多摩川バーベキュー その３アルミホイル板で、エスニック焼きそば炭火でアルミホイル板での焼きそばは、なかなか難しいですね。上手に焼かないと焦げます。もう少しスペースがあると、炭火の量を左右にわけたりして、火加減を調整できるのですが。でも、外で食べる焼きそば ...
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今年のBBQトッピングはこれ！にんにくネギ牛タン最高。
多摩川BBQメニュー その２にんにくネギ牛タンこれは、僕が焼き肉屋さんにはまっていたときのメニューの再現。なぜか、ほぼその時の味に再現できましたね。とっても簡単なトッピングなのですが。肉の片面に、たっぷりにんにくとネギの薬味をのせて片面だけ焼いて食べるという ...
バーベキューで炭焼き、味噌焼きおにぎりin多摩川
味噌焼きおにぎり in 多摩川バーベキュー久々のバーベキュー。天気でよかった！お友達ファミリー3家族で多摩川へ。で、焼きおにぎり。★パパレシピ材料：おにぎり（５〜６個 ＊事前に作る）A 味噌（適量）＊2種類の味噌使用 本みりん（味噌と同量弱ぐらい）B しょうゆ ...
イカめし｜夢の伝染
イカめし イカを１ぱい足と胴に切り分けます。 イカのわたはとって置いてください。 足を適度に切り、 胴は、そのままにし、中身を綺麗に取り出し洗い、 グリルで焼きました。 鍋に、いかのわたと一緒に炒めます。 濃 ...
