アボガドとマグロと枝豆のサラダこの３つが好きな人にはたまらない贅沢な一品。アボガドを和えすぎると、とろとろになるので、最後にかるく混ぜたほうがいいですね。子供たちに人気なんですよこれ。白ワインのみながら、ちくちくつついてください。★パパごはんレシピ材料： ...
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番組動画アップ！CS放送「日テレG＋」新おとな総研「男のお手軽レシピ」
CSデジタル放送「日テレG＋（ジータス）」新おとな総研 「男のお手軽レシピ」ビストロパパ出演 番組Web動画紹介先日放映された番組が、Webでアップされましたので、ご紹介させていただきます。「男のお手軽レシピ」コーナーに、パパ料理研究家としてゲスト出演しています。 ...
家呑みに、焼き油揚げ
家呑みに、焼き油揚げ簡単おつまみの代表。油揚げを、そのままフライパンで焼くだけ。テフロン加工なので、油もひかず、そのまま焦げ色がつくまで裏表じっくり。生姜をすりおろし、しょうゆと、薬味で食べます。今回は、大好きな黒七味で食べました。おつまみで、もう一品！ ...
お家で、れんこんの天ぷら。天つゆに大根おろし入れて。
簡単！お家で、れんこんの天ぷらお家で揚げ物シリーズ、二日目。今度は、天ぷら。熱々を、天つゆでいただきます。この食べ方が、他の揚げ物と違うポイント。塩だけでも、いいし天つゆで味わってもいいし。油であげてるけど、さっぱり食べられる天ぷら。しかも、とても簡単！ ...
秋の夜長に鶏のクミンガーリックソテー｜ある日のビストロパパ家
秋の夜長にワインとどうぞ！ 鶏のガーリック＆クミンソテー 最近のお気に入り。 鶏ももは、リーズナブルで美味しくて、 料理法もたくさんあるので、１枚冷蔵庫にあるとうれしいですよね。 日本人って鶏好きじゃないですか？ さてさて、イベントレポ ...
簡単！牛肉と玉ねぎの洋風炒めごはん｜家呑みのススメ
簡単！牛肉と玉ねぎの洋風炒めごはん 子供大好きな味でした。 バターとケチャップでいい味になります。 簡単なので是非おためしを！ ★パパレシピ 材料： 牛肉（４００ｇ） 玉ねぎ（１個） バター（大２） 塩（少々） 粗引きこしょう（少々） ...
家呑み新鮮ピーマンおかか｜幼稚園キャンプ09
ピーマンおかか とってもシンプルで簡単。 家呑みのひと品です。 作り方ダイジェスト： ピーマン（３個）のへたを切って種をだし、縦半分に切る。フライパンにゴマ油（大1/2）を加えて一緒に炒め、ポン酢（大１）と、花かつお（軽く１つかみ）加えて炒 ...
なすとみょうがと青しその塩もみおつまみ｜行正り香さん新刊「今夜は家呑み」
なすとみょうがと青しその塩もみおつまみ 夏にぴったり！ こんな時期、さっぱりしたメニューがいいですよね。 作り方ダイジェスト： なす（２本 半分にきって薄切り）、みょうが（３個 縦半分に切って縦に千切り）をボウルにいれて、塩（小1/3~1/2）を ...
