ニンジンと油揚げのピリ辛炒めて人数：３人分ぐらい時間：１０分材料：ニンジンの葉・・・２本分油揚げ・・・２枚鷹の爪・・・１本酒・・・大さじ２しょうゆ・・・小さじ２〜カツオ節・・・かるくひとつかみごま油・・・大さじ１作り方：１・ニンジンの葉ざく切り。油揚げ小 ...
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捨てられる大根の葉を、国民みんなが食べたら健康になって医療費下がるのでは？
大根の葉炒め大根の葉を刻んで、鷹の爪と、ごま油で炒めて。カツオ節たっぷり加えて、しょうゆを回しかけて炒めるだけ。炊き立てのごはんの上が似合う。お弁当の隙間にも合う。混ぜご飯、おにぎりの中身に入ってると嬉しい。そんな大根の葉。しっかりしていれば、収穫してか ...
「ニンジンの葉炒め」とオンラインで学ぶ料理教室まもなく開講
ニンジンの葉炒め こんな料理が大好きになれる、オンラインで学ぶ料理教室まもなく開講します。ご案内はnoteや公式ラインで。フォローと登録よろしくお願いいたします。ビストロパパの料理塾 主宰パパ料理研究家 滝村雅晴 ...
立派な大根の葉が手に入るとテンションがあがる｜古典を読もう
立派な大根の葉が手に入るとテンションがあがる木更津からの畑から大根が届きました。立派な葉つきで。見事な葉。収穫されてから時間がたつと、葉はしおれてくるので、カットされます。さらには、葉つきのままだと、根の栄養が葉にいくのでなんならカットしたほうがいい。届 ...
大根は葉付きを買おう。辛いけどうまい「大根の葉のピリ辛炒め」｜マウントしない
大根の葉があったらお味噌汁に入れるお浸しにするいろいろあるけど、やっぱり炒めてカツオ節加えて一品つくるかな。あっという間につくれるやつ。ピリ辛好きで、なんでも鷹の爪入れたがる。食べてしばらくして、「え、かっら！」って、じわじわなる。●大根の葉ピリ辛炒め材 ...
