鮭は、何で焼きますか？鮭好きです。炊き立てごはんが大好きな我が家にとって、鮭はご馳走。これ、鮭のカマ、３つパックで冷凍で売っていて。この日は、もう１品オカズ欲しかったので、焼きました。今までは、ビルトインコンロの、グリルで焼いていたのですが。新調してから ...
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旬な、そら豆。グリルで焼くだけ。最高のつまみに。八百屋で見つけたら買おう
そら豆のグリル焼き今の季節にぴったり。グリルに、鞘ごと入れて、こんがり焼くだけ。中のそら豆は、いい感じに蒸しあがります。これをそのままグリルへ。焼けたそら豆をむくと、こんないい具合に出来上がります。そら豆の香り。味。そのまま食べてもいいし。塩つけて食べて ...
グリルにいれて焼くだけ。今だけの野菜で、今だけ料理。焼きそら豆
焼きそら豆今の時期だけ楽しめます。八百屋さんに、並んでいますよね。グリルにいれっぱなし。８〜９分焼いたら、さやがこげますが、中身はふっくら仕上がります。これは、ちょっと小粒のそら豆。大きなもののほうが、甘くておいしいかな。焦げるぐらい焼いても、中身は？い ...
夏野菜はグリル焼きでしょう。｜料理本撮影初日終了
なすのグリル焼き夏野菜をグリルで焼いたら美味しいシーズンです。なすに包丁で切れ目をいれて、グリルで焼くだけ。しょうゆと、生姜のすりおろしで食べてください。ビール最高です。子どもは、生姜ちょっと辛いです。ちなみにこれは、以前のデジカメ、リコーのR10での撮影で ...
簡単「かぶのグリル焼き」で乾杯｜小学生むけ「雑誌をつくろうワークショップ」終了
かぶのグリル焼きこれは旨かった。野菜の旨味水分が体にしみこむような感じ。「野菜食べたかったんだ・・・」と体が感じる焼き野菜。かぶをくし型に切って、グリルで焼いただけ。味付けは「塩」のみ。じゅわっとひろがるかぶの味がたまりません。「グリル料理」大好きなんで ...
天然岐阜猪肉、我が家に上陸す｜FOOD ACTION NIPPONアワード2009
天然猪肉のバラ肉でグリル焼き初めての猪肉。外で食べたことがるかもしれませんが、記憶になく、自宅ではもちろん初めて。猪肉の大黒庵のお肉です。冷凍で、猪肉の、バラとロースが届き、バラのほうを何枚かスライスして食べてみました。塩と、粗引きこしょうをかけて、グリ ...
ミートベジタブルバランス推進｜大人なユリ蔵
鶏モモのグリル焼きwith生七味 野菜ばっかりだと、肉も食べたくなります。 何事もバランス。 ワークライフバランスも大事ですが、 ミートベジタブルバランスも重要です。 定番の鶏 ...
もう１品ほしいときは、鶏グリル
鶏のグリル焼き 鶏のももに、裏表、塩コショウふって、グリルで焼いてレモン絞るだけー（マオ助の口癖風） うまいっす。 これから、ユリ蔵の幼稚園の発表会にいくっす。 ...
楽旨！焼きトウモロコシ｜「煮詰まる」の意味
レンジチン＆グリルで、焼きトウモロコシ この夏おススメ！ 焼きトウモロコシを、お家でつくるのは、 面倒・・・ と思っていませんか？ 野外バーベキューでも、 こんがり焼けるのに、時間かかるし・・・ それが、 ...
今夜はお家で、ステーキ食べて乾杯！
今夜はお家で、ガーリックステーキ ・・・食べたいなぁ と思ってもらえるように。 今日は、金曜日。 週末お休みのパパさんは、 たまには、スーパーが開いてる時間に帰って、 美味しいお肉を１枚買って帰りましょ ...
今度も絶品！グリルで焼く肉はうまい。
元気がでるガーリックステーキ 冷凍でもおいしかった！ オーストラリアンビーフです。 ★レシピ 材料： オージービーフ（グリル用） 塩 あら引きこしょう たまねぎ＋しょうゆ＋お酢＋にんにくすりおろしドレッシ ...
鶏のグリル焼きも美味い｜自分が満足しているか
鶏のグリル焼き 昨日の、牛に続き、鶏もうまい。 特に、余分な油が落ちた鶏は、 外で食べる、焼き鳥屋さんの味。 材料： とりもも（から揚げ用） 塩 コショウ オニオンド・ニンニクだれ しょうゆ＋お酢＋玉ね ...
お家で焼肉！グリル・パーティーはいかが？
絶品！グリル・ステーキ お家のお肉が一番！ と、思えるぐらい美味しい、かつシンプルな食べ方を紹介。 材料： オーストラリア芳醇ビーフ（安くて、美味しいですよ） 塩 荒引こしょう オニオンドレッシング し ...
簡単、じゃがいものハーブグリル
じゃがいものハーブグリル ジャガイモを、フライパンで、裏表こんがり焼いてから、 オーブントースターで、塩、ローズマリーをふりかけて、 3分チンするだけ。 ハーブの風味はいいですね。 ちょっと人手間かけた、美 ...
今夜はグリル・パーティーで
昨晩のグリルシリーズの続き。 この日は、全てグリルで作りました。 ピーマンのグリル グリルを熱く熱した後、洗ったピーマンまるごと３つ、 グリルで焼いただけ。 ちょいちょい見て、焼きあがったら、 しょうゆ＋かつ ...
グリルステーキは、しょうゆ＋ゆずで。
我が家の定番になってきましたね。 グリル・ステーキ グリルで焼くと、屋内バーベキューをしている気分。 豪州産ステーキを使用。 肉を裏表包丁でたたき、塩コショウをつける。 熱くしたグリルに、網に油を塗っておく。 ...
鶏の手羽元もグリルでカリカリ
これも美味しい、グリル焼き。 手羽元のグリル 鶏に、塩コショウをぱっとふりかけて、焼きましょう。 最後にレモンしぼって。 後、ビールね！ 骨つきは、とっても「食べてる」感じがします。 後、 ...
お家でもバーベキューが楽しめる！
ピーマンのグリル焼き 我が家では、キッチンのグリルが大活躍。 私も、グリル＝魚焼き器 という概念でしたが、今は違います。 焼く＝バーベキューしたい！＝グリル です。 つまり、野外で七輪などつかってバ ...
グリル活用法、おいしい鶏の焼き方。
手羽もとのグリル焼き すごいシンプルですが、抜群においしいですよ。 バーベキュー好きなので、 七輪でよく焼いてました。 お家で焼くときには、グリル（魚焼をよくやくやつ）を使います。 手羽もとに、塩＋荒引きコショウ ...
お家で再現！焼き鳥屋さん味
ちょっと、盛り付けがいまいちでしたが・・・ 味は保障します！ 鶏肉のグリル焼き です。 フライパンで焼くのではなく、 コンロにある、グリルで焼くのです。 グリル＝魚焼き器 と思いがちですが、肉を焼いてもいいのです。 ...
