ビストロパパ　〜パパ料理のススメ〜

滝村雅晴｜MASAHARU TAKIMURA OFFICIAL BLOG
パパ料理とトモショク（共食）で食卓が毎日のように笑顔になる世の中創りをしています。

まったく料理も家事もしない男が長女の誕生をきっかけに料理するようになり、パパ料理研究家になったリアルストーリーブログ。人は変えられないけれど、自分を変えることはできるんですね。
YouTubeビストロパパCHANNELで料理動画公開中。
食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、いのち、がん、共働き、ワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。「家族で食卓を囲む回数は有限」と思って毎日楽しく家族でトモショクしています。自分で作るごはんが美味しい。
2025年3月19日で19年間毎日連続ブログ達成。それに伴い詳細記事はnoteへ移行予定です。

タグ：一澤信三郎帆布

新しいパスタに毎回チャレンジしよう。微妙に食材や、パスタのサイズ、味付けを変えることで、無限に美味しいパスタ作れるでしょうね。ということで、夏っぽいパスタ。鳥飼なす（最後の１つ！）大葉で、一品。そして、お上品なツナ缶。由比缶詰所 熟成まぐろオリーブ油漬 フ ...

ビストロパパになれたエプロンこのエプロンを、いつ購入したか実は覚えていないのですが。おそらく、結婚したのち、京都のデジタルハリウッドの立ち上げるために地元に戻った時に、一澤帆布のお店で買ったと思います。京都の一澤信三郎帆布のエプロン。とても使い倒して、味 ...

【父の日企画】Bプラン　限定10セット オンライン料理教室〜エプロン着てアリガトウを作ろう〜 6月20日（日）11：00〜12：00＠ZOOM＆YouTube　★エプロン購入の方のみ 父の日に、エプロン着てアリガトウを作りませんか?「一澤信三郎帆布コラボエプロン＆オンライン料理教室〜 ...

父の日に、エプロンを贈ろう作戦2020一澤信三郎帆布×ビストロパパコラボエプロン発売から１１年。父の日プレゼントといえば、エプロン。このエプロンを着たパパたちが全国で、家族の笑顔を増やしています。一澤信三郎帆布コラボエプロン誕生ストーリーはこちら全品送料無料 ...

株式会社一澤信三郎帆布御中「父の日に、パパエプロンを贈ろう」2009年2月12日　パパ料理研究家　滝村雅晴想い世の中のパパが、家族のために、料理をすることで、笑顔あふれる家族をいっぱいつくりたい10年前に、お店で買った、1枚のエプロンが、娘を授かった僕に、「料理」 ...

父の日に、ネクタイじゃなく、エプロンを贈れば、 もっと笑顔の食卓が増えると本気で思って、 14年勤めた会社を辞めて、 企画書書いて、ノーアポで飛び込んだのが、 一澤信三郎帆布さん。 父の日に贈る、 パパエプロンを一澤信三郎帆布で作りたくて。 なぜなら、結婚して買 ...

記念日の鯛のカルパッチョ2014年6月11日（水）のNHKラジオ第一「すっぴん！」パパっとパパ料理コーナーで紹介した、鯛のカルパッチョ。ずっと、このブログをご覧の方は、「あ〜、あれね」って、思うぐらい登場しています。僕のブログは、これでもか！と、新しい料理を開発し ...

子どもと私が育つ！楽しむ！育児情報紙miku　2013-2014冬号　連載パパママごはんにアレンジ離乳食Vol.5ルウを使わないホワイトシチューde離乳食by　パパ料理研究家　滝村雅晴miku冬号が配布されました。今回も充実の誌面です。巻頭の「音楽と絵本の世界へ」は、パパ仲間であ ...

いかとこんにゃくのしょうゆ炒め久々に「いか」登場。マオ助はいか好きでした。あまり炒めすぎると堅くなるので、さっと。その分、こんにゃく、れんこんはしっかり炒めます。ん〜、なんとなく食べ過ぎ。。。少食こそが一番の健康法。美味しく、 少なくいただきましょう。★パ ...

手作りたれのススメ夏のカンタン料理　手作りだれで食べる冷やし中華麺を手軽につくるのは無理。なら、たれぐらいは？これは簡単！いろんなバリエーションを楽しめます。ドレッシング、ソース、たれ。かけるものは、自分で作ると料理の幅はぐっと広がります。ふつうに家にあ ...

