ビストロパパ　〜パパ料理のススメ〜

滝村雅晴｜MASAHARU TAKIMURA OFFICIAL BLOG
パパ料理とトモショク（共食）で食卓が毎日のように笑顔になる世の中創りをしています。

まったく料理も家事もしない男が長女の誕生をきっかけに料理するようになり、パパ料理研究家になったリアルストーリーブログ。人は変えられないけれど、自分を変えることはできるんですね。
YouTubeビストロパパCHANNELで料理動画公開中。
食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、いのち、がん、共働き、ワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。「家族で食卓を囲む回数は有限」と思って毎日楽しく家族でトモショクしています。自分で作るごはんが美味しい。
2025年3月19日で19年間毎日連続ブログ達成。それに伴い詳細記事はnoteへ移行予定です。

タグ：子育て

四日市で、トモショク宣言！四日市市が１５年も続けている、父親の子育てマイスター講座があります。そこの修了生のフォローアップ研修として、トモショク講座と、トモショク宣言を四日市市で行ってきました。パパになって、パパとしてパパ友も作り、楽しく子育て家事をした ...

ケンコーマヨネーズPresentsクレオ主催パパ子サラダ＆フルーツパーティー　in杉並第四小学校　高円寺フェス2014ケンコーマヨネーズさんの、ドレッシング、ソース、マヨネーズを自由につかって、豚しゃぶサラダや温野菜サラダ、ガーリックトーストを自由に作って楽しみました ...

AERA（アエラ）2014年9月15日号子育て子育て最強親になる家でもスイッチオンで父親不在を解消滝村雅晴インタビュー記事掲載AERAにインタビュー記事が掲載されました。仕事のオンオフをしすぎると、家に帰ると「オフ」になる父親がいます。すると、家事・育児の思考が停止。仕 ...

目玉焼きじゃがいもカレーいろいろ入っているけれど、「目玉焼き」と「じゃがいも」が主役。生卵でもよかったのですが、白身もしっかり味わいたくて、目玉焼きに。急にゴージャスになりました。あとは、畑で採れたじゃがいもがたくさんあるので、ごろごろと。美瑛のアスパラ ...

パパにもっと上手に頼ろう♪ママに知ってほしい『パパが料理したくなるツボ』講座 7/6（日）10時〜＠船橋主催：オフィスママフォーラム＊以下主催者情報オフィスママフォーラムの第2回目となる講演は船橋ワーキングマザーの会との共催企画として、パパ料理研究家の滝村雅晴さ ...

お家でパラパラチャーハンは、堅くなった冷ごはんで青梗菜とじゃこのチャーハンいろいろ作っていますが、チャーハンのごはん、あまりもの冷ごはん少々堅い冷蔵庫に入ってたそんなごはんが実はぴったり。冷ごはんがあったら、お粥か、チャーハン！ですね。かなり、料理のTPOが ...

春を巻く、菜の花とアスパラガスの豚ばら肉巻き焼きたてを、口にいれたとたん、春を食べた感じがしました。特に菜の花。ほんのりとした苦さが、おとなにはたまりません。ひとり４〜５本は食べたいかな。とにかく、めちゃめちゃうまいです。親子で、くるくる巻いて、焼きたて ...

PHP研究所　のびのび子育て　2014年4月号大特集　「早く！」がなくなる最高の朝習慣「好きなことをしてスイッチをいれる」P20~23インタビュー　パパ料理研究家　滝村雅晴なかなか楽しい取材でした。「パパ料理」ではなく「朝習慣」での話し。もともと僕は、このブログを書き ...

荒川区男女平等推進センター　アクト２１発行男女共同参画社会の実現を考えるアクト２１　2014年2月号20分でできる　簡単ごはんビストロパパ連載次女も大好きな3色そぼろ弁当。昨年開催されて、僕が講師を務めた「あらかわパパスクール」の、料理イベント情報も掲載されてい ...

男女共同参画のための情報誌月刊　ウィラーン公益財団法人　日本女性学習財団このひと　”パパ料理”で世の中を幸せにするビストロパパ紹介掲載いただきました。パパ料理は、男女共同参画社会のためのひとつの手段でもあります。「食べることは生きること」誰もが、誰かのた ...

