こちらもローテーション料理やっぱり炒飯よね。シンプルに、塩こしょうしょうゆで、味付け。風味アップは、かつお節と、ラー油。これで、美味しいんですよ。カレーはいろいろいれますが、炒飯はいかにシンプルに作るか。を楽しんでいます。●ベーコン炒飯（３人分｜１５分） ...
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コーヒーと食べたい、トーストした「ベーコンレタスチーズサンド」美味しいわぁ
サンドイッチ好きかも１０枚切りの食パンで作る、サンドイッチ。トーストして、具を挟んで。豆をひいたコーヒーを落として。あらためて、その時間と味が好きになりました。朝ごはんは、ごはん、納豆、味噌汁、漬物が好き。でも、小腹がすいたお昼なんかは、コーヒーとサンド ...
【レシピ】そうめん活用作戦。キャベツとベーコンのペペロンチーノ風そうめん。好き好き。で、冷やして食べてみたら？
そうめんの季節。どう活用しますか？ふるさと納税で買った、そうめんがけっこうありまして。いつもの、具沢山トマトだれそうめん以外の料理も作る年にします。そうめんペペロンチーノ、さっそく作りました。ぱっと見、カッペリーニのパスタみたいでしょ。細いパスタ。茹でや ...
ベーコンブロックが余っていたので。思いつき、ベーコンエッグ炒め
ベーコンブロックが余っていたのでベーコン、オリーブオイルで炒めて、溶き卵に牛乳、塩、こしょう入れて混ぜたもの加えて一品。マヨつけていただきました。ん〜思い付きな料理ですねー題して「ベーコンエッグ炒め」ポイントは、卵３個使ったところ。一人暮らしの学生、とに ...
【レシピ】料理の練習にパスタはぴったり「ブロッコリーとベーコンのトマトソースパスタ」｜Slackも活用する、ビストロパパの企業・労組向けオンライン料理教室
やっぱりお家パスタは美味しいパパ料理を始めた時に、毎週のように、新レパートリーに取り組んだのが、「パスタ」でした。定番メニューが多く、外食でも食べなれたパスタは、いい料理の練習になりました。そうそうパスタ作りの練習の先に、料理好きになりましたね。平日仕事 ...
【動画】感謝の気持ちを伝えるレシピ「ありがとうのカルボナーラ」
ありがとうのカルボナーラ出版記念オンラインの料理塾、ご覧いただきましてありがとうございます。こんなに美味しくできましたよ。●ありがとうのカルボナーラ（３人分｜３０分） 材料： パスタ・・・２５０ｇ＊1.6mm ベーコンブロック・・・２００ｇ程度 しいたけ・・・５個 ...
【レシピ】「お好み焼き」を３つの味で楽しむ。１定番 ２和風 ３ピザ風。焼くサイズもポイント
お好み焼きは、僕がパパ料理始めたころからの思い出の料理。子供たちに混ぜてもらって。大きな１枚のお好み焼きを、フライパンをふって、クルッって、空中で回転させて裏返す。「パパがんばれー」って、応援付き。これぞ、パパ料理のモチベーション！！！応援してもらえる２ ...
【レシピ】淡路島産の玉ねぎと、北海道豚トロベーコン、スカルモッツァで作る、甘美味いアマトリチャーナ。パスタは余っていた1.6mmと0.9mmでも美味しい
ベーコンと玉ねぎのトマトソースパスタ｜アマトリチャーナ（４人分｜３０分）材料：パスタ・・・２５０〜３００ｇ＊余っていた1.6ｍｍと0.9ｍｍ同量ぐらいベーコンブロック・・・２００ｇ＊北海道産トロ豚ベーコン使用玉ねぎ・・・１個＊淡路島玉ねぎしめじ・・・１パックに ...
【レシピ】親子で作れる、ベーコン・レタス・トマト・チーズ・エッグバーガー。BLT＆CEバーガーの作り方
ベーコンレタストマト＆エッグチーズバーガーBLT＆ECバーガー（１人分｜１５分）材料：バンズ・・・１個（２個セット売ってますよ）ベーコン・・・４枚レタス・・・１〜２枚トマト・・・１切れ卵・・・１個スライスチーズ・・・１枚オリーブオイル・・・小さじ１〜A ケチャ ...
