今年の七草粥は、特別でした。理由はひとつ。次女が二十歳になったからです。１月７日は、七草の日だから、いつも七草粥。でも、今日は特別な日。娘が二十歳になりました。「何が食べたい？」のリクエストに、「カルパッチョ！」と即答。姉妹が生まれて、ぼくがパパ料理を始 ...
タグ：リゾット
ミソストローネの残りに、ごはん入れて作ったリゾット風が最高に美味しい朝が好き
こんな料理が一番好きだ昨日紹介した、ミソストローネ。美味しかったんですよ。ごはんに合うスープ。だからこそ残ったスープにごはんを入れて、リゾット作って見ました。おじやともいう。 これを作って、残りスープに、ごはんを加えて、少しお湯足して、蓋をせずに煮込んで出 ...
【動画】完ぺき献立。まかないロールキャベツ→コールスロー→リゾットの３品
これは、最高の献立になりました。①巻かないロールキャベツ 作って②くり抜いたキャベツでコールスロー 作って③残りトマトソースにごはんと粉チーズ入れてリゾット 作るこの完ぺき献立。いい！！！子供達がいるファミリーには、ぴったりの献立。まず、①巻かないロール ...
【レシピ】今年のオーブン料理でイチバン美味い「トマトチーズドリア」米粉のベシャメルソースかけて
ドリアつくったどー前回の残りカレーで、カレーのチーズ焼き作ったときに、ベシャメルソース作って、チーズのせたらよかったなーって思っていて。今回は実現しました。先日の、まかないロールキャベツ作った時に、キャベツとトマトソースが残っていたので、そこに玄米ごはん ...
自分しか使わない道具はキッチンとは別の場所に。スキレットで作るチキントマトリゾットドリア
チキントマトリゾットドリアスキレットで、鶏とごはんを炒めてからホールトマト加えて煮込んで。トロトロの状態で、上にたっぷりのチーズと野菜をトッピングして、オーブンで２０分ほど焼く料理。これが好きで。ようは、鶏 × トマト × チーズの組み合わせが好きなんで ...
ホタテのブイヤベース風鍋の〆リゾット風｜12月20日発売ファミリーウォーカー特集記事担当
ホタテのブイヤベース風鍋の〆リゾット風風だらけ料理ですね。詳細またお知らせしますが、12月20日発売号の、角川マーケティングさんから発売されている、ファミリーフォーカーの全国共通巻頭特集で、鍋料理を14品ぐらいつくり、レシピと撮影した鍋が掲載されます。カラー8ペ ...
「土曜朝のパパ料理」はメリット１０も
残ったチキンと野菜のトマトソース煮でつくったリゾット風ごはん タイトル長い・・・ でも、 「残った・・・でつくった・・・」 がポイント。 パパ料理の１つに、土曜の朝 ...
野菜スープからリゾット｜夢をかなえるゾウ
野菜スープからリゾット たくさんつくった、野菜スープをもとにつくりました。 ★レシピ 材料： 野菜スープ ご飯 チーズ ドライパセリ 作り方： ・のこった野菜スープに、ご飯を加えて、しばらく煮込む。 ...
