ツナケチャライス 今日からレシピは、noteで公開。今後、レシピ記事を有料化することも考えています。noteのメンバーシップサービスを活用して、ビストロパパの料理塾もスタートします。ぜひいっしょに作りましょう。パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴 ...
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恵方巻、太巻きのメインの具はツナマヨでもいいよ
恵方巻備忘録２月２日の節分、我が家も恵方巻巻きました。ただ、海鮮もりもりではなく、とっても日常の具。恵方巻のメインの具で、マグロ、サーモン、など欲しいですよね。我が家は「ツナ」でした。ツナ缶あけて、マヨネーズ和えて。しっかり水分、油分は取り除かないと、汁 ...
すぐ作れる、ツナケチャライスの「オムライス」なら｜歴史小説読書再開
何気ない日もオムライスで炊いてあるごはん卵ツナ缶あと玉ねぎこれがあれば、オムライス完成。すぐ作れるオムライス（３人分｜２５分）材料：ごはん...３４０ｇツナ缶...１缶玉ねぎ...１個バター...大さじ２A 塩...小さじ1/2〜 こしょう...少々 白ワイン...大さじ１トマト ...
忘れないで 忘れないで 春雨。サラダに入れりゃ満足この上なし「春雨ツナサラダ」
何気なく作った春雨サラダが美味しくてワンボウル全部食べてもよかった。ぐらい、美味しく仕上がりました。春雨って美味しいね。そして、食べ応えあるね。野菜だけじゃ、この満足感はでないな。麺的なものが入っているだけで、人間の舌や脳は、ごまかされるのかもしれないね ...
【レシピ】家族の悩みは「食べ過ぎて困る」ナスとツナのペンネアラビアータ
やっぱり美味しかったペンネアラビアータ妻と娘は、「ナスが美味しい！」と。いいとこついてますねー木更津から届いた、藤本さんたちが育ててくれた、無農薬無化学肥料のナスですよ。あと、鷹の爪ではない、赤唐辛子で今回仕上げました。食べられる辛さ。この料理を作った時 ...
【レシピ】牛乳で仕上げる「ツナクリームペンネ」粗挽きこしょうをかければ
絶対にもう１度作りたいペンネパスタの麺、ロングパスタではなく、ペンネにハマっています。溝がある、ペンネリガーテ。ペンネリガーテの500グラム (Barilla) - Barilla Penne Rigate 500gBarillaこれ。５００g入りの箱。１回２５０ｇで料理するので２回分。この２５０ｇがち ...
昼下がりチャーハンできたと声かけりゃ３０分後はフライパンだけ「ツナ炒飯」
休日のランチはチャーハン勝手に体が動くように作れます。ごはんと、卵、ツナ缶、ねぎがあればOK。パラパラに仕上げるのもいいし、量多めで、まとめて作るチャーハンも家庭料理っぽいし。こだわると天井知らずの料理だからこそ、いろんな味があっていいのでは。お店の味はお ...
チャンプルーを作るたびに思い出す妻のつわりと長女のことば「キャベツと厚揚げのチャンプルー」
ずっと作るよいつから作るようになったのか。たぶん、ゴーヤチャンプルーを作って、美味しくて、次第に年中作れるチャンプルーになって。一番相性がよかった野菜が「キャベツ」。ゴーヤチャンプルーは、妻がつわりで何も食べられなかったときに、唯一美味しいと食べていた料 ...
あ、たまたま作ったらおいしいのできたやん料理「 目玉焼きのせ ツナケチャライス」｜料理哲学は「楽しく料理。笑顔でトモショク」
作った料理の紹介が追い付かない。ぐらい、毎日、紹介したい、「あ、たまたま作ったらおいしいのできたやん」料理ができるのです。この日もそう。オムライスではない。オムライスの中のチキンライスでもない。ケチャップライスですが、具はツナと玉ねぎとパセリ。ツナケチャ ...
