ビストロパパ　〜パパ料理のススメ〜

滝村雅晴｜MASAHARU TAKIMURA OFFICIAL BLOG
パパ料理とトモショク（共食）とありがとうの料理で食卓が毎日のように笑顔になる世の中づくりをしています。

まったく料理も家事もしない男が長女の誕生をきっかけに料理するようになり、パパ料理研究家になり、いろんな気づきがあって、ありがとう料理研究家になった、リアルストーリーブログ。人は変えられないけれど、自分を変えることはできるんですね。
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食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、いのち、がん、共働き、ワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイル、そしてありがとうの料理について記します。「家族で食卓を囲む回数は有限」と思って毎日楽しく家族でトモショクしています。自分で作るごはんが美味しい。
2026年3月19日で20年間毎日連続ブログ達成。今はnoteで詳しく記事更新しています！ ▶ 続きはnoteで読む

タグ：ビーフン

海老ビーフン買物にめっきり行かなくなりました。まあ、いいやって、そのまま家にいる感じ。結果的に、昔買ったねむっている食材を引っ張りだしてくる料理が増えます。そして、ビーフンの登場。冷凍庫にあった、海老。ビーフン料理作りしかないですよね。★トモショクレシピ ...

真夏の焼きビーフンの味付けこれも夏っぽいなぁ。焼きビーフン。ストック食材としてあると便利。＜味付け＞塩（少々）しょうゆ（大1/2〜）ナンプラー（大１〜）お酢（大２〜）かつお節（１つかみ）白ごま（適量）妻が炒めて作った焼きビーフンに最後の味付けを担当。夫婦リレ ...

                      オイスターオイルで炒めたビーフン   ママ料理です。 先日つくった、牡蠣のオイル煮の、残りオイルが早速活躍。 これに、お酢かけて食べると、もう止まりませんでした。   マオ助が、お酢いっぱいかけて、 たくさん ...

                  大変おいしい１品でした。 ベーコン海老カレービーフン   材料： ビーフン（１５０ｇ） むきえび（２００ｇ／水でよく洗う） ベーコン（３枚／１センチぐらいにきる） ピーマン（３個／細切り） サラダ油（大１．５） カレ ...

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