またー タジン鍋料理しつこいですから。わたし。というより、油を使わない蒸し料理でさっぱり食べられるのがいい。冬なら鍋。でも、猛暑だし。そんな時は、鍋の具だけを美味しく食べている感じ。今回は、とりささみと、もやしで。あと、木更津野菜の、金時草をいれてみた。 ...
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日経新聞 なんでもランキング 2020年7月11日（土） 世界の鶏料理 パパ料理研究家 滝村雅晴 審査担当
日経新聞 なんでもランキング 2020年7月11日（土） 掲載世界の鶏料理パパ料理研究家 滝村雅晴 審査担当今週の専門家。鶏料理は大好き。コスパもよく、どんな料理にもあう。そして、全部美味しい。食べやすい。世界の鶏料理を、世界旅行した気分で、１品ずつ作ってみませ ...
【先着順・申込開始】パパの料理塾オンライン 無料トライアル｜王道の和食編 「お家で肉じゃが作って乾杯！」 5月16日（土）16時〜 講師：パパ料理研究家 滝村雅晴
パパの料理塾オンライン無料トライアル｜王道の和食編「お家で肉じゃが作って乾杯！」5月16日（土）16時〜講師：パパ料理研究家 滝村雅晴申込／詳細はこちら●募集開始しました。包丁の持ち方、切り方鍋で炊くごはん肉じゃが作ります。ビールで乾杯しながら皆で楽しく、王道 ...
新聞と海外のTV局からの取材があった、パパの料理塾。パパ料理と、下味冷凍料理を世界発信へ
パパの料理塾 取材デーでした。日経新聞と、シンガポールテレビの取材と2本。いずれも、紙面掲載、放送されたらご紹介します。パパの料理塾も、世界進出です。料理塾メソッドを世界へ。今日は、下味冷凍料理。家庭料理には欠かせない、豚小間と鶏むねにくで、回鍋肉と、鶏キ ...
日経新聞 連載スタート 2018年11月27日（火） 時短家事 家族のための「パパ料理」 パパ料理研究家 滝村雅晴
日経新聞 連載スタート2018年11月27日（火）時短家事 家族のための「パパ料理」パパ料理研究家 滝村雅晴毎月第4火曜日の連載です。今日掲載でした。単なる、男性に家事をすることで、パートナーである女性は楽になりますよ。共働きだから、共に家事育児もしないとね。とい ...
日経新聞2010年8月7日何でもランキング「親子でたのしめるクッキングトイ」コメント掲載
日経新聞 NIKKEIプラス１ 2010年8月7日何でもランキング「親子でたのしめるクッキングトイ」ビストロパパ コメント掲載ある日、某所に集まり、14ぐらいのクッキングトイを、すべて作ってお寿司やケーキ、お菓子を作ってきました。そして、「親子でたのしめるクッキングト ...
初心者に、お薦めの料理本売ってました
かんたん美味 3 (3) これから料理を始める人、 すでに料理をしている人、 もっと料理が好きになりたい人、 皆さんにお薦めです。 日本経済新聞プラス１に連載中のレシピを集めた本。 毎週１回連載が、ずっと続いてます。 先日、本屋で「３」がでていて、即レジ ...
