ありもの野菜でチャンプルーいつものチャンプルー登場。少しづつ野菜が残っていたときにも便利。ピーマン、もやし、エリンギ。なかなか炒めがいがある３食材がありますねぇ。少し塩味を聞かせるために、ベーコンを加えて炒めてしまいましょう。大人になって、切った時のピー ...
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うどんキャベツチャンプルー｜パパ料理の次は衛生管理
うどんキャベツチャンプルーシンプルに、油でいためて、塩と醤油とカツオ節で味付けしたもの。ポイントは、たっぷりの花カツオと、ゴマ塩です。うどんは2玉。ユリ蔵とマオ助の食べる量が、どんどん増えて、そろそろ普通に4人分炒りそうですね。まぁ、食べすぎな大人の量を少 ...
半分あまったキャベツで、チャンプルーな一品を
意外に美味 キャベツチャンプルー 最近、油で炒めて、塩、しょうゆで味付け、花カツオふりかけ、卵とあえる・・・ チャンプルーに首ったけ。 和風な野菜炒め。 野菜炒めが、洋風か、中華かは調べてませんが・・・ キャベツって１玉買って、使うかな ...
