畑の採れたて野菜で食べる、ほうれん草と豚肉の常夜鍋3連休の最終日は、午前中仕事して、お昼から畑に行ってきました。毎週１回ぐらい、行けているかな。すると、農家の人たちから、お裾わけをいただきます。柔らかい、とっても綺麗な緑のほうれん草を、またいただきました。 ...
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特製だしと、畑のお婆ちゃんのほうれん草でいただく常夜鍋｜パパ菜園日誌〜じゃがいもの種植えと、青菜のスジまき〜
特製だしと、畑のお婆ちゃんのほうれん草でいただく常夜鍋ひさびさの常夜鍋。毎夜食べたいぐらい美味しいので、常夜鍋らしい。畑でまた、お婆ちゃんにほうれん草をもらったので、今度は鍋でさっと湯がいていただきました。新鮮な野菜と、鍋の相性は抜群。茹でて、たれをつけ ...
この常夜鍋も美味しい｜もやしもん
寒くなってきました。 気温にあわせて、食べたい料理も変わります。 やっぱり、鍋が食べたくなります。 我が家も、会社の仲間たちも、 咳き風邪がはやっていますね。 いっぱい野菜をとって、栄養つけないと。 そう ...
暑い夏だから鍋！
暑い夏に鍋！ 豚バラと豚ロースの常夜鍋 これがおいしい！ ほうれん草と豚があいます。 改めて、鍋って準備も楽ですね。 昆布出汁つくって、日本酒を入れただけ。 具は、 豚バラ／豚ロース（いずれもしゃぶしゃぶ用） ほ ...