主催　川崎市教育委員会平成25年度幸市民館　男女平等推進学習仕事が好き！家族が好き！　めざせ！笑顔のワーキングママビストロパパ第4回目講座担当／全7回「役割分担から、役割判断へ」　パパ料理研究家　滝村雅晴＠幸市民館　すくらむ２１＜主催ホームページより＞今は子 ...

ファザーリング全国フォーラム　in　九州2013年12月20日（金）〜21日（土）開催会場：西日本総合展示場　新館　AIMビル３F（北九州市）＜12月20日（金）　分科会２＞テーマ：「パパが楽しく健康に働くために」 ◎会場名：第２会場 ◎時間：13:45〜15:15 ◎定員：定員80名 ◎ ...

クルール・プロジェ主催ママズパーティーin宇都宮　マロニエプラザ大展示場2013年7月17日（水）10：00-15：00ビストロパパ出展＆ステージトーク子育てフリーペーパーを全国で発刊されている、クルール・プロジェさんのイベントが明日7月17日（水）宇都宮のイベント会場で開催 ...

子どもと私が育つ！楽しむ！育児情報誌miku | ミク　2013　summer　ミク盛夏号ビストロパパ連載パパママごはんに離乳食　vol.3トマトと豆腐と卵のチャンプルーその時代にあった子育て情報満載のフリーペーパーmikuの夏号。トマトと豆腐で離乳食です。いつものように、大人ご ...

子どもと私が育つ！楽しむ！育児情報誌miku（ミク）　秋号ビストロパパの子手伝いクッキング　Vol.3ママバックアップ大作戦朝食をパパ料理で家族時間にしよう！とてもとても読み応えがあり、情報満載のフリーの育児情報誌。人気で、すぐなくなるそうですよ。年４回発行の季刊 ...

朝日新聞　8月28日（土）朝刊（北海道・東北・関東甲信越エリア）パパを磨く　下休日料理　継続は力なりビストロパパ掲載本日の朝刊に掲載されました。稲垣記者がつくられたレシピは掲載されていませんので、せっかくなのでご紹介しておきます。＜アマトリチャーナ＞材料：パ ...

ベネッセ　たまひよこっこクラブ　2010年8月号子育てMy Style　P168-169ビストロパパ掲載ベネッセさんの、1~3歳児の育児情報誌。マオ助が4歳なので、ついこの間まで対象でしたね。特集が、「おむつはずれ大作戦」ですが、ユリ蔵も、マオ助もそれぞれにあったなぁと思いだしま ...

子どもと私が育つ！楽しむ！育児情報誌miku（ミク）　no.21ビストロパパの子手伝いクッキング　vol.2「エスニック風タコライス」とっても、充実した子育てフリーペーパーのmiku。ビストロパパの連載2回目です。料理はじめたてのパパにとって、休日のランチづくりは入門編。最 ...

岐阜のこれから「明日のイクメン育てます！」 5月5日(水・祝)　午後1時05分〜午後1時50分＜NHK総合・岐阜県域＞ビストロパパ出演まさに、ブログをアップしている今放映中です。NHK岐阜ローカルでの放送です。上の画面は、特番紹介サイト。番組45分を、宮崎アナウンサーとご一 ...

子どもと私が育つ！楽しむ！育児情報誌miku 2010　SPRING [ミク春号]ビストロパパの子手伝いクッキング　Vol.1　育児情報誌mikuで、連載が始まりました。１回目は、「おにぎり持って。ピクニックへ行こう！」子供たちとつくる、簡単美味しいごま塩おにぎりと、自家製ピクルス ...

NHK教育テレビ「まいにちスクスク」照英のナイスパパへの道　〜離乳食編〜料理指導／滝村雅晴　パパ料理研究家再放送　3月8日（月）~11日（木）13：50~13:55　放送ビストロパパが、タレントの照英さんに離乳食を教える番組の再放送が今週あります。パパが、パパに教える離乳 ...

簡単！豚肉だんごうどん美味しかったなぁ。餃子の中身をだんごにした感じ。豚の旨味がでて、スープが楽しめる一品でした。★パパレシピ材料：A　だんごだねぶたひき肉（４００ｇ）ニラ（1/2束）卵（１個）片栗粉（大１）塩（小1/2）大根（1/16カットぐらい）にんじん（１本） ...

