夏野菜と鶏むね肉のジェノベーゼソース炒めが、夏ど真ん中の味で感動。【レシピ】鶏と夏野菜のジェノベーゼソテー（3-4人分｜20分）材料：鶏もも肉・・・1枚ゴーヤ・・・1本ナス・・・2本トマト・・・2個自家製ジェノベーゼ・・・大さじ3オリーブオイル・・・大さじ1+大さじ1 ...
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自家製ジェノベーゼソースを、ええフランスパン焼いて塗ってみた。
自家製ジェノベーゼソースを、ええフランスパン焼いて塗ってみた。そら美味しいよね。ビストロパパの料理塾 主宰パパ料理研究家 滝村雅晴●ビストロパパの料理塾のご案内、コース開講情報、無料体験案内などは、公式LINEでお知らせしています。ぜひ登録ください！ビストロ ...
念願の、念願の、自家製ジェノベーゼソースで作る、ジェノベーゼパスタ。
【レシピ】自家製ジェノベーゼソースで作る、ジェノベーゼパスタ材料：パスタ・・・250ｇ＊1.6mmジェノベーゼソース・・・大さじ4〜5ゆで汁・・・大さじ4〜5粉チーズ・・・少々茹でる水・・・3リットルぐらい塩・・・大さじ2作り方：1・鍋に水を張って火にかけ沸騰したら塩を ...
【結果発表】川崎みなとレシピコンテスト入賞レシピ公開｜特別審査委員としてのコメント総評掲載
川崎みなとレシピコンテスト 入賞レシピ公開特別審査委員を務めていました、川崎みなとレシピコンテストの入賞レシピが公開されました。いずれにレシピも、実際に滝村が調理し試食。そして、審査の当日は、審査委員の皆さま向けに調理し、皆さんで試食。そして、最優秀賞を ...
簡単！レンジでジェノベーゼポテト
簡単！レンジでジェノベーゼポテト ソテーの付け合わせでつくったんですが、 とても美味しかったので再度つくりました。 そして、スピンアウトして単体紹介。 大人は好きなんですが、子供はジェノベーゼまだ難しいようで。 取り合い！まではいき ...
今年の夏はジェノベーゼパスタで｜ユリ蔵トートバッグにお絵描き仕事
今年の夏のお気に入り ジェノベーゼ・パスタ 最近の我が家の冷製パスタの定番。 美味しいんですよね〜 冷たいパスタは、ゆっくり味わえます。 冷めないですから。（あたりまえですが） この夏あと何度つくるだろう・・・ ケツメイシ さいたま ...
ボーノ！フレッシュトマトの冷製ジェノベーゼパスタ｜パパ花見弁当のススメ
ボーノ！フレッシュトマトの冷製ジェノベーゼパスタ ボーノ＝イタリア語で「おいしい」 一足先に、夏がやってきたような爽やかさ。 待ち切れず、ソーメンつくったり、冷製パスタつくったり、 すっかり食卓は夏に近づいてきました。 今回のメニューは ...
