ビストロパパ　〜パパ料理のススメ〜

滝村雅晴｜MASAHARU TAKIMURA OFFICIAL BLOG
パパ料理とトモショク（共食）とありがとうの料理で食卓が毎日のように笑顔になる世の中づくりをしています。

まったく料理も家事もしない男が長女の誕生をきっかけに料理するようになり、パパ料理研究家になり、いろんな気づきがあって、ありがとう料理研究家になった、リアルストーリーブログ。人は変えられないけれど、自分を変えることはできるんですね。
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食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、いのち、がん、共働き、ワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイル、そしてありがとうの料理について記します。「家族で食卓を囲む回数は有限」と思って毎日楽しく家族でトモショクしています。自分で作るごはんが美味しい。
2026年3月19日で20年間毎日連続ブログ達成。今はnoteで詳しく記事更新しています！ ▶ 続きはnoteで読む

タグ：自転車

美瑛のアスパラガスとベーコンのガーリックオイルパスタ定番パスタですが、役者が違う。アスパラガスが、美瑛産。太くて、甘い、アスパラ汁のうま味がつまったパスタになりました。畑で野菜を作るようになって、野菜本来の味がわかるようになってきました。がぶりと噛んだと ...

山芋の梅出汁漬けこういう食材ひとつをシンプルに作る料理が好きです。素材の味も楽しめるし、なにより簡単。たくさん作って、綺麗に並べても見栄えがする。和食にすると、品数増えますよね。★パパレシピ（３〜４人分｜15分）材料：山芋（３００ｇ　1本ぐらい）A　昆布だし ...

                    キャベツともやしの野菜炒め   最近、野菜をたくさんとるようにしています。 サラダではなく、主菜で。   そんなとき、野菜炒めは、とても簡単で美味しい。   ●レシピ 材料： もやし（１袋） キャベツ（1/4個） ...

                  冷蔵庫に買ってあった具材で、 とってもいい一品できました。   豚肉と長いもの炒め物   まず、豚ロース肉２５０ｇが冷蔵庫にありました。 キャベツがあるので、回鍋肉にしようかなあ。 ちょっと、濃いか・・・ もっと、あ ...

                  イカめし   イカを１ぱい足と胴に切り分けます。 イカのわたはとって置いてください。 足を適度に切り、 胴は、そのままにし、中身を綺麗に取り出し洗い、 グリルで焼きました。   鍋に、いかのわたと一緒に炒めます。 濃 ...

                  カブと厚揚げとひき肉の煮物 ママ料理 ママ料理はすばやい。 一瞬で、できてしまいます。 カブはミレーさんから届きました。 美味しいカブは、筋がすくないような。 あと、葉のところがおいいし。 カブよりも好きかも。   ...

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