ビストロパパ　〜パパ料理のススメ〜

滝村雅晴｜MASAHARU TAKIMURA OFFICIAL BLOG
パパ料理とトモショク（共食）で食卓が毎日のように笑顔になる世の中創りをしています。

まったく料理も家事もしない男が長女の誕生をきっかけに料理するようになり、パパ料理研究家になったリアルストーリーブログ。人は変えられないけれど、自分を変えることはできるんですね。
毎週末、料理教室YouTuberとしてトモショクキッチンライブ配信中。
食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、いのち、がん、共働き、ワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。「家族で食卓を囲む回数は有限」と思って毎日楽しく家族でトモショクしています。自分で作るごはんが美味しい！
2024年3月19日で、18年間毎日連続ブログ達成。すべてに感謝、すべてにありがとう。毎日17時にブログ更新中。

タグ：パパ料理教室

パパ子料理教室in吉川市　2016年12月4日（日）いいパパ子の集まりでした。（最後の記念撮影は、何組か帰られてしまったので、いらっしゃる方でパチリ。音しませんが。。。）数多くの、パパ子料理教室の講師をつとめていますが、吉川市のパパ子の集まりは、参加親子が入ってき ...

パパ子料理教室Enjyoy！ パパ子☆キッチン「ハロウィーンParty10月30日（日）11時〜14時＠杉並第四小学校以下主催より●【パパ子料理教室やりますよ~】 2年前の高円寺フェスにも開催した、パパ料理研究家・滝村雅晴さんによる、パパ子料理教室を今年も開催します！！ 【日時 ...

猛烈に炒飯が食べたくて、ごはんを炊いて炒めて作った炒飯お昼に、炒飯が食べたくて。でも、ごはんが少なくて。いつものように精米して炊いた炊きたてごはんで炒飯。★パパレシピ（３人分｜１５分）材料：ソーセージ（４本）ピーマン（２個）ねぎ（1/2本）玉ねぎ（1/2個）に ...

豆腐と水菜とカリカリ揚げの手作りドレッシングサラダ最近お気に入りのサラダ。ドレッシングもおすすめよ。★パパレシピ（３人分｜15分）材料：水菜（２株）油揚げ（1枚）木綿豆腐（1/2丁）A　しょうゆ（大さじ１）　酢（大さじ１）　ごま油（大さじ１）　はちみつ（小さじ１ ...

毎日味噌汁生活具は、わかめ、絹豆腐、しめじかな。出汁は、昆布とかつお節。か、煮干し。味噌は、米、麦みそなど2種類ぐらい混ぜています。どちらかというとしょっぱ目の味噌。朝から夜作って、朝晩飲んでいます。朝食を和食にしてもう5年ぐらいになるでしょうか。パンを食 ...

大根が主役のおでん大根は皮ごと。太目に切り、下茹でしてからおでん汁で煮込みます。ことこと、ことこと。おでんの出汁は、こんぶ、カツオやいりこなどの出汁パック、塩、薄口しょうゆ、本みりん、酒、めんつゆ、出汁昆布のもと、おでんセットについていたおでん出汁のもと ...

お家でくみ上げ湯葉直火で温められる陶器に、無調整豆乳を入れ火にかけ、まくがはったらすくいとって食べる。くみ上げ湯葉。お家で簡単にできます。わさび醤油で食べているところ。ほんと、温めるだけ。アヒージョ用でかった、カスエラに入れてカセットコンロでくつくつ煮込 ...

にらオムレツにらオムレツというか、にら玉子焼き。オムレツっぽいのは、餃子のたねが少し残っていたので、いっしょにニラと炒めてみました。マヨネーズをつけて食べます。大きなオムレツ、香りも見た目もわくわくします。★パパレシピ（3人分｜15分）材料：にら（1/2束）ぎ ...

ブロッコリーの天ぷらこのチョイス、あまりなかったなぁ。今、旬ですね。ブロッコリー。うちも畑で育てていますから。他にも、さつまいも。わかりにくいけど、れんこん。揚げだし豆腐のつゆにつけて食べる合わせ技がうまかった。パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴●川崎 ...

すき焼きの残りで、牛丼すき焼きも旨いけれど、牛丼も食べたい。ん〜夜、すき焼き。よく朝牛丼。で、いいですか？残り汁と具を温めて、ごはんのうえからかける。汁もたっぷり。忘れてはいけないのが、溶き卵。これもかける。我が家は、青菜を主食に近いぐらい食べるので（と ...

主催／熊本市男女共同参画センターはあもにい後援／熊本市教育委員会はあもにいFESTA2014いいね！イクメン・カジダン〜あなたのチカラで社会が変わる〜記念講演会「パパ料理で世界を笑顔に〜パパ料理研究家の挑戦〜」講師　滝村雅晴11月29日（土）13：30〜15：00＊インターネ ...

鮭の白子ぽん酢た、食べ過ぎた。。。今、秋鮭の季節なので、鮭の白子がお安く売ってるんですよね。６腹ぐらいで３００円とか。。。調子にのって、白子鍋にしたところ、僕だけ食べるような状況でして。（上にのっているのは、青菜のベイビーリーフ。畑で間引いて収穫）美味し ...

豚ばらと白菜のピリ辛味噌煮ひそかに大好きな一品。ピリ辛。隠し味素材は「セロリ」。これがないと、ここまで味は伸びないですね。汁ごとごはんの上にかけると抜群。汁飲みすぎるとのどが渇くので注意。★パパレシピ（３〜４人分｜２５分）材料：豚小間切れ肉（１５０ｇ）白 ...

パパシェフのレストラン野菜たっぷりインド風カレー立川市砂川学習室2月8日（土）10時〜14時湘南大庭パパスクール2013パパ子で作るバレンタインクッキング湘南大庭公民館実習室2014年2月9日（日）10時〜14時明日、明後日の両日は料理教室です。雪予報だけど大丈夫かな。無事 ...

三色そぼろ丼＋一色おいしいそぼろができました。＜料理の方程式＞（オリーブオイル＋鶏むねのひき肉＋にんにく＋にんじん） ×炒める＋（てんさい糖＋本みりん＋料理用清酒＋しょうゆ）で煮切るにんにくがきいています。三沢のにんにく。いっしょに炒めるだけで、食べ応えあ ...

平成25年度三沢市協働のまちづくり市民提案事業 「イクメン・カジダン育成事業　第４弾」 「〜ママと子どもにつくってあげたい〜 パパがつくる幸せパパごはん」 料理教室＆「パパ料理のススメ　〜父親よ大志を抱け〜」 講演＊以下主催者告知原稿より育児参加して頑張ってい ...

ビストロパパ×パパログ主催ママが喜ぶ！パパと子どもの料理教室 親子でオムライスを作ろう！大作戦2013年9月28日（土）10:30〜13:30＠渋谷＜ビストロパパ・クッキングスクール修了証付！＞パパ料理・親子料理を通して家庭の幸せを創造するビストロパパと、パパの積極的な育 ...

    社団法人豊橋青年会議所主催 Fathering Day! 「パパの料理教室」in豊橋　   6月28日（日）に、豊橋のJC（青年会議所）さんにお声かけていただき、 NPO法人ファザーリング・ジャパンのメンバーで、 パパトークショー、絵本読み聞かせライブ、パパ子料理教室 ...

↑このページのトップヘ