマトジュースは、普通の飲む時と、料理に使います。今までは、ホールトマト缶を使うことが多かったのですが、１回１缶４００ｍｌは、量が多い。少しだ ...
タグ：青じそ
アリかも。バニラアイスに大葉をトッピング「大葉アイス」さっぱり｜有限
ありかなしかでいうと、ありバニラアイスが好きで。めちゃめちゃ食べるわけではないけれど、時々食べるバニラが美味しくて。ベランダの大葉が、わさわさ育って。育ちすぎているので、収穫して。ふと、バニラと大葉を一緒に食べたら、美味しいんじゃないか。バニラと、ミント ...
お楽しみはまた来年に「土佐文旦のサラダ」｜今年のベランダ菜園。ルッコラ、クレソン、とうがらし
土佐文旦がステキサラダに果樹園さかもとさんの、土佐文旦。これを剥いてサラダにいれました。ご馳走いなりますねーもう香りがよくて。 土佐文旦のシーズンは、また来年。そして、この４月からは小夏になってるようです。サラダに柑橘類などの果物入れて作ると美味しいんです ...
トマトが美味しい時期は？塩、ごま油、レモンで食べる「青じそかけ冷やしトマトサラダ」が大好きで
いま、トマトが美味しい時期になってきているトマトの旬は夏。そんなイメージがありますよね。実際に、家庭菜園でも、畑でも、夏にトマトは収穫され、きゅうり、なす、トマト と夏野菜のイメージがあります。けど、今八百屋さんに行くと、いい色したトマトが並んでいます。 ...
産経新聞連載コラム ２０２０年７月１６日（木） パパ料理のススメ 28 青じそを育てると、刺身がうまい パパ料理研究家 滝村雅晴
産経新聞連載コラム ２０２０年７月１６日（木）パパ料理のススメ 28青じそを育てると、刺身がうまい太陽が照っていると、すくすく青じそ育ちます。なぜ、こんな風に育ったのか。そして、刺身を食べるのが楽しみになったか。コラムにその理由を書きました。毎月第３木曜日 ...
ベランダ菜園のススメ。おすすめは、大葉、バジル、ミントなど葉物。しし唐、ピーマン、唐辛子が収穫しやすい。ビワは６年で実が
ベランダ菜園のススメ畑を借りて、野菜を育てること3年。自転車で、坂道登って１５分はかかったかな。楽しかったけれど、毎日世話できない。夏場の収穫時に、週１いけないと、野菜は様変わり。アドバイザーの人に教えてもらい、畑だから育てられる野菜作りも経験しなので一旦 ...
