スーパーパトロールからのメニューいかを、バターで炒めて、しょうゆをかけるだけで、とんでもなく美味しいオカズになります。その旨味を、油揚げにもしっかり染み込ませて。いかが柔らかい！この日は、さばいたヤリイカが半額だったので、これ作ろうと。さばいてあったので ...
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輝く黄金の「さつまいもバター」蒸してからのトースター｜朝ジョギング復活
さつまいもバターこの美味しさを、今の子ども達に届けたい。その前に、大人から。さつまいもを蒸して、オーブントースターで焼くと、焼きいもに。アツアツになった焼きいもにバターのせて食べる。この季節ですよ。まだあるのでお昼に食べようかな。さつまいもバター材料：さ ...
【レシピ】パリパリ皮を楽しむ「鮭のバターソテーとしめじの付け合わせ」
秋っぽい一品鮭のバターソテー。鮭の切り身なので、塩味はありません。片栗粉、塩、こしょうをまぶしてから、オイルとバターで焼いたシンプルな料理。皮をパリパリに焼くのがいいですよね。鮭のバターソテーとしめじの付け合わせ（３人分｜２５分）材料：鮭切り身...3切れ塩. ...
パパっと作る料理だけど味の完成度高い「鶏とほうれん草のバター醤油ソテー」｜料理も生成ＡＩも鮮度が命
パパっと作る料理だけど、完成度高い味の。もうちょっと、ほうれん草いれてもよかったなぁ。ほうれん草って、バターで炒めると相性いいですよね。味付けは、塩、バター、しょうゆ。とってもいい。この味付けで、炒めてたっぷり野菜取りましょう。●鶏とほうれん草のバター醤 ...
クリスマスの鶏料理はお手軽「チキンハーブソテー」がおススメ。18時から作り方YouTubeでライブ配信しますよ
クリスマスは、手軽に焼くチキンで姉妹が小さいころ、小さな電子レンジオーブンで、試行錯誤しながら、丸鶏を焼いていました。 ２０１０年１２月の記事。今から、１３年前。優梨香も元気で、まだ病気も見つかっていなかったころ。なんの心配もなく、家族みんなが、当たり前に ...
鶏もも肉１枚あったらコレ作って！お手軽美味な「チキンバターしょうゆソテー」
鶏もも肉１枚あったら特に何か作る予定がない時に、鶏もも肉を買うときがある。だいたいソテーするのだけれど。お弁当のオカズにもなるし、ごはんの上にのせて食べても美味しいし。とってもシンプルで大好きなおかず。まさにリピごはん。いつもは、ローズマリーを入れるのだ ...
スープといっしょに食べたい「ガーリックトースト」の作り方。かんたんバージョン
スープと食べたいパン連日、美味しいスープを作っていて、実は、この動画の途中に、ガーリックトースト作っています。新玉ねぎのスープと、ガーリックトースト。美味しかったなぁ。スープは、あつあつより冷めたほうが、美味しいスープですね。冷やすともっと、美味しい。ま ...
焚き火キャンプシーズン到来！旬を楽しむ「薬味たっぷり炙りかつお」「焼き新じゃがバター」
４月！シーズン到来！焚き火キャンプ！弾丸でいってきましたよ。金曜日１３時出発。土曜日１４時到着。ぱっと行って、ぱっと返ってくる。今回も、手軽で作る、キャンプ飯研究してきました。楽しむポイントは、やっぱり「旬」。いま、美味しいかつおが売っていますね。生のか ...
AIに「美味しいピザトーストの作り方」のブログ記事を書かせてみたらすごかった
美味しいバターと、美味しいケチャップであっという間に、ピザトーストの完成。ランチによく、よく、よく、作る一品。簡単すぎますから。いつもは、作り方：・トーストに、ケチャップ、マヨネーズ塗り、ピザ用チーズをかけてトーストするのですが、今回は、作り方：・トース ...
バタートーストがしみじみ美味しい幸せ｜木更津の畑視察
パンは、おいしい。ごはん大好きだけど。和食ベースだけど。でも、やっぱり、焼いたトーストにバター塗って食べるだけなんだけど、美味しいね。サクサク。それとコーヒー。食感と香り。ごはんと、ぬか漬けと、味噌汁。これも、大好き。素直に、美味しいって感じるものを、美 ...
週１カレーで食べたい「 鶏とキノコのココナツミルクカレー」｜何歳からでもチャレンジはできる
カレーなる食卓は楽しいいろんなスパイス活用して作るスパイスカレーも美味しいけれど、カレー粉だけで作る、ルゥを使わないシンプルカレーは、もっと気軽に作れます。作れるし、このブログで紹介しても、見てる人が作りやすい。ですよね。いろんなスパイスをミックスして作 ...
カレー粉×バター×牛乳で作る「バターチキンカレー」は家族が食べたかった味｜彼のライブ動画を見てほしい
おいしい、おいしい、カレーができました。あっという間になくなりました。今まで、一番おいしかったって、声も。僕もそう思います。ポイントは、バター × 牛乳 × カレー粉トマト系はいれず。もう、今日も作りたい。●バターチキンカレー（６人分ほど｜４５分）材料： ...