今日と明日。大好きなチャーハン紹介。今日は「ツナ炒飯」。ちょいかけ調味料で美味しく
大好きなチャーハン２種今日と明日、２日続けてチャーハンの紹介。今日は、何度も何度も作り続けて、このブログにも、散々紹介している「ツナ炒飯」ごはん、ツナ缶、玉子、とあとネギがあれば、作れる便利さ。今回は、味付けのポイントでオイスターソースを、ちょっと、ちょ ...
お盆は長女が好きな料理で「ツナとなすのトマトソースパスタ」
お盆は長女が好きな料理でお姉ちゃんが帰ってきているようで。もう２０歳なので、妻がお供えにお酒と、おつまみを並べていました。僕は飲まなくなったので、乾杯していないけどね。そんなお酒にもあう料理かな。トマトソースパスタを作りましたよ。思った以上に、美味しくで ...
バジルがたくさん育ったら「バジルたっぷり冷製ツナパスタ」まとめて作れるレシピ
予告通り冷製パスタ夕食何作るかツイートする企画。 これ買ってきて。ベランダから、バジル摘んで。これが完成。って、感じで。バジル活用成功。美味しくて余る余地なし。また、収穫時に作ろう。●バジルたっぷり冷製ツナパスタ（３人分｜２５分）材料：パスタ・・・250ｇ＊ ...
【動画公開】キャベツのサラダで一番好き「コールスロー」キャベツ×ツナ×ニンジン×コーンで
コールスローサラダ好きいつしか、とっても便利なサラダだなと、隙あらば作っている、コールスロー今の解釈なら、「キャベツの千切り、みじん切りに、ドレッシング等で味付けしたサラダ」な感じでしょうか。この、味付けしている。のがポイント。すぐ食べられる。すぐお弁当 ...
【レシピ】組み合わせばっちり「ツナと大葉とナスとレンコンのパスタ」好きな人作ってみて
新しいパスタに毎回チャレンジしよう。微妙に食材や、パスタのサイズ、味付けを変えることで、無限に美味しいパスタ作れるでしょうね。ということで、夏っぽいパスタ。鳥飼なす（最後の１つ！）大葉で、一品。そして、お上品なツナ缶。由比缶詰所 熟成まぐろオリーブ油漬 フ ...
家事する流れで参加できる。オンラインの料理塾Vol.96「トマトツナパスタ」の作り方講座7/3開催
次は、トマトでパスタを作るいっしょに夕食を作って楽しむ、オンラインの料理塾。ついでにレパートリーも増える。お家のキッチンで料理を作るので、まったく負荷がない。料理ができたら、家族でトモショク。やっぱり、オンライン料理教室っていいなぁ。そして、わざわざ習う ...
北海道白石農園さんの神トマトで作る「神トマトパスタ」。僕にとっての贅沢
美味しいトマトで作る、トマトパスタ北海道から、大きな立派なトマトが届きました。白石農園さんの神トマトです。植物系ミネラル特別栽培のトマト。神トマトっていう名前がついています。トマト大好き。以前、北海道の食育推進NPOのこたべさんとのコラボオンライン料理教室で ...
父の日に作ろう！おにぎらずオンライン料理教室付き、一澤信三郎帆布コラボエプロン限定販売中｜Bistro Papa Online Shop
おにぎらず研究折りたたむ、おにぎらず。あまり、難しいこと考えずに、好きなもの並べて折りたたむといいですね。具も、たっぷり入れなくてもいいし。のりで包みやすく並べればいいだけ。左が、鮭、ハム、チーズ、玉子焼き、ごはん。右が、ツナマヨ、ハム、チーズ、ごはん。 ...
【レシピ】派手さはないが地味に美味しい「明太ツナ寿司」で、ひな祭り
ひな祭りに、ひな寿司作りましたか？我が家は、姉妹なので、３月３日は、一大イベントの日です。このブログでも、過去この時期になると、ひな祭り用にひな寿司を作って紹介していました。が、、、、、、今年は、地味でしたね。。。ひな祭り料理モチベーションが、それほど沸 ...
