ビストロパパ　〜パパ料理のススメ〜

滝村雅晴｜MASAHARU TAKIMURA OFFICIAL BLOG
パパ料理とトモショク（共食）で食卓が毎日のように笑顔になる世の中創りをしています。

まったく料理も家事もしない男が長女の誕生をきっかけに料理するようになり、パパ料理研究家になったリアルストーリーブログ。人は変えられないけれど、自分を変えることはできるんですね。
毎週末、料理教室YouTuberとしてトモショクキッチンライブ配信中。
食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、いのち、がん、共働き、ワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。「家族で食卓を囲む回数は有限」と思って毎日楽しく家族でトモショクしています。自分で作るごはんが美味しい！
2023年3月19日で、17年間毎日連続ブログ達成。すべてに感謝、すべてにありがとう。毎日17時にブログ更新中。

タグ：オムライス

茨城県笠間市で、男性向けの料理教室やりますよ！！！１１月２３日（木）祝日、あ、我が父の誕生日の日に、茨城県笠間市で、男性向けの料理教室を行います。僕の料理教室は、包丁を持ったことがない人がいることを前提に、丁寧に、丁寧に、丁寧に、基本中の基本からお伝えし ...

次女弁当シリーズ。この弁当を作りたかったんですよ。オムライス弁当。 このチキンライスを、お弁当用にとっておいて、卵1個を溶いて、バターで焼いてチキンライスの上にケチャップ少しかけてからのせて、仕上げました。これは、美味しいぞ。●オムライス弁当中身：チキンラ ...

オムライスの変化形チキンライスを多めに作った。お弁当に入れたくて。で、夕食は、オムライスにしなかった。チキンライスの上に、スライスチーズと、目玉焼きを乗せるやつを作ろうと。オムライスは、見た目綺麗だけど、中のチキンライスが見えない。今回は、チキンライスが ...

お盆の送り火の日のごはんはお姉ちゃんが帰る日。食事の後、送り火をしましたよ。食べたごはんは、優梨香が大好きだった、オムライスたぶん二十歳でも好きだと思うんですけど。。。玄関で、送り火焚いて、ドアを開けて、またねーって、優梨香を送り出したんですけど。なんか ...

親子の日に、オムライスを作ろう作戦２０２３実施しました。ちょっと、配信が始まったか？って、確かめている感じがぐずぐずしているライブ配信でしたが。。。失礼しました。。。そんな、ライブ感たっぷりな動画お楽しみください。●あとのせタンポポオムライス（３人分｜４ ...

もち麦ポトフが大好きに今日の、オンラインの料理塾で作りました。動画も配信。もち麦ポトフの美味しさを伝えるのとともに、なぜ、オンラインの料理塾、YouTubeライブ配信をしているのか。そんなメッセージを最初に伝えつつ、好きなものは？という質問に対して、エドシーラン ...

お姉ちゃん、オムライス作ったよ。 昨日のブログで書いた宣言通り。美味しかったよ。鉄のフライパンで、なかなか上手にできました。オムライスを、家庭で使っている鉄のフライパンで上手に焼くには、コツがいるからね。フライパンのメンテナンスも大事だし。 オムライスの作 ...

１月１２日は、優梨香の命日。２０１２年１月１２日に、８歳８か月で天国に旅立ちました。これは、２００３年の夏の写真かな。２００３年の５月１２日に生まれてきてくれたことで、僕はパパになりました。そして、まったくやらなかった料理をするようになって、パパ料理研究 ...

美味しそうでしょ。ドレス　ド　オムライス親子の日に、親子でオムライスを作ろう作戦！２０２２当日ですよ。そして、これ作りましょうね。毎年７月の第４日曜日が親子の日。今年２０回目ですって。いつもは、フォトスタジオで１００組の親子フォトセッションが繰り広げられ ...