【レシピ】野菜を炒めてトマトで煮こむだけ。チーズかけベーコンとキャベツのトマト煮。ホールトマト缶は便利
チーズかけベーコンとキャベツのトマト煮（３人分｜２５分）材料：ベーコンブロック・・・２００ｇなす・・・１本キャベツ・・・1/2個＊春キャベツで小さめしめじ・・・1/2パックホールトマト・・・１缶パセリ／イタリアンパセリ・・・適量オリーブオイル・・・大さじ１．５ ...
朝チャーハン。ベーコンチャーハン作って次女の運動会弁当に｜オンライン料理教室運営動画公開中 by ビストロパパ・オンラインクッキングスタジオ
朝ベーコンチャーハン早く使ってしまいたい、炊いたごはんがあったので、まとめてチャーハンに。だから、朝チャーハン。材料：ベーコンブロック白ネギにんにくオリーブオイルカツオ節塩粗挽きこしょう醤油鶏がらスープのもとで、運動会弁当として次女へ。お陰で、優勝したみ ...
大量のじゃがいもあったら、ポテサラの法則で作る、皮ごとポテトサラダ。ベーコン、ピクルス、ナッツ入り
大量ポテサラ作りまだ、残っています。じゃがいも１０個ぐらい茹でたでしょうか。大きなガラスボウルにいっぱい。これでも、とりわけたあと。グリーンパパプロジェクトで収穫されたじゃがいもがまだたくさん残っていて。まとめて茹でて、ポテトサラダに。あ、パパの料理塾オ ...
＃名もなき料理 ベーコンと目玉焼き焼いて、トーストにのせて食べる。毎日家で過ごすからこそ、思いやり精神を。料理で
#名もなき料理フライパンでベーコン焼いてから、目玉焼き焼いて裏返して焼いたものを、トーストした食パンに、マヨネーズ、ケチャップかけてのせて、塩、こしょうかけて食べる。食パンは、サンドウィッチ用の10枚切りの薄いほうが食べやすい。在宅が続くなかで、食事の量も減 ...
いつもと違うパスタを作って在宅を楽しむ。キノコとベーコンのフェットチーネクリームパスタ ＃トモショク ＃ステイホーム
緊急事態宣言2日目。皆様、いかがお過ごしでしょうか。家にいることが増えたため、いままで以上に料理を作っています。好きなので、苦にならないのがいいですよ。本当にパパ料理の時代がきましたね。ブログを書くのは1日1回。紹介する料理もだいた一品。でも、レシピ付きで紹 ...
自宅待機になる土日はパパ料理のチャンス。BLTEC（ベーコン・レタス・トマト・エッグ・チーズ）サンドにチャレンジ！トモショク（共食）を楽しもう。
BLTECサンドベーコン・レタス・トマト・エッグ・チーズサンドの略。BLTサンドは有名。ベーコン、レタス、トマト。これに、エッグと、チーズをさらにサンド。カンタンで美味しすぎる！料理塾用に、ハンバーガー用のバンズ、多めに買って残っているので、明日家族に作ろう。★ ...
そこにベーコンがあったから。ベーコンの天ぷら。料理はそんな風に生まれる｜なぜ読んでいなかった、真田太平記
ベーコンの天ぷら天ぷら作っているときに、たまたまベーコンがあったので作った一品。薄切りベーコン2枚重ねたまま、炭酸水＋天ぷら粉につけて、揚げただけ。もともとベーコンに塩気があるので、そのままで食べられます。もちろん、天つゆにつけてもいい。そのほうがさっぱり ...
ほうれん草とベーコンのパスタ｜CHAYAマクロビオティックス
ほうれん草とベーコンのパスタん〜、シンプル。この日や、野菜メインのイタリアンとなりました。最近、肉少なめでも大丈夫な体質になってきたのかな・・・（って、先日大好きなCOCO壱番屋の、ロースカツカレー５辛食べましたが。のど痛めていたので、大丈夫かの復帰祝いカレ ...
1.9mmでベーコンと小松菜とシメジのパスタ
ベーコンと小松菜とシメジのパスタ 小松菜が美味しかった。 あと、パスタは、太くしたり、細くしたり、 種類を変えるだけで、 味の世界が広がります。 今回は、１．９ｍｍ。 じっくり味わう太さです。 マオ助 ...
