ビストロパパ 〜パパ料理のススメ〜

滝村雅晴|MASAHARU TAKIMURA OFFICIAL BLOG
パパ料理とトモショク(共食)で食卓が毎日のように笑顔になる世の中創りをしています。

まったく料理も家事もしない男が長女の誕生をきっかけに料理するようになり、パパ料理研究家になったリアルストーリーブログ。人は変えられないけれど、自分を変えることはできるんですね。
毎週末、料理教室YouTuberとしてトモショクキッチンライブ配信中。
食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、いのち、がん、共働き、ワークライフ&ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。「家族で食卓を囲む回数は有限」と思って毎日楽しく家族でトモショクしています。自分で作るごはんが美味しい!
2023年3月19日で、17年間毎日連続ブログ達成。すべてに感謝、すべてにありがとう。毎日17時にブログ更新中。

タグ:桜

作り置きでも美味しいパスタ冷凍庫に残っていた、たらこを一気に放出。冷製たらこパスタとしても美味しくいただけますよ。●水菜たっぷりの、たらこパスタ(3〜4人分|25分)材料:パスタ・・・250g(1.9mm)たらこ・・・適量*200g以上使っています長なす ...

年度末 花見にいけず ハンバーグ今日こそはいくぞ!家族で。毎年恒例の、近くの川沿いの桜を家族で見に行っています。今の家に住んでから毎年。引っ越すたびに、近くでお花見ができる場所を探して、見つけては、楽しんでいました。このブログを書き始めてからも、春になる ...

お疲れ様の時は、鯛のカルパッチョ我が家の定番。これですよ。いやー、昨年10月から、怒涛のオンライン料理教室や、動画制作、インターンシッププログラム、レシピコンテストなど、新しい試みを、がしがしこなし、ようやく、今日3月27日(日)で、一段落です。お疲れ様 ...

難しく考えずにブリの照り焼き(3枚|25分)材料:ブリ切り身・・・3切れ塩・・・適量薄力粉・・・適量オリーブオイル・・・大さじ1.5A みりん・・・大さじ1 しょうゆ・・・大さじ1 酒・・・大さじ1 甜菜糖・・・大さじ1作り方:1・ブリをさっと洗って水気を ...

                    いい天気でしたね。 絶好のお花見日和。 さっそく、お弁当をつくって出かけました。   お花見パパ弁当2008   今年のお弁当は、いたってシンプル。                       「ゆかりおにぎり ...

                  お弁当のおにぎり とっても美味しいですね。 今回は、いつものクリステルの鍋での、 炊きたてご飯で、握った、塩おにぎり。 ユリ蔵がつくっているときに、早く食べたそうでした。 お弁当って、つくっている最中、 覗いて、たべ ...

                  さて、お弁当のおかず。 左下の、 紅茶豚 が、本日のメイン。 後は、 玉子焼き ウインナー ブロッコリー たらこ 鮭 です。   紅茶豚の作り方。 豚ロースかたまりをかってきて、 鍋にお水ひたひたにして、紅茶のTパッ ...

                  年に1度は、お花見はしないとね。 なので、昨年に引き続き、 ビストロ・パパお手製 お花見セット どうです! 年末にかった、お重がいきなり役に立ちました。   桜大好きです。 いつも、週末ジョギングで走っている川沿いの ...

                  今回の地元野菜 with マオ助 結構重かった・・・ しめて、1,090円でした。   大根(シャキシャキサラダと、ピクルス!) 小松菜(鍋がいいかな・・・) ほうれん草(ほうれん草のチャーハンうまかったなあ) ニンジン( ...

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