↑１時間つけた煮卵そして、３〜４日漬けると。。。こんな感じに。●煮卵６個作ったけど、６個とも食べたい半熟の煮卵作りましたよ。美味しいなぁ。いろいろトッピングしたいなぁ。ゆで卵が、こんなに美味しくなるんだから、これからもせっせと作ろう。今回のポイントは、半 ...
タグ：タマゴ
味付けは塩、こしょう、しょうゆ、かつお節だけ「パラパラ玉子チャーハン」パラパラになるコツはこれ
パラパラチャーハンを楽しむ年末ポイントは１つ。多めの油 × ２個の卵 × あたたかいごはんで、しっかりパラパラになるまで、炒める。そして、具を入れる、味付けする。で、美味しく仕上がります。油は太白ごま油にすると、お店の味！？って、て感じるのですよ。美味し ...
【レシピ】特訓中。卵３個、１〜２分で作るプレーンオムレツ｜食育推進フォーラム2021 講演お聞きいただきましてありがとうございました。
オムレツ（１〜２人分｜５分）材料：卵・・・３個オリーブオイル・・・大さじ１マヨネーズ・・・適量ケチャップ・・・適量作り方：1・ボウルに卵を割り溶き交ぜる。２・２０センチほどのフライパンを加熱して、オリーブオイルを入れる。強めの中火ぐらいの状態で、１の卵をす ...
【レシピ】我が家は「ポン酢＋生卵」で食べる、安定の豚しゃぶ鍋。ポイントは、少し、塩、しょうゆ入れる。あと生姜
豚しゃぶ鍋（３人分｜２５分）材料：豚しゃぶ用肉・・・２５０ｇ（豚ロース）、２５０ｇ（豚ばら）白菜・・・1/8カット大根・・・１０センチ小松菜・・・３株絹豆腐・・・１丁しいたけ・・・６枚くずきり・・・適量白ねぎ・・・１本しょうが・・・１かけA 水・・・１２００ ...
【動画】愛あふれる究極の卵かけごはん。南北海道 小野養鶏場「おのたま」×千駄木越塚「コンビーフ」
愛あふれる究極の卵かけごはん作りました。炊きたての福岡みやま米に、北海道の小野養鶏場さんの「おのたま」をかけて、千駄木のコンビーフのせて、紅生姜トッピングして、しょうゆかけて。究極の卵かけごはんが完成。どんな味だったのか。ぜひ動画ご覧ください。食材をフュ ...