ベーコンチャーハン｜手帳を持ち歩く理由
ベーコンチャーハン ん〜 チャーハンの登場が増えてますね。 土曜日の、朝食は、 かなりの確率でチャーハン。 冷蔵庫にある材料で、勝負。 パパ料理の腕の見せ所。 少しづつ、少しづつ、バリエーション変えて。 ...
カリカリベーコンは豆腐にもあう
カリカリベーコンのせ豆腐 最近お気に入りの美味しい絹ごしの食べ方。 ・・・っていうか、 カリカリベーコンの活用法かもしれませんね。 ベーコンを小さく切って、フライパンでカリカリにいためます。 絹ごしの上に ...
定番サラダ登場｜料理は、かんたん美味で
オニオンドレッシングのベーコンサラダ このサラダ最近よくつくります。 オニオンドレッシング＋レタス＋水菜＋カリカリベーコン 美味しいドレッシングをつくりおきしておくと、 ありものの野菜でも、十分ご馳走にな ...
カリカリベーコンがあうサラダ｜入園式
オニオンドレッシングのカリカリベーコンサラダ サラダは、 レタス＋水菜 サラダの具に、ベーコンを１．５センチ幅ぐらいに切り、 フライパンでカリカリに焼いたものを加えます。 オニオンドレッシング（玉ねぎ ...
即席ベーコンエッグ＆サラダ｜今年も後、２日
ある日の、ブランチ料理。 冷蔵庫にあるものをチョイスし２品。 １品目 オリーブ＆ベーコンエッグ 卵とベーコンがあったのでまずこれで一品と。 ちょっと、工夫したいなあ。 そうそう、黒オリーブオイルの瓶詰めが ...
絶品。カブの茎とベーコンのトマトパスタ
さて、週末土曜日の１品目は・・・ ベーコンとカブの茎のトマトソースパスタ 具がポイント。 パスタも、いろんな材料たくさん組み合わせると、 素材の味が活かせません。 選んだ食材が、 ホールトマト（まず、トマ ...
素材の味を楽しもう！しめじ＆ブロッコリー＆ベーコンパスタ
具沢山パスタつくりました。 ブロッコリーとベーコンとシメジのパスタ とてもシンプルなので、 しっかり味わうと、それぞれの風味が楽しめます。 ブロッコリーは軸もしっかり使います。 炒める前に、レンジで2分ほどチン ...
「チャーハン！」「いいねえ！」
おいしいチャーハンできました！ カレー風味チャーハン 材料： ベーコンブロック 卵 ネギ サラダ油 カレー粉 塩 荒引こしょう 鶏がらスープのもと ドライパセリ（しあげ） で、つくりました。 カレー粉を加 ...
野外で食べるチャーハンは、また格別
キャンプも最終日、３日目の朝食です。 かなり、キャンプネタひっぱってて、 どんだけ行ってるねん！ と、突っ込まれそうですが、 ８月１６日〜１８日の２泊３日のキャンプ料理を紹介しています。 結構、つくれたので楽しく１品 ...
子供から、モンステラを守れるか
焼飯は、シンプルで、簡単につくるのが、おいしいかも・・・ ぱらりシンプル焼飯 具は、 ベーコン 卵 ネギ だけ。 調味料は、 塩 荒引こしょう しょうゆ 昆布だしのもと サラダ油 ごま油 です。 作り方は ...
うまい！ガーリックベーコン豆腐｜料理はクリエイティブ
この夏、大ヒットしそうな、簡単なひと品。 ガーリックベーコン豆腐 小ネギを刻んでおきます。 豆腐を半丁ぐらい用意。 フライパンに、サラダ油（大２）と、 ニンニク（２かけ／スライス）と、ベーコン（２〜３枚／一口サイ ...
チャーハンは２人前でつくるとご飯がパラリ
今日は、ママが人間ドッグで早朝からいないので、 ユリ蔵、マオ助、パパの３名だけ。 朝食に、週末定番になってきた、 チャーハン をつくりました。 具は、 ベーコン（ブロックを小さく） ネギ 卵 エリンギ チャーハン ...
おもてなしNO.1パスタは「カルボナーラ」
おもてなしのパスタNO.1に急上昇。 カルボナーラ です。 とにかく、新鮮な卵と、リングイネ、そして、ベーコン パルミジャーノレッジャーノができれば、つくれます。 作り方は、こちら。 大好評なカルボナーラは、お客様、 ...
