共家事・共育・共食宣言しませんか？詳しくは、noteで書いています。 ありがとうの料理だけでなく、ありがとうの家事、ありがとうの子育てができる、家族が増えることを願っています。株式会社ビストロパパ代表取締役ありがとう料理研究家 滝村雅晴ありがとうの料理をいっし ...
タグ：育児
読み応えたっぷりなフリー育児情報誌「miku」秋号「朝食をパパ料理で家族時間にしよう！」掲載
子どもと私が育つ！楽しむ！育児情報誌miku（ミク） 秋号ビストロパパの子手伝いクッキング Vol.3ママバックアップ大作戦朝食をパパ料理で家族時間にしよう！とてもとても読み応えがあり、情報満載のフリーの育児情報誌。人気で、すぐなくなるそうですよ。年４回発行の季刊 ...
子どもと私が育つ！楽しむ！育児情報誌miku（ミク） ビストロパパの子手伝いクッキングvol.2掲載
子どもと私が育つ！楽しむ！育児情報誌miku（ミク） no.21ビストロパパの子手伝いクッキング vol.2「エスニック風タコライス」とっても、充実した子育てフリーペーパーのmiku。ビストロパパの連載2回目です。料理はじめたてのパパにとって、休日のランチづくりは入門編。最 ...
子どもと私が育つ！楽しむ！育児情報誌「miku 春号」ビストロパパの子手伝いクッキングスタート
子どもと私が育つ！楽しむ！育児情報誌miku 2010 SPRING [ミク春号]ビストロパパの子手伝いクッキング Vol.1 育児情報誌mikuで、連載が始まりました。１回目は、「おにぎり持って。ピクニックへ行こう！」子供たちとつくる、簡単美味しいごま塩おにぎりと、自家製ピクルス ...
すき焼き残汁で「煮猪」｜仕事・家事・育事・地事・世事 五事のススメ
猪肉のすき焼きの残り汁で「煮猪」「煮豚」があるのだから、「煮猪」もあるんじゃない？「にしし」とでも呼びましょうか。これがうまかった。先日紹介した、すき焼きの残り汁に、猪肉をグツグツ煮込んでできた一品。ご飯がススム。偶然できた一品なので、再現するためのハー ...
「コテツダイな子どもたち」パン作り＆サンドイッチパーティでデビュー
「コテツダイな子どもたち」 〜タクマくん（３さい）〜パン作り＆サンドイッチパーティで、コテツダイデビュー！レモンイエロー｜S のkotetsudaiエプロンに、黄色のバンダナが似合う、コテツダイ・キッズのタクマくん。かわいいなぁ〜幼稚園のお誕生会で、パン作り＆サンド ...
J麺で豚汁｜パパ料理でカジメンに
豚汁J麺豚汁を作ったので、残った汁をベースにつくったひと品。今回のポイントは、麺。J麺。初めて聞きました。お米でつくった麺です。先日のFOOD ACTION NIPPON のイベントでいただいたもの。７〜８分茹でて、そこに豚汁をかけました。なかなかもちもちしていて美味しい ...
日本初の育児雑誌「赤ちゃんとママ」ビストロパパ掲載｜赤ちゃんからの報告
赤ちゃんとママ 2010年1月号赤ママ１チャンネル ビストロパパ掲載日本で初めての育児雑誌で創刊43年。すごいことですね。その時掲載されていた赤ちゃんは、すでに僕よりも年上です。「お父さんが作る家庭料理を文化にしたい」自分がそうだったように、赤ちゃんが産まれるタ ...
残りすき焼きで丼｜子育て「夫婦同等に分担すべきだ」７４％＆「もっと家事・育児したい」パパ54％
すき焼きの残りで、すき焼き丼クリスマス前につくってたので、無理やり季節感を出そうとしてるところ。作り方は、いたって簡単。すき焼きの残りを温めて、追加で彩りよくするために、きぬさやを加えて少し煮詰め、火を止めて溶き卵をかけただけ。すき焼きのレシピはこちら。 ...
スーツからエプロンに。パパの変身ベルト。
ファザーリング・ジャパンツアー２００９（FJ合宿） in清里 竹早山荘 開催レポート 番外編 ファザーリング戦隊 パパレンジャー参上 ツアーに参加したパパ達は、家事育児に積極的。 みな、主体的に、家事、育児をします。 ママからの評価は別として・・・ ...
ビストロ・パパの料理講座スタート
ビストロ・パパの料理講座 in 男の子育て【Papa Style】 がスタートしました。 ビストロ・パパの外部メディア連載です。 「こそだて」サイトの中にある、男性、パパ向けサイトの中で始まりました。 ...
子育ては、自分育て
鶏団子ちゃんこ鍋の〆雑炊 美味しかった、鶏団子のちゃんこ鍋。 もちろん、翌日の朝は〆料理。 残り出汁を綺麗にし、 ２膳ぐらいのご飯を、おいしい水で水洗い。 （これをすると、雑炊も綺麗にできます） 鍋に ...
日本人に生まれて良かったと思う料理
魚がうまい！ それも、サバ！ サバ！サバ！サバ！ 世界に誇れる日本料理。 サバの味噌煮 とっても、簡単に美味しくできますので是非やってみてください！ アジ２匹を用意。 １匹を４等分しておきます。 フライパ ...