小松菜と豆腐とトマトの鶏がらスープたまたま、たまたま、妻に「鶏もも肉買ってきておいて〜」って、頼んでおいたら、買い間違えではなく、買い忘れて「手羽元」を買ってきてたのです。どうしても、鶏肉部分が別の料理で必要だったので（オムライスなんですが）、手羽元の肉 ...

一澤信三郎帆布　×　Bistro Papa　コラボエプロン　Vol.2The　Papa　Maekake2010.6.1 DEBUT一澤信三郎帆布　×　ビストロパパ　コラボ前掛け　The　Papa　Maekake紺｜大一澤信三郎帆布　×　ビストロパパ　コラボ前掛け　The　Papa　Maekake黒｜大一澤信三郎帆布　×　ビス ...

一澤信三郎帆布×ビストロパパ　コラボエプロン　Vol.2パパ前掛け　　2010.6.1　DEBUT昨年から始めた、「父の日にエプロンを贈ろう」プロジェクト。一澤信三郎帆布とのコラボエプロンをつくりました。今年は、それに引き続き新作の登場。「パパ専用の腰前掛け」をつくりまし ...

  一澤信三郎帆布物語 (朝日新書) 管　聖子著   僕のこれからの人生で、どんなに大変になっても、 信三郎帆布のエプロンを身につけて、 この本を読めば、 絶対乗り切れる・・・ そう思いました。   僕が、パパがかっこよく身につけられるエプロンをつくりたい ...

  京都高島屋イベントレポート　番外編 ビストロパパおススメ京都ツアー　 原了郭本店＠祇園   木曜日が定休日のため、残念ながら入れず・・・ 前回も同じ曜日で次こそ！と決意を新たにした原了郭。 アト辛大人味でおなじみの「黒七味」のお店です。   京都八 ...

  ガーリック＆しょうがピーマンチャーハン   ん〜もう、チャーハンのネーミングに行き詰ってますね・・・ 材料並べているだけ・・・ それに、チャーハンの紹介もおおいし・・・ チャーハンパパになりそうな初夏のブランチ。 みなさま、いかがお過ごしでしょうか ...

  ぱぱず　be 　アンビシャス 筆　一澤信三郎   僕が、京都東山の一澤信三郎帆布に、パパエプロンの企画書をもって突然訪問したとき、信三郎社長に言っていただいた言葉。 それを、一澤信三郎帆布×BistorPapaのコラボエプロンが出来上がったとき、京都にお伺いしたとき、 ...

  一澤信三郎帆布製品の取り扱い説明書   この取扱説明書を読んでいただくだけで、 「一澤信三郎帆布」製品の「想い」「品質」が伝わってきます。 今回販売するエプロンの手入れ方法も書かれています。 購入された方には、この説明書と、一澤信三郎帆布製の紙袋を ...

  技       機能       コントラスト       職人       大志     8collar 一生もん 食卓での家族の笑顔つき   一澤信三郎帆布×BistroPapa　コラボエプロン   large　89×58cm　￥6,500-（税込￥6,825-） small　73 ...

  一澤信三郎帆布×Bistro Papa　コラボエプロン ８色×大小   コラボエプロンの色は８色です。   写真上から、 黒｜black 紺｜navy 青ねず｜blue gray 紫｜purple 赤｜red うぐいす｜olive green 焦茶｜dark brown ねずみ｜gray   サイズは、 大　89 ...

  一澤信三郎帆布　店舗のれん   ５月１日に、一澤信三郎帆布に訪問。 帆布の立派なのれんがお店の入り口に。     カラフルな色の帆布のカバンや、帽子、小物などがいっぱい。 全部ほしくなります。   今回の訪問は、改めて信三郎社長に、 一澤信三郎帆 ...

  新じゃがごろん！彩りもいい感じのひき肉じゃが   お家にあった材料でつくった、肉じゃが。 肉は冷凍のひき肉を使用。 しばらく冷蔵庫に居座っていたシラタキがようやく登場。   レシピは後日！   今から、和歌山いってきます！   ●     一澤信 ...

  一澤信三郎帆布　×　ビストロパパ　エプロン   １つ夢が叶いました。   「パパが料理を通して、家族を笑顔にするエプロン」 は、僕が使い続けている、信三郎社長がつくられた、 一澤のエプロンだと、ずっと思っていました。   そのエプロンを、たくさんの ...

                                    定番　鶏モモのグリル焼き　wtih 原了郭　黒七味   もはや、我が家の定番。 お家で食べる鶏は、グリルで焼くのが美味しい。   取材で、 「簡単おススメこだわり一品」 的な依頼があっ ...

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