親子の日に、親子でオムライスを作ろう！作戦2022メニュー：ドレス ド オムライス７月２４日（日）親子の日　１７時〜１８時＠ＺＯＯＭ　１７時１５分〜　YouTubeライブ配信今年もやります。親子の日に、親子で、そして親子のことを思って、オムライスを作りましょう。今年は ...

北海道食材お届け　企業向けオンライン料理教室開催ビストロパパ社が、パートナーNPOのこたべと、企画運営している、北海道食材セット付きオンライン料理教室を開催しました。今回の、セットは「オムライス」セット。厳選された素材を北海道からお届けします。スーパーで購入 ...

2021年7月25日（日）１６時３０分〜１８時親子の日に、親子でオムライスを作ろう作戦2021オンラインの料理塾　Vol.58 無料トライアル　オムライスの作り方講座１００組の皆さんとオムライス作りたい！！！毎年７月の第４日曜日は親子の日です。親子＝鶏・卵　にかけて、鶏卵 ...

北海道食材で、アリガトウのオムライスセット本日、企業向けのオンライン料理教室、総勢５０名希望で、一斉にオムライス作りました。食材も、北海道の厳選したものを、参加者に送付しました。ビストロパパ社のオンライン料理教室も、ここまで進化しました。人数規模も５０人 ...

チーズインオムライス（３人分｜３０分）材料：鶏もも肉・・・1/2枚　１５０ｇ玉ねぎ・・・1/2個ごはん・・・３５０ｇ〜＊温かいものバター・・・大さじ1.5塩・・・小さじ1/2こしょう・・・少々白ワイン・・・大さじ１ケチャップ・・・大さじ４〜＜オムレツ＞A　卵・・・２個 ...

タッキーオムライス（２〜３人分｜２５分）材料：＜チキンライス＞鶏もも肉・・・１５０ｇ玉ねぎ・・・1/2個塩・・・小さじ1/2粗挽きこしょう・・・少々白ワイン・・・大さじ１＊酒でもOKバター・・・大さじ１．５ケチャップ・・・大さじ４〜ごはん・・・３５０ｇ   ＜オム ...

これ、美味しいんですよ。って、毎回美味しいもの紹介していますけど。オーブンで焼いた、ローストオムライス。スキレットで作って、そのままオーブンで最後卵とチーズ焼くんです。ドリアっぽいけど、上がオムレツなので、ローストオムライス。これ、中にじゃがいも入れて炒 ...

ファザーリング全国フォーラムinみやざき分科会７FJトモショクProject「パパの料理塾オンライン（Vol.15）」８月29日（土）11時30分〜13時来週のパパの料理塾は、NPO法人ファザーリング・ジャパンの、全国フォーラムの分科会で実施します。みんなとオムライスを作りますよ。P ...

今日は、親子の日。パパの料理塾オンラインVol.10親子の日に親子でオムライスを作ろう講座毎年７月の第４日曜日は親子の日なんです。そこで、毎年親子の日に、オムライスを作ろう！という活動をしていて。今年は、オンラインで皆で作りました。オンライン料理教室は、始まっ ...

７月２６日（日）は親子の日パパの料理塾オンラインVol.10　無料トライアル親子の日に親子でオムライスを作ろう作戦２０２０パパ料理研究家｜親子の日大使　滝村雅晴詳細はこちら。参加者募集中です。親子の日の詳細はこちら。また、７月２６日（日）の１４時から、親子の日 ...

スキレットオムライス時どき食べたくなります。LODGE(ロッジ) ロジック10 1/4インチスキレット フライパン L8SK3 [ホーム&キッチン]ロッジ(Lodge)2011-09-1410インチの少し大き目。我が家の電子レンジオーブンにも、ちょうど入るサイズ。玉子の下は、たっぷりのチキンライス ...

満員御礼！佐賀で初のパパ子料理教室。40名でトモショク！2泊3日の佐賀出張から帰ってきました。今日は朝から、佐賀で初開催となるパパ子料理教室を行ってきました。元気な子どもたちといっしょに、いただきます。みんな綺麗にオムライスを作っていました。ボリュームもたっ ...

