また蒸し鍋作りましたよ。美味しくて、簡単で、野菜もたくさん食べられるから。この日は、ぽん酢で食べる蒸し鍋。生卵とぽん酢を溶いたタレが、蒸し鍋にとってもあいます。特に白菜が丸ごと、そして1/2カットで売っているので買う。そして、遠慮なく鍋にいれて蒸しましょう。 ...
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キムチ×豚×白菜好きは「豚キムチ鍋」おススメ。翌朝の玉子雑炊が、また美味い
辛い鍋ならキムチ鍋でしょ。キムチ鍋●豚キムチ鍋 （３〜４人分｜３０分） 材料： 豚ばらシャブシャブ用肉・・・２５０ｇ×２ バラとももキムチ・・・３５０ｇ＊市販白菜・・・1/2カットえのきだけ・・・1/2袋 しらたき・・・１袋絹豆腐・・・１丁 白ねぎ・・・1/2本 A ...
道の駅で買った里芋で「シナモン入り里芋と豚ばらの煮物」むいた甲斐がある美味しさ
おいしーおいしー里芋あー、里芋写真とっておけばよかった。。。先日の焚き火キャンプ帰りに、道の駅で買った里芋を使って料理。立派な里芋。皮むきが手間なんですけど、それも楽しみながら作りました。里芋豚ばらブロック白ねぎの３点セットで。ちょっと、ルーローハンに似 ...
【レシピ】「鶏むね肉のセリ鍋」からの「豚バラしゃぶほうれん草鍋」で大満足。翌朝のおじやも濃厚
鍋が続きます。前回の、セリ鍋が美味しかったので、再び。今度は、鶏むね肉 からの、ほうれん草＋豚ばらしゃぶしゃぶ肉で、楽しみました。●鶏とせり鍋からの、ほうれん草と豚ばらしゃぶしゃぶ鍋材料：鶏むね肉・・・２枚豚ばらしゃぶしゃぶ用肉・・・２５０ｇせり・・・１ ...
【食べ方】「豚ばらとほうれん草のせり鍋」が美味しくて、また作る
豚ばらとほうれん草のせり鍋が、美味しくて、美味しくて。材料：豚ばらしゃぶしゃぶ用肉＊こっちが今日は美味しかった豚ももしゃぶしゃぶ用肉ほうれん草せり絹豆腐白ねぎ水だし昆布酒塩少々薄口しょうゆの組み合わせ。煮えたら、うどんも追加。出汁に味がついていますが、ポ ...
【レシピ】野菜たっぷりトマト味スープなら「豚とキャベツのトマト煮」｜9/8（水）NHKあさイチ オンラインの料理塾紹介予定
キャベツと豚肉のトマト煮（５〜６人分｜３０分）材料：豚こま切れ肉・・・３００ｇキャベツ・・・1/2個＊大き目なら1/4カットプラスαタマネギ・・・１個じゃがいも・・・３個ナス・・・２個にんにく・・・２かけオリーブオイル・・・大さじ２A 塩・・・少々 こしょう・・ ...
春を巻く、菜の花とアスパラガスの豚ばら肉巻き｜子育てママサークル企画、町田生涯学習センターでパパ子料理教室
春を巻く、菜の花とアスパラガスの豚ばら肉巻き焼きたてを、口にいれたとたん、春を食べた感じがしました。特に菜の花。ほんのりとした苦さが、おとなにはたまりません。ひとり４〜５本は食べたいかな。とにかく、めちゃめちゃうまいです。親子で、くるくる巻いて、焼きたて ...
大人はハバネロ唐辛子醤油で豚しゃぶ鍋｜「パパごはん講座」パパママ赤ちゃん大集合！
大人はハバネロ唐辛子醤油で豚しゃぶ鍋 ちょっと前の夕食。 実は、先日の土曜日に仕事で「鍋」の企画と調理撮影をしたのですが、 来年1年分ぐらいつくりました。 こんだけ企画して、つくると、自分自身でも いろんな発見があり楽しくできました。 12月20 ...
パパ料理は「丼」で
パパ料理に、丼は似合います。 豚バラ丼 がつん！と美味しかった。 材料：（大人2名・子供2名分） 豚バラ薄切り肉（２５０ｇ） もやし（半袋） ピーマン（3個／輪切り） 塩・荒引こしょう（少々） 片栗粉（大 ...