コーヒーと食べたい、トーストした「ベーコンレタスチーズサンド」美味しいわぁ
サンドイッチ好きかも１０枚切りの食パンで作る、サンドイッチ。トーストして、具を挟んで。豆をひいたコーヒーを落として。あらためて、その時間と味が好きになりました。朝ごはんは、ごはん、納豆、味噌汁、漬物が好き。でも、小腹がすいたお昼なんかは、コーヒーとサンド ...
炊き立てごはんにあう「鶏のバターしょうゆ炒めシリーズ」｜北海道でトモショク料理教室でした
炊き立てごはんのお供はこれ我が家の定番すぎる鶏料理。鶏もも肉を、塩、こしょう、しょうゆ、バターで炒める料理。そこに、プラスアルファ具を加える。この日は、なすピーマンしいたけ油揚げそこに、鷹の爪加えてピリ辛にしています。●鶏肉のバターしょうゆ炒めシリーズ材 ...
ちくわをバターで焼くとうまい。それだけの記事
ちくわバター料理名が、作り方シリーズ。ちくわをバターで焼いただけ。ここに、はちみつかけたら、なんとなくパンケーキ風。普通に油で焼くより、バターだとうまみがぐっとあがって、ちくわがワンランクアップします。バター好きは、やってみて。ちくわに、水＋薄力粉＋青さ ...
【動画・レシピ】失敗しない土鍋で炊く「鶏とごぼうの炊き込みごはん」●●を後かけ味変が抜群
土鍋でごはん炊きますか？もし、まだ未経験であればチャレンジしてみてください。土鍋で炊くごはんは、とっても美味しいのですよ。土鍋で炊くごはんは、ポイントを抑えないと上手に炊けません。炊飯器でボタンひとつでポン！とは、真逆の世界なので。失敗しないように、土鍋 ...
【レシピ】もやしと厚揚げで作る「やりいかのバターしょうゆ炒め」｜農水省の会議で「デジタル食育推進事例」の講演
バターしょうゆ味好きですか？バター × しょうゆの味付けって、たまりませんよね。一番合うんじゃないかーって食材が、「いか」なのでは。やりいか３杯、お安く売ってたので作りました。１杯は、刺身にして、料理中に食べてなくなりました。あと２杯を炒めました。作って ...
【レシピ】一夜干しイカチャーハンが絶品。巣鴨大通り商店街「ガモールマルシェ」の地域特産品、最上町アスパラガス、マッシュルーム、土佐バター、桜海老出汁パック、国産雑穀米
一夜干しイカチャーハン（３〜４人分）材料：一夜干しイカ・・・１枚①アスパラガス・・・２本②ジャンボマッシュルーム・・・１個③無塩バター・・・大さじ３④出汁パック・・・１袋⑤塩・・・少々⑥しょうゆ・・・大さじ１⑦ごはん・・・茶碗３杯分ぐらい＊雑穀米⑧作り方 ...
【レシピ】感激の美味しさ。お家で簡単にバターチキンカレー。部屋がカレー屋さんの香り
バターチキンカレー（５〜６人分｜４０分）材料：鶏もも肉・・・２枚（６００ｇ程度）玉ねぎ・・・２個＊この日は新玉ねぎ使用セロリ・・・１本＊茎の部分のみにんにく・・・２かけホールトマト・・・２缶バター・・・１００ｇA 塩・・・少々 こしょう・・・少々 B ...
【レシピ】鶏好き家族向け。シンプル簡単ご馳走な、鶏もも肉の白ワインソテー
鶏もも肉の白ワインソテー（３人分｜２５分）材料：鶏もも肉・・・・・・２枚（６００ｇ〜）にんにく・・・・・・２かけオリーブオイル・・・・・・大さじ１．５塩・・・・・・適量粗挽き・・・・・・適量白ワイン・・・・・・５０ｍｌ〜バター・・・・・・大さじ２ドライパ ...
バゲットに塗って。アンチョビのハーブバター｜かんべあやこさんの「モリくんシリーズ」おいもカーに、りんごカーに、ハロウィンカーは絵本ごはん絵本
バゲットに塗って。アンチョビのハーブバター先日の、第１回絵本ごはんコンテスト2014 で作った一品。おいしかったなぁ。これもパーティーメニューでしょうか。とにかく、バゲットを買ってきて、上にいろいろとトッピングできるものがあると、お酒も食事も楽しめます。（この ...
秋のサンマのバター焼き｜FJ合宿楽しんでくださいねー(ToT)/~~~
秋のサンマのバター焼きスーパーに、ずらりとサンマが並んでいます。トングのつかみどりで売っていたり、２匹パックで売っていたり。頭を落として、内臓が綺麗にとってあったり。この日は、頭と内臓がない２匹を購入。時間が遅くて選択肢がなかったかな。特に、日曜日の夕方 ...
すぐ売り切れるジャガバター
ユリ蔵が掘ってきたジャガイモでつくったジャガバター なんか、味が違いますね。 おいしいです。 ジャガイモをしっかり洗って、泥を取ります。 一口サイズに、ジャガイモを等分し、 耐熱容器に、ジャガイモとバターを１切れ ...
実はみんな、ガーリックトーストが好き
さあ、メインがでてくる前に、 だれでも簡単にできる、 美味しいガーリクトースト をご紹介。 フランスパン買ってきます。 適当な長さにきって、写真のように、横半分にします。 断面に、 溶かしたバターを塗り、 ニンニ ...