釜玉納豆うどん超特急で、ごはんが炊いてなくてもできれる一品。冷凍うどん料理です。とにかく、冷凍庫には、冷凍うどんは常備しておきましょう。★釜玉納豆うどん材料：冷凍うどん（１玉）納豆（１パック）卵（１個）大葉（５枚）しょうゆ（小さじ１）めんつゆ（大さじ２ぐ ...

オムライス優梨香にゆかりがある日は、だいたいオムライス。マオ助のリクエストも、オムライスですが。ということは、うちの記念日オムライス率は高い！オムライスレシピだいたい同じ作り方なので、ネットで自分のレシピ検索したら、やっぱり優梨香の誕生日に作っていました ...

「親子の日」に「親子でオムライスを作ろう！」作戦2014　「親子の日」親子料理マエストロ2014　発表！2014年の親子料理マエストロが決まりましたので、発表させていただきます！＊こちらが作戦詳細この作戦は、料理や写真のテクニックではなく、写真とエピソードから感じら ...

今日７月２７日（日）は、親子の日。「親子の日」に「親子でオムライスを作ろう！」作戦決行日ですよ！「親子の日」に「親子でオムライスを作ろう！」作戦2014概要親子で、オムライスを作って、親子の日Facebookページ日本パパ料理協会Facebookページに投稿してくださいね！ ...

わかめときゅうりの甘酢和え究極の、あとひと品副菜かも。（いいすぎ）きゅうり、わかめ、あとちくわがあった！で、作った副菜ひとしな。ただ、永遠のわき役な感じがします。で、美味しいんだけれど、むちゃくちゃ美味しいかといわれると、普通かな。毎日食べたいか！と、言 ...

ビストロパパバースデーの、マオムライス誕生日の日、マオ助がオムライスを作ってくれました。あっ、本人が後ろから見ていて、「マオ助じゃなくて、マオりんにしてよ」と、言うので、マオりんにします。今日は。上手に玉ねぎ切って、ライスはカレー風味の大豆入り。とても美 ...

かんたん！回鍋肉風　豚ときゃべつの炒め物ごま油で、豚、きゃべつを順にいためて、塩、こしょうして、酒、トウチジャン、テンメンジャン、しょうゆで味付けして炒めて、白ごまかけて出来上がり。最近、まお助がよく食べます。「まぁ少しぐらい残すだろうから、それを食べよ ...

地元小学校　PTA主催　パパ料理教室　大成功！本年度、次女が通っている小学校でPTA会長を務めさせていただいています。いつか、地元の小学校でパパ料理教室ができるといいなと思ってたのですが、11月9日（土）に、PTA役員のママたちの強力な行動力とフットワークで、あっと ...

ぱらりと絶品。玄米じゃこチャーハンちょっと堅めのごはんを最高に美味しく食べるには、チャーハンが一番。堅い＝もともとパラリな感じなもんですから、卵と油でコーティングしてあげると、みるみるうちに、うまうまチャーハンに。もちろん、白米でも作れますよ。・・・・・ ...

副菜に青菜を！作戦実施中　豆苗の梅和え最近、スーパーで袋に入って存在感を増している「豆苗」。ちょっと緑っけがほしいときにあると便利ですが、シンプルにそのまま副菜として食べても、いい感じです。その場合は、塩ゆでしておひたしにしたほうが、癖がなく食べやすいで ...

ビストロパパ×パパログ主催ママが喜ぶ！パパと子どもの料理教室 親子でオムライスを作ろう！大作戦2013年9月28日（土）10:30〜13:30＠渋谷＜ビストロパパ・クッキングスクール修了証付！＞パパ料理・親子料理を通して家庭の幸せを創造するビストロパパと、パパの積極的な育 ...

