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小学校総合学習の時間で、パパ料理研究家が伝えたこと。「私のターニングポイント　好きなことを見つける。はじめる。続ける生き方。」

2018年11月21日 10:06

小学校総合学習の時間で伝えたこと2018年11月19日（月）「私のターニングポイント　好きなことを見つける。はじめる。続ける生き方。」2013年に娘の小学校PTA会長を務めてから毎年、総合学習の授業を1コマ担当させていただいています。次女が卒業して、小学校とかかわりが無 ...

2016年03月17日 23:07

えびフライではなく、えび天揚げ物はおいしい。★パパレシピ材料：えび（１０尾）A　片栗粉（1/2カップ）　薄力粉（1/2カップ）　卵（１個）　水（2/3カップ～）＊冷水サラダ油（適量）ゆず塩作り方：１・Aを混ぜ合わせる。２・しっぽだけのこし、海老の殻をむく。腹側に ...

2014年04月06日 23:55

くるま麩ですき焼き妻のお母さんが誕生日ということで、妻の実家ですき焼き。ビストロパパが調理担当させていただきました。やっぱり、すき焼きってご馳走ですね。なんか、お祝い感があります。で、この日のすき焼きの主役級に投入したのが、「麩」。大きな大きな「くるま麩 ...

2014年03月19日 13:53

毎日連続ブログ更新8年間達成　9年目へ2006年3月19日から毎日書きだしたこのブログも、この更新をもって8年達成、9年目に入りました。1日も欠かさず、毎日まいにち8年間連続で更新してきました。次女が生まれたのが、2006年1月。その月の3月から毎日書き続けているのがこのビ ...

2014年03月12日 23:12

お家で本格、でも食べやすい麻婆豆腐麻婆豆腐は、かなり完成された料理で、よくぞ編み出してくれたと、言いたい。小中高校時代、母もよく作ってくれた麻婆豆腐。白ごはんの上にかけて、何杯も食べていた。今は、四川風麻婆豆腐の辛さが好き。花椒（ホワジャオ）がたまらない ...

2014年02月24日 22:00

かぶの葉鍋ちょっと、ちょっと、、、多すぎませんか・・・と思われるぐらいの葉っぱ。葉っぱ鍋？？？大げさに上からどさっとかぶせておおってみました。中には、鶏もも肉とうどんが。この大量のかぶの葉。よく見ると、ちょっと小さいのです。これは、日曜日に初耕しにいった ...

2014年02月19日 14:43

体も心もあったか。けんちん汁。根野菜のうまみを、たっぷり引きだすけんちん汁。はじめに、ごま油でごぼう、にんじん、れんこんなど炒めるひと手間を忘れずに。これは、豚汁もいっしょ。冬は汁もんですよね。★パパレシピ（４～５人分｜30分）材料：ごぼう（1/2本）れんこ ...

2014年01月14日 12:22

ビストロパパの気まぐれチャーハンは、しょうがとにんにく入り梅チャーハン右手が寒い・・・僕の仕事部屋の暖房器具は、足元のミニ電気カーペットと、ミニファンヒーター。足元はこれでなんとか。ひざは、ひざかけで。体はフリースで。ただ、手だけ寒い。特に右手。スマホ用 ...

2013年11月27日 07:34

ねぎしょうゆかけ　いか焼き普通においしい。なんとなく、１つ１つ無くなっていきます。素材そのままに、かんたんシンプルはうまい。あ～、野外で炭で焼いて食べてもおいしいやろうな～寒いと思うけど。あっ、そうそう。びわの小さい葉っぱを、あなたと健康社の健康料理教室 ...

2013年11月11日 08:46

地元小学校　PTA主催　パパ料理教室　大成功！本年度、次女が通っている小学校でPTA会長を務めさせていただいています。いつか、地元の小学校でパパ料理教室ができるといいなと思ってたのですが、11月9日（土）に、PTA役員のママたちの強力な行動力とフットワークで、あっと ...

2010年09月10日 11:41

夏の終わりのゴーヤチャンプル8月の終わりにつくったゴーヤチャンプル。奥で、ユリ蔵が夏休みの絵を描いています。今の小学校は、2学期制なんですね。子どもが小学校に入学するまで知りませんでした。おまけに、夏休みも8月25日まででした。学級閉鎖など、休みが増えることを ...

2010年06月26日 18:20

黒ごま塩かけ鶏雑炊とってもあっさり、雑炊が食べたくなる時があります。日本人だからでしょうか。では、ヨーロッパやアメリカに住んでいる人たちは、「雑炊や、おかゆで今日はすましたいな」と、日本人が思うような気分のときは、何たべるのでしょうかね。中国なら、中華粥 ...

2010年05月23日 13:10

小学校の運動会弁当2010ユリ蔵もついに小学生。このブログを始めたのが2005年なので、2歳のユリ蔵も7歳に。そんなユリ蔵の運動会が昨日ありました。最近は5月に運動会があるんですね。秋にはマオ助の幼稚園運動会があるので、今年、来年は2度弁当をつくることになります。た ...