落ち着いたら、豆乳ラーメン鍋最近、区切りの日に豆乳ラーメン鍋をつくることが。今回も、計画入院ですが「退院後、何作って食べたい?」って、なった時に、この豆乳ラーメン鍋が食べたくなりました。豆乳味っていうのが、食べ応えがあっていいんですよね。味噌とは、また違 ...
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何を自分で作って食べたかったか考えたら「豆乳ラーメン鍋」だった。新しい人生のスタート
いま、食べたかったものいやー、久しぶりの料理。どこかのタイミングで、きちんと書きますが、実は入院していました。昨日無事退院して、今朝から新しい人生がスタートしたのです。清々しい朝でしたね。入院している間は、ブログの更新はできるけれど、料理を作ることができ ...
気軽にバゲットサンドイッチでモーニング|紛れもなく一番好きなラーメン屋さんに行けた@京都
京都の朝食実家の朝ごはん。京都駅前のDONQで、買ったフランスパンで作りました。DONQパンサンドイッチ作り方:1・フランスパンをカットして、真ん中に切れ目いれてバターぬり軽くトーストする。2・トーストしたら、中にハム、きゅうり、マヨネーズ、チーズ、ケチ ...
鍋料理、人にすすめるなら、これ「豆乳ラーメン鍋」美味しいから作って。って言うね
大好きな鍋 お客さんが来たら。誰かにおススメ鍋紹介するなら。そんな時の鍋は、「豆乳ラーメン鍋」と、答えましょう。今回、これ作って美味しかったら。ちょっと見た目は、あれですけど。綺麗に作るとこんな感じになるんですよ。いいでしょ。オンラインの料理塾で作ったフ ...
【食べ方】インスタント麺、レトルトカレーに、サヤエンドウ、スナップエンドウ加えるだけで、より美味しく食べられた話
淡路島玉ねぎラーメンに、北海道のサヤエンドウトッピング先日、ガモールマルシェで淡路市フェアをしていたときに、たんまり淡路島物産買い込んだうちの1つに、ラーメンがありました。これこれ。細めんでしたね。これを作る際に、大和証券従業員組合さん向けに開催した、北 ...
【商品レビュー】茂蔵豆腐 こんにゃくラーメン 普通に美味しかった|父の日に一生もののエプロンを贈ろう。
茂蔵豆腐 こんにゃくラーメン普通に美味しかった。 これこれ。茂蔵という、豆腐屋さんのお店が近所にありまして。豆腐の他にも、油揚げ、豆乳、お惣菜類、雑穀、スウィーツなど、なかなかお手頃値段で美味しいもの売ってるんですよ。豆腐の種類もすごい。その中で、こんにゃ ...
【冷凍食品レビュー】食卓のおかずの一品として取り分ける。キンレイ お水がいらない 横浜家系ラーメン|卒業式
【冷凍食品レビュー】キンレイ 横浜家系ラーメンいつから、家系ラーメンって広がったんでしょうね。学生時代、京都で過ごした私にとっては、あまりなじみないお店。ラーメン大好きなのですが、外食で探しに行って食べるぐらいまでやってません。ちょっとカロリーと塩分気に ...
【レビュー】冷凍食品 キンレイ 横綱ラーメン 豚骨醤油味。地元京都の懐かしい味。鍋に入れて火にかけるだけ。九条ねぎも入ってる
キンレイ ラーメン横綱 豚骨醬油味地元京都のラーメン屋さん。国道一号線を車で走っていると、黄色い看板のおなじみのラーメン横綱が出てきます。「横綱行く?」そんなセリフを言いながら、友達と車で何度もいった店。あー、こんな味だったかなぁ。この冷凍食品は、袋から ...
【レシピ&1/16(土)オンライン料理教室ライブ配信】激うま!豆乳ラーメン鍋。YouTubeライブ配信みながら、いっしょに作りましょう
豆乳ラーメン鍋(3人分|35分)材料:鶏もも肉・・・・・・1枚〜絹豆腐・・・・・・1〜2丁しいたけ・・・・・・4個白菜・・・・・・1/8カット〜油揚げ・・・・・・2枚白ねぎ・・・・・・1本生ラーメン・・・・・・2玉(鍋用生ラーメンがおすすめ)A 調整豆乳・・ ...
フルーツ入りサラダ食べよう。八朔キャベツサラダ|京都のラーメン銀閣、食べに行きたい
八朔キャベツサラダ(3人分|10分)材料:キャベツ・・・・・・5〜6枚八朔・・・・・・1/2個EVオリーブオイル・・・・・・大さじ2〜A 塩・・・・・・少々 粗挽きこしょう・・・・・・少々 白ワインビネガー・・・・・・大さじ2 市販のドレッシング・・・・・・大 ...
腸が元気になれば、免疫が上がる理由。こんにゃく食べれば、善玉菌が増える理由。免疫上げてウイルスから体を守ろう|スコティッシュフォールドミックス三毛猫マリーの楽しみ
こんにゃくラーメン妻作。今日から、ダイエットモードらしい。柔らかいけれど、麺ぽい、こんにゃくラーメンでした。お腹いっぱい。こんにゃくには、グルコマンナンという、水溶性食物繊維が含まれます。水溶性食物繊維は、乳酸菌やビフィズス菌、いわゆる善玉菌を増やすので ...
豆乳ラーメン鍋がやっぱり美味しい|ほしい物と、買うタイミング
豆乳ラーメン鍋大好きな鍋。OPAの地下の豆腐屋で、お買い得な豆乳が売っているので購入。ついでに、絹豆腐も。絹豆腐と、豆乳鍋の愛称は抜群。当たり前っちゃあ、当たり前なのですが。癖になる鍋です。あ、うすくち醤油切れているの買わないと。★パパレシピ(3〜4人分|2 ...