【レシピ】ジジョに人気の「キャベツとツナ炒め」｜生き抜くためのごはんの作り方 : 悩みに効く16人のレシピ (14歳の世渡り術)出版！
キャベツとツナ炒め材料：キャベツ・・・1/4カットにんにく・・・３かけツナ缶・・・１缶卵・・・１個オリーブオイル・・・大さじ１．５塩・・・少々粗挽きこしょう・・・少々しょうゆ・・・大さじ１〜作り方：１・フライパンにオリーブオイル入れて火にかけ、熱くなったら、 ...
【動画】恵方巻の具、ツナマヨ、きゅうり、ちくわ、かんきょう、玉子、あと１つ入れて十分美味しい
恵方巻・太巻きの具は何にしました？昨日は節分。恵方巻巻きました？オンラインの料理塾でさんざん巻きましたが、１本だけ節分用に作りましたよ。もう、お手軽な具で。・ツナマヨ・きゅうり・ちくわ・かんぴょう・玉子・紅生姜で。あふれ出るツナ。切ると、綺麗でしょ。紅生 ...
【レシピ】キャベツでサラダと言えば「コールスローサラダ ツナとピーナッツ入り」作り置きはこれ
ツナとピーナッツ入りコールスローサラダ（３人分｜１０分）材料：キャベツ・・・1/4カットツナ缶・・・１缶ピーナッツ・・・1/4カップ塩・・・小さじ1/4こしょう・・・少々酢・・・大さじ１EVオリーブオイル・・・大さじ１はちみつ・・・小さじ１作り方：１・キャベツを千切 ...
【レシピ】味つけは塩、しょうゆで。「キャベツとツナのチャンプルー」料理好きにとって、炒めることが楽しい
キャベツとツナのチャンプルー（３人分｜１５分）材料：キャベツ・・・1/2カットツナ缶・・・１缶卵・・・２個にんにく・・・２かけオリーブオイル・・・大さじ１．５塩・・・少々しょうゆ・・・大さじ１．５〜かつお節・・・１つかみ白ごま・・・少々作り方：１・キャベツざ ...
【レシピ】塩味が絶妙。カッペリーニで作る「冷製ツナパスタ」赤、黄、緑と彩よし。8/14（土）作り方YouTubeライブ配信
冷製ツナパスタ（３人分｜２０分）材料：パスタ・・・２５０ｇ（0.9ｍｍ）ミニトマト・・・１５個＊トマト２個などでもOK黄パプリカ・・・1/2個＊なくてもOKバジルの葉・・・１０枚程度＊手でちぎる。多いと美味しいA EVオリーブオイル・・・大さじ２ ツナ・・・１缶＊オ ...
【レシピ】好みのあんの味になった！ふわとろ「天津飯」。卵はツナ入り｜8/８（日）のオンラインの料理塾は天津飯
天津飯（２〜３人分＊写真｜２５分）材料：卵・・・４個白ねぎ・・・1/4本ツナ缶・・・１缶オリーブオイル・・・大さじ１．５A あん バター・・・大さじ１ しょうゆ・・・小さじ２ オイスターソース・・・小さじ１ 水・・・２００ｍｌ＋鶏ガラスープの素・・・小さじ１ ...
【レシピ】中華の夏「ツナ天津飯」に「ツナ炒飯」ツナ缶大活躍料理の作り方｜キューピー３分クッキング出演
ツナ天津飯（２〜３人分｜１５分）材料：＜玉子部分＞卵・・・３個ツナ缶・・・１缶白ねぎ・・・1/2本ごま油・・・大さじ1.5〜＜あん部分＞A 水・・・１５０ｍｌ 紹興酒・・・大さじ１ ケチャップ・・・大さじ1/2 しょうゆ・・・小さじ２ 甜菜糖・・・小さじ１ はちみ ...
【レシピ】お弁当に副菜に娘の好きなパパっと料理。相性抜群キャベツとツナのにんにく炒め｜「稲荷鶏つくね焼き」２１時プレミア公開
キャベツとツナのにんにく炒め（３人分｜１５分）材料：キャベツの葉・・・７〜８枚＊フライパンで炒められるお好みの量でツナ缶・・・１缶にんにく・・・２かけオリーブオイル・・・大さじ1.5塩・・・少々粗挽きこしょう・・・少々マキシマム（万能スパイス）・・・少々 ＊ ...