「親子の日」にオムライスを作ろう作戦！決行！親子オムカレーさて、７月第４日曜日ということで、昨日は「親子の日」でした。写真家のブルース・オズボーンさんによる、親子１００組を撮影する、スーパーフォトセッションが、広尾のBBスタジオで行われていたので、午前中の ...

今日７月２８日（日）は「親子の日」。「親子でオムライスを作ろう！」作戦決行の日ですよ！オムライスを作って「親子料理マエストロ」になろう！すでに投稿されている方もいらっしゃいます！＜開催趣旨＞「親子の日」をきっかけに、「親子」である喜び、幸せをもう一度かみ ...

マオ助餃子夏休み。僕がいないとき、ママとマオ助でよく料理を作っています。マオ助は、僕がいないときのほうが料理作ります。僕とやると仕事になるからかなぁ。結構仕事手伝ってもらっているので。で、腕がどんどん上達しています。とっても器用で、自ら新しいことをやりた ...

真夏の焼きビーフンの味付けこれも夏っぽいなぁ。焼きビーフン。ストック食材としてあると便利。＜味付け＞塩（少々）しょうゆ（大1/2〜）ナンプラー（大１〜）お酢（大２〜）かつお節（１つかみ）白ごま（適量）妻が炒めて作った焼きビーフンに最後の味付けを担当。夫婦リレ ...

今週の7月28日（日）は、親子の日ですよ！親子でオムライス作る日ですよ！森永乳業「まきばの空」presents 7月28日（日）「親子の日」に 「親子でオムライスを作ろう！」作戦2013 Facebook＆ミイルに投稿して、 「親子の日」親子料理マエストロになろう！ 7月31日（水）〆切 ...

月刊おあじはいかがパパとママが作るおべんとう　８月はパパ料理と指導／ビストロパパ（滝村雅晴・パパ料理研究家）いつでも、どこでも食べることができるお弁当。最高ですね。お弁当もって涼しい木陰をさがして食べたり。休日にお弁当作ってピクニック。とにかくお弁当はい ...

にらのりチキンスープこれ、いいスープでしたね〜。最近はまっている味。朝はお味噌汁。夜は、いろんな具を変えてのスープ。汁好きなんですよ。にら、のり、卵の愛称が抜群。夏にいいかも。★パパレシピ材料：鳥もも肉（1/2枚）トマト（1/2個）にら（1/2束）のり（1/2枚　＊ ...

森永乳業「まきばの空」presents 7月28日（日）「親子の日」に「親子でオムライスを作ろう！」作戦2013 Facebook＆ミイルに投稿して、「親子の日」親子料理マエストロになろう！ 7月31日（水）〆切り produced　by Bistro Papa＆ミイル 昨年に続き今年はさらにパワーアップし ...

いつもの毎日にちょっとしたウレシイ、タノシイ、オトク、を届けるホケポン通信　創刊号September　2010　Vol.1（フリーペーパー）ビストロパパのレシピあとのせトロトロチーズたまごのチキンライス掲載ユリ蔵が大好きなひと品。まだ家族のためにつくったことがないパパがい ...

                                  ホウレン草入りチキンライス   人気ありますね、ケチャップ味。 自分で食べても安心します。 なんでしょうね。   オムライスって、30歳、40歳の男は1人で食べないですよね。 だから、つくっ ...

                  おいしいよーーーー！ チキンピラフのトロトロチーズのせ 子供たちに大人気！ パパの分がなくなってしまいましたｗ   バター１５ｇに、ニンニク（２かけ／スライス）を炒めて、 玉ねぎ（1/2個・みじん切り）加え、透明になるま ...

                  チキンオムライス   ●材料 卵（２個） 玉ねぎ（1/2個・みじん切り） 鶏もも（２００ｇ・一口サイズ） ベジタブルミックス（冷凍を解凍・適量） ご飯（炊きたて・２．５敗分ぐらい） 塩 コショウ ケチャップ サラダ油（大 ...

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