畑でとれた白菜で、白菜ラーメン鍋。〆は翌朝に|空腹感を楽しむ年末年始
白菜ラーメン鍋年末ぎりぎりで、畑で育った野菜を収穫。まにあった〜おかげでお家は野菜だらけ。で、この季節の野菜料理は「鍋」でしょう。白菜たっぷり。まさに採れたて。収穫後2時間後には、調理されているという白菜。ど〜ん!採れたて野菜でいつも楽しみなのは、切り取っ ...
今日はこれが食べたかった!麺鍋。豆乳ラーメン鍋、で大満足|PTA主催川崎市の小学校でパパ子料理教室でした
豆乳ラーメン鍋これが食べたい夜でした。だから大満足。子どもがいる家の鍋は、最初から「麺」入り。「麺鍋」がおススメ。★パパレシピ(3〜4人分|25分)材料:鶏もも肉(250〜300g)絹豆腐(1丁)ねぎ(1/2本)畑でとれたミニ青梗菜(15株〜)えのきだけ(1 ...
うどん、雑炊でも。手作り簡単スープで食べる鶏だし醤油ラーメン|箱根日帰りおススメコース。フォレストアドベンチャー箱根、箱根湯寮
鶏だし醤油ラーメン市販のラーメンの麺を買いますが、スープは自家製で作ります。化学調味料なしで、普通にスープ作りたいので。また、スープレシピを作ることが、仕事でもあるので。お家でラーメンスープを作るのに、鶏ガラや、豚骨をぐつぐつ煮込んでしまうと、晩ごはんに ...
この冬一押し。ひと手間かけて、豆乳坦坦麺鍋|3年半ぶりプロフィール写真変更
この冬一押し。ひと手間かけて、豆乳坦坦麺鍋我が家の好きな味です。ちょっとひと手間かかります。入れて煮るだけの鍋でなく、上からトッピングする肉みそをフライパンで炒めてかけたのです。名付けて「坦坦麺鍋」。でっかい器にはいった、坦坦麺と言わないように。。。寒い ...
たまには。お家で〆ラーメン。もやしたっぷりしょうゆ味噌ラーメン
お家で〆ラーメンもやしたっぷりしょうゆ味噌ラーメンラーメンは美味しいですな。ファザーリング全国フォーラムin九州では、中身が充実していたおかげで、ほとんど食べることができませんでした。ずっと話をしていたり、聞いていたり。最後の最後、やっと福岡空港で とんこつ ...
麺食いにおススメ。月に1度は食べたい!絶品、豆乳ラーメン鍋
月に1度は食べたい!絶品、豆乳ラーメン鍋実は・・・好きな鍋NO.1かもしれません。豆乳をベースにした鍋。鶏もも肉、豆腐といっしょにぐつぐつ煮込みます。味付けは、薄口しょうゆ、酒、本みりん。あとは食材からいい出汁がでます。そして、生麺を加えて煮込む。うまい。ラ ...
これもうまい!エスニックにゅーめん。ラーメンでもOK!
エスニックにゅーめん昨日紹介した、そぼろがあれば簡単につくれます。白×緑×赤 は、やっぱり食欲をそそりますね。★パパごはんレシピ材料:そーめん(2束)エスニックひき肉そぼろ(大8)水(600CC)しょうゆ(小2)粗引きこしょう(少々)トマト(1個)レタス(1 ...
蒸し鶏ラーメン登場|ポジティブな「巣ごもり消費」を目指そう
蒸し鶏ラーメン この料理に出会ってよかった。 と、思えるぐらいつくってうれしかった一品。 ラーメンというより、 「蒸し鶏」 鶏もも肉を、蒸し器でしっかり蒸すことで、 鶏 ...
肉団子の茹で汁でラーメン
肉団子の茹で汁スープラーメン 肉団子のちゃんこ鍋をつくりました。 団子をまるめて、一度熱湯で茹でたとき、 残った湯には、肉にいい出汁が残っています。 これを使わないと! 鶏がらスープとかありますよね。 ...
ネギ油で「ラーメン銀閣」のチャーハンに!?
ネギ油チャーハン まさに、おいしいラーメン屋さんの、チャーハンの味。 (に、大分近くなったかな・・・) 僕が地元で、大好きなラーメン屋さんがあります。 京都の「ラーメン銀閣」。 1号線の、京都南インターチェン ...
食べ応え抜群!豆乳味噌ラーメン
豆乳鍋の翌日シメ料理は・・・ 味噌汁がのこっていたので、混ぜました。 そして、インスタントラーメンの麺いれて、 卵落として、 豆乳味噌ラーメン の完成! 食べ応えあり! そもそも、豆乳ラーメンがうまいです ...
こっそりつくるラーメン・・・でも見つかる・・・
先日の野菜スープをベースにつくった、 野菜スープラーメン スープ料理は変幻自在。 カレーから、ラーメンまで。 大人から、子供まで大好き料理が一杯できます。 野菜スープをベースに、塩コショウ、しょうゆで味付け。 ...
鍋のしめ料理は?あと満月でしたね。
鍋の後のしめ料理は・・・ とても楽しみな瞬間ですよね。 ご飯系でも、麺系でも、いろんなバリエーションがあります。 お肉や、野菜のエキスタップリのスープは、最高の一品にしてくれます。 今回の鍋は、鶏ベース。 だからラー ...