【レシピ】王道美味！春キャベツが余ったら、ツナ缶とホールトマト缶あればOK。春キャベツとツナのトマトソースパスタ
春キャベツとツナのトマトソースパスタ（３人分｜２５分）材料： パスタ・・・２５０〜３００ｇ＊1.4〜1.6〜1.9ｍｍ キャベツ・・・1/4カット たまねぎ・・・1/2個 にんにく・・・２かけ ツナ・・・１缶 鷹の爪・・・１本＊ピリ辛好きな人は入れる オリーブオイル・・・大さ ...
秋冬パスタ。絶品、白菜れんこんツナパスタ。あっという間に完食｜親子の料理塾オンライン開講！まずは親子で作るピザ講座
大ヒットパスタ！買い物いかず、冷蔵庫とストック食材で作った一品。白菜れんこんツナパスタ和風パスタです。ちょっとピリ辛にして。大成功でした！狙ってまたこれ作りたいです。★白菜れんこんツナパスタ（３人分｜２５分）材料：パスタ・・・・・・３００ｇ（1.6ｍｍ）れん ...
オヤジの味候補NO.1のチャーハン。今が旬のトウモロコシ・ツナチャーハン。塩味と甘味がちょうどいい。
ツナコーンチャーハン夏限定コラボ。蒸したトウモロコシを炒めています。ツナの塩味と、コーンの甘みのバランスがいい感じ。また、コーンだとそれほど、水っぽくならないのもいい。トウモロコシたくさんもらったら、美味しいうちに早く食べてしまいましょう。ツナコーンチャ ...
晩ごはんに、ツナチャーハン｜自宅にいるなら、FamCookで料理作ってトモショクを。
ツナチャーハン我が家の、超定番。便利な、おかずごはん。材料：ごはんツナ缶（１缶）白ねぎ（１本）卵（１個）にんにく（２かけ）オリーブオイル（大さじ２）塩（小さじ1/2〜）粗挽きこしょう（少々）鶏ガラスープの素（小さじ２）しょうゆ（大さじ１〜）かなり最少の食材で ...
れんこんとツナは合う！定番になりそう。れんこんツナパスタ｜イラスト描くのが大好き娘に
れんこんツナパスタれんこんとツナは合う。れんこんのシャキシャキ感がいい。ついでに、春菊もいい。和風なパスタ。我が家の定番になりそう。★パパレシピ（4人分｜20分）材料：パスタ（１．４ｍｍ ３００ｇ）れんこん（15センチ）玉ねぎ（1/2個）ツナ缶（２缶）春菊（５茎 ...
台風一過のツナピザトースト｜山梨大学で、ワークライフバランス講演会終了
なんとなくツナピザトーストうちの学校区は日曜日に通達がきて、早々と台風のため月曜日休校。妻は仕事、僕は自宅オフィスで仕事していたので、マオ助と２人。最近「お腹が減った時にだけお昼を食べる生活」 をしているのだが、家にいるとやっぱり何かつまみたくなる。特にマ ...
さらに旨い！お家ピザ完成！何足した？｜東京ガス パパ子料理講座無事終了
こっちのほうが美味しいか！？自家製生地でつくる、ツナマヨピッツァベーシックで美味しい、ソーセージ＆なす＆しめじピザを昨日紹介しました。それより美味しい！？って、プラス具を足したわけなので、味がケンカしなければ美味しいでしょう。カロリーアップ！ですが、マヨ ...
炒り豆腐の香り｜８００日連続ブログ達成
ツナ＆三つ葉炒り豆腐 最近のビストロ・パパは、 しばらく、食べたいものを中心に、作っていましたが、 栄養たっぷり＆野菜のパワー を取り入れるべく、肉抜きメニューを週末続けました。 ミネストローネとセットで。 ...
