ビストロパパ　〜パパ料理のススメ〜

滝村雅晴｜MASAHARU TAKIMURA OFFICIAL BLOG
パパ料理とトモショク（共食）とありがとうの料理で食卓が毎日のように笑顔になる世の中づくりをしています。

まったく料理も家事もしない男が長女の誕生をきっかけに料理するようになり、パパ料理研究家になり、いろんな気づきがあって、ありがとう料理研究家になった、リアルストーリーブログ。人は変えられないけれど、自分を変えることはできるんですね。
YouTubeビストロパパCHANNELで料理動画公開中。
食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、いのち、がん、共働き、ワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイル、そしてありがとうの料理について記します。「家族で食卓を囲む回数は有限」と思って毎日楽しく家族でトモショクしています。自分で作るごはんが美味しい。
2026年3月19日で20年間毎日連続ブログ達成。今はnoteで詳しく記事更新しています！ ▶ 続きはnoteで読む

タグ：ペペロンチーノ

春らしいパスタ久しぶりにペペロンチーノを作りました。にんにくとオリーブオイルと、自家製鷹の爪で。具は、春らしく。春キャベツ、紫キャベツ、そして油揚げ。なかなかいい組み合わせです。キャベツは、炒めると甘くて、しゃきしゃきして、食べやすい。紫キャベツも炒める ...

そうめんの季節。どう活用しますか？ふるさと納税で買った、そうめんがけっこうありまして。いつもの、具沢山トマトだれそうめん以外の料理も作る年にします。そうめんペペロンチーノ、さっそく作りました。ぱっと見、カッペリーニのパスタみたいでしょ。細いパスタ。茹でや ...

キャベツとベーコンのえごまパスタ（３人分｜２５分）材料：えごまパスタ・・・２００ｇベーコン・・・１８０ｇキャベツ・・・1/8カットナス・・・１本にんにく・・・２かけオリーブオイル・・・大さじ１．５鷹の爪・・・１本塩・・・少々粗挽きこしょう・・・少々粉チーズ・ ...

家族で美味しくペペロンチーノ中一のマオ助も、もう大丈夫。家族そろって、最初から大人味を楽しめるようになりました。アト辛おとな味も楽しむし、モト辛おとな味も楽しめる。そんな２０１８年の１１月。ベランダで収穫した、唐辛子が大活躍。まだまだ何回も作れるなーパパ ...

残っていた茹でパスタを使って、即席ペペロンチーノううう、せっかく書いたブログ、IEが固まって、記事の自動バックアップがあったので助かったと思ったら、また相性が悪くて、結局なくなりました。。。で、二度目。こんないい天気すぎる日に、もう一度書くパワーはないので ...

ガツン！と辛い夜食にペペロンチーノ禁断の深夜に食べた炭水化物・・・たまには夜に、がつんと辛いのを食べたいときも。レシピはのちほど。パパ料理研究家　滝村雅晴● ひろがれ！パパ料理！応援クリックお願いします！ひろがれ！パパ料理スタイル！応援クリックお願いしま ...

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