おうちレストランにぴったり。タコのアンティパスト。蒸しタコ、ミニトマト、イタリアンパセリに、レモン絞るだけ。最高！月に2回、おうちレストラン開店させて、楽しみを増やしましょう。食べたい料理を、自分で作るもよし。ビストロパパの料理塾のおうちレストラン開店クラ ...
タグ：タコ
夕食は「たこ焼き」はアリか？楽しくて40個焼いたよ
９年ぶりの、家族でたこ焼き。娘は、友達読んでよくやってたけれど、夕食をたこ焼きにしたのは、久しぶり。おうちでたこ焼き（４０個分｜３０分）材料：たこやき粉・・・５００ｇ水・・・６００ｍｌ卵・・・２個蒸したこ・・・適量紅しょうが・・・適量白ねぎ・・・適量えび ...
タコのアンティパスト？タコにレモン搾っただけの、白ワインにあう美味し前菜
タコのアンティパストパパ料理に目覚めて、はまった前菜。刺身用のタコを切って、ミニトマト、イタリアンパセリ散らして、レモン搾るだけ。これだけなのに、見た目も味も美味しい。彩りもいい。ワインは、白がいいですね。天気もよくなってきたし。庭で、ベランダで、外の空 ...
鯛のカルパッチョ、マグロとアボカドのタルタル、ホタテのアヒージョ、タコのアンティパスト『母の日カリフォルニアワイン作戦2020』母の日レシピ4品発表 パパさかな大使PJ
『母の日カリフォルニアワイン作戦2020』母の日レシピ4品発表パパさかな大使プロジェクト × カリフォルニアワイン協会コラボ企画今年の母の日は、ワインに合う料理を親子で作って、母に（子供の母である妻）感謝の気持ちを伝えましょう。のメッセージをしています。では、 ...
おもてなしタコのアンティパスト｜東京発！物産・逸品見本市
タコのアンティパストおもてなしの前菜。生のタコを、熱湯でゆでる。１口サイズにぶつ切りにして、レモンを絞りかけて、刻んだパセリをかけるだけ。これが美味しい。白ワインを用意ください。子どもたちも、顎が鍛えられていいよね。パパ料理研究家 滝村雅晴●本日から、新 ...
一素材一行レシピ「タコのアンティパスト」
簡単おもてなし一行レシピ タコのアンティパスト 僕のブログで、何度も登場している一品。 簡単で、美味しいくて、ワインにあう。 一素材一行レシピ料理大好きです。 素材そのままの味を、何か１つ調味料を加えるだけで、 贅沢な味わいに。 そ ...
簡単おもてなし料理２品｜おふくろの味を、母からパパへ継承
中華風コーンスープ 先日のお客さまに出した、簡単おもてなしスープ。 簡単で、おもてなし・・・ このギャップが、付加価値です。 ★パパレシピ（大人4人分） 材料： 鶏ガラスープ（4カップ 1カップ＝２００CC） 水4カップ＋鶏ガラスープの素（小 ...
タコのフリット｜旨味のわかる娘
タコのフリット タコの刺身で、残ったものでつくりました。 これは週末料理ではなく、珍しく平日夜帰ってきてからの料理。 そうそう、 最近ブログをご覧になられた方にご説明。 ビストロ・パパの料理は、すべて ...
タコ刺し｜１１月８日はファザーリング・フェスタ
タコの刺身 そのまんまです・・・ 刺身で食べられるタコが結構安くなっていたので、 鍋の前のおつまみに。 さすがにマオ助は食べられませんが、 こういうの、ユリ蔵すきなんですよ。 たこ＋しょうゆ＋わさ ...
旬！タコのアンティパスト｜子供の言葉
タコのアンティパスト 超シンプル料理ですが、 暑い夏にピッタリ、 ビールにもピッタリ、 子供たちの、おつまみにもピッタリ、 な一品。 ★レシピ 材料： タコ（１本／茹でて売っているものでOK） レモン イタ ...