本日放送！NHK教育テレビ「まいにちスクスク」照英のナイスパパへの道　〜離乳食編〜料理指導／滝村雅晴　パパ料理研究家3月1日（月）~4日（木）19：55~20:00　放送＊再放送は、3月8日（月）〜11日（木）13：50~13:55です。NHKテキスト「すくすく子育て」3月号に掲載中レシピ ...

「コテツダイな子どもたち」　〜タクマくん（３さい）〜パン作り＆サンドイッチパーティで、コテツダイデビュー！レモンイエロー｜S　のkotetsudaiエプロンに、黄色のバンダナが似合う、コテツダイ・キッズのタクマくん。かわいいなぁ〜幼稚園のお誕生会で、パン作り＆サンド ...

木佐彩子×サマンサタバサ×ビストロパパ「仕事と子育ての両立」支援フォーラムin港区１月２８日（木）＠港区　高輪区民センターイベント開催報告先日行われましたイベント無事終了しました。写真は最後の港区長さんの挨拶後の楽屋裏での記念撮影。僕の向かって右が、フリー ...

信濃毎日新聞　1月4日（月）パパはイクメン　父親の子育てパパ料理についてのコメント掲載パパ料理研究家として、コメントが掲載されています。育児をする男性（メンズ）のことを、「イクメン」と呼び、そんなパパがたくさん増えている時代背景や、ライフスタイルについてメ ...

赤ちゃんとママ　2010年1月号赤ママ１チャンネル　ビストロパパ掲載日本で初めての育児雑誌で創刊43年。すごいことですね。その時掲載されていた赤ちゃんは、すでに僕よりも年上です。「お父さんが作る家庭料理を文化にしたい」自分がそうだったように、赤ちゃんが産まれるタ ...

「仕事と子育ての両立」応援フォーラムin港区開催日時：平成22年1月28日（木）13：45〜16：30会場：高輪区民センタートークショー：「木佐流ワーク・ライフ・バランス」フリーアナウンサー　木佐彩子パネルディスカッション：子育てと仕事の両立　−それぞれの立場パネリスト ...

すき焼きの残りで、すき焼き丼クリスマス前につくってたので、無理やり季節感を出そうとしてるところ。作り方は、いたって簡単。すき焼きの残りを温めて、追加で彩りよくするために、きぬさやを加えて少し煮詰め、火を止めて溶き卵をかけただけ。すき焼きのレシピはこちら。 ...

日経Kids＋[キッズプラス]2010年2月号キッズ御用達グッズ　Item 掃除グッズ一澤信三郎帆布×ビストロパパ・コラボエプロン子ども用「kotetsudai」エプロン掲載クリスマスが過ぎたら、すぐ大晦日。年末は大掃除ですね。（やらねば・・・）1年間お世話になった、お家やお部屋を ...

NPO法人子育てひろばほわほわ主催子育てパパ応援事業　パパをたのしもう！パート３第4回　パパのクッキング講座12月12日（土）１０：００〜１３：３０松戸市新松戸市民センター講師：滝村雅晴　パパ料理研究家開催レポート＊写真は完成したミネストローネ　ビストロパパ・バ ...

豚玉子丼美味！詳細後日！●パパ＋ユリ蔵＋マオ助の3名で京都に出発します！新幹線で、なぞなぞ＆間違い探し攻めの2時間か！パパ料理研究家　滝村雅晴● ひろがれ！パパ料理！応援クリックお願いします！ひろがれ！パパ料理スタイル！応援クリックお願いします！●プレゼン ...

  家族が笑顔になる！ ビストロパパのパパと子どもの料理講座 主催　春江児童館　父親楽笑プロジェクト 協力　NPO法人パパジャングル in 福井県　１０月２５日（日）開催レポート     いってきました！ 福井県！ 詳細報告です！   ●   羽田から小松空 ...

  ピザは２枚ぐらいペロリとはいる 今度はソーセージたっぷりピザで   ２枚目は、ソーセジにしました。 あと、パプリカをちらしたのもポイント。 玉ねぎ、ピーマンなど、ちょっと苦味のある野菜って、 焼けると甘みが増していい味になります。   ネギいっぱい ...

  ファザーリング・ジャパンツアー２００９（FJ合宿） in清里　竹早山荘　開催ファイナルレポートVol.5 ３日目の朝　 究極のお粥VS至高の炊き込みご飯対決 編集長パパ×ビストロパパ   楽しい対決でした。 こんな戦いなら毎日でもやりたいものです。   ファザ ...

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