ビストロパパ　〜パパ料理のススメ〜

滝村雅晴｜MASAHARU TAKIMURA OFFICIAL BLOG
パパ料理とトモショク（共食）とありがとうの料理で食卓が毎日のように笑顔になる世の中づくりをしています。

まったく料理も家事もしない男が長女の誕生をきっかけに料理するようになり、パパ料理研究家になり、いろんな気づきがあって、ありがとう料理研究家になった、リアルストーリーブログ。人は変えられないけれど、自分を変えることはできるんですね。
YouTubeビストロパパCHANNELで料理動画公開中。
食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、いのち、がん、共働き、ワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイル、そしてありがとうの料理について記します。「家族で食卓を囲む回数は有限」と思って毎日楽しく家族でトモショクしています。自分で作るごはんが美味しい。
2025年3月19日で19年間毎日連続ブログ達成。それに伴い詳細記事はnoteへ移行予定です。

タグ：紫キャベツ

サラダはたっぷり作る派キャベツ、レタスは、ザクザク切っておく。まとめて味付けしてもいいし、好きなドレッシングかけて食べてもいいし。とにかく、千切りや薄切りにしておけば食べやすい。彩りがきれいなこのサラダ。キャベツと紫キャベツで作ったい一品。紫色が食卓に並 ...

春らしいパスタ久しぶりにペペロンチーノを作りました。にんにくとオリーブオイルと、自家製鷹の爪で。具は、春らしく。春キャベツ、紫キャベツ、そして油揚げ。なかなかいい組み合わせです。キャベツは、炒めると甘くて、しゃきしゃきして、食べやすい。紫キャベツも炒める ...

二度と作れないカレーカレーを作ると決めて。肉は、鶏にしようと決めて。牛乳いれて、ミルクベースにしようと決めて。あとは、家にある食材でなんとかしようと決めて。作ったのが、このカレー。木更津の畑から、隔週で野菜が届くので、その中から、使い切りたいもので作るこ ...

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