タイトル (og ) 豚と白菜と春雨のオイスター蒸し煮｜簡単に作れる野菜たっぷりのおかずレシピ 説明文 (og ) 春雨の味が染み込んだ豚と白菜のオイスター蒸し煮。おかずとしても、ごはんと一緒に食べても美味しい一品です。子どもにも喜ばれる簡単レシピで、野菜たっぷりなので栄養バランスも◎。残り野菜の活用にもぴったり！ぜひお試しください。 ...
タグ：オイスターソース
今日と明日。大好きなチャーハン紹介。今日は「ツナ炒飯」。ちょいかけ調味料で美味しく
大好きなチャーハン２種今日と明日、２日続けてチャーハンの紹介。今日は、何度も何度も作り続けて、このブログにも、散々紹介している「ツナ炒飯」ごはん、ツナ缶、玉子、とあとネギがあれば、作れる便利さ。今回は、味付けのポイントでオイスターソースを、ちょっと、ちょ ...
綺麗に使い切って、美味しくて良かった料理「ジャンボオクラともやしのオイスター炒め」
なかなかない組み合わせで炒め物なかなか使い切れなかった食材で炒め物。そんな料理って、わざわざ食材買ってきて作る料理じゃないのよね。家に会ったから組み合わせて作った料理。最近は「アルモンデ料理」とか言われてるけど。アルモンデ料理は、紹介して、その完成度にお ...
空心菜をボリュームアップして美味しく「空心菜炒めwithもやしと油揚げ」｜次女弁当再開
空心菜をボリュームアップして美味しく中華料理のお店で、最初によく頼む、空心菜炒め。あれ、なんであんなに美味しいのでしょうね。いつも並んでいない八百屋に、空心菜見つけたので、購入。一束１１０円ほど。それほどがさっとあるわけではないので、空心菜を主役に脇を固 ...
豚×野菜料理ばかりの日々「豚とナスのちょっとだけオイスター炒め」で味変｜男前オリーブオイルクッキング！レシピ掲載
豚 × 野菜 の法則とにかく、よく作る料理。豚肉は、豚もも薄切りか、豚こまそこに、玉ねぎ なす ピーマン 油揚げなど炒め合わせる。味付けは、甜菜糖 → 酒 → しょうゆの甘辛味か、塩 → 酒or紹興酒 → コチジャン → しょうゆ こしょう のピリ辛味今回 ...
鶏むね肉のレパートリー増やそう作戦。紹興酒×オイスターソースを使え「鶏むね肉とナスとニラのオイスターしょうゆ炒め」
冷蔵庫のありもの料理シリーズ鶏むね肉ナスニラお題はこの３つ。買ってきたようなラインナップ。レバニラ的な味つけで、むねニラ炒め的に作りました。鶏むね肉がふわふわで、美味しい。ごはんを食べる国に生まれて良かったよ。●鶏むねとナスとニラのオイスターしょうゆ炒め ...
夕食のオカズはお弁当に入れられるか？が大事「ブロッコリーと豚小間のオイスター炒め」｜ブログを毎日書いている理由
お弁当のオカズになる夕食作りどこのお家でもやってるんじゃないかなぁ。弁当のオカズになる、夕食のオカズは重宝されます。余っていた豚こまと、油揚げ、冷凍庫の使いたかったブロッコリーで作りました。にんにくと炒めたかったのですが、お弁当使用ということでなし。●豚 ...
野菜炒めならこの味付け！ができた「豚こま野菜炒め」｜耳コピコードアプリ「Chord ai」楽しすぎる
美味しい野菜炒めできたいろんな味つけ方法がありますが、レバニラ炒めを作った時の味付けが、野菜炒めがぐっと美味しくなるなと。もやしがしゃきしゃきで。豚こまもいい下味ついて。炊き立てごはんにのせて食べたい、定食屋の野菜炒めです。●豚こま野菜炒め（３人分｜２０ ...
ベランダで、バジルが育つころに「ガパオライス」オイスターソースとナンプラーの消費したい時にはコレ
ベランダで、バジルが育つころ日差しがまぶしいが、日向で、コーヒーでも飲みたくなるこの季節。バジルもぐんぐん育ってきます。の、はずなのですが。。。今年植えたバジルくん、大葉と、三つ葉の葉軍団に挟まれて植えられたからか、発育がいまいちです。摘芯が必要なのか？ ...
【レシピ】白菜と厚揚げの「二宝菜」は便利なレシピ｜「料理を食べてくれる家族がいる幸せ」産経新聞連載
白菜が余っていたら何作る？僕の場合は、①鍋②塩ごま油もみ③味噌汁の具な感じですが、白菜といえば「八宝菜」じゃないですか？でも、八宝も食材揃わないですよね。ちなみに、八宝菜の８は、何だろう？白菜、豚、いか、キクラゲ、うずら、たけのこ、にんじん、海老、ピーマ ...
【レシピ】「ソーセージとキャベツの回鍋肉」ありもので。紹興酒、オイスターソースちょい足しで飽きない味に
ソーセージの回鍋肉（３人分｜２０分）材料：ソーセージ・・・６本キャベツ・・・1/4カットオリーブオイル・・・大さじ１A 甜面醤・・・大さじ２〜３ 豆板醤・・・小さじ２ オイスターソース・・・小さじ２ 紹興酒・・・大さじ１白ごま・・・少々作り方：１・ソーセージ ...
【レシピ｜動画】改良版、さらに美味しくできた「麻婆ナス」の作り方。ナス７本も使うねん
改良版 麻婆ナス（３〜４人分｜３０分）材料：豚ひき肉・・・３００〜３５０ｇ ナス・・・６〜７本＊長ナスの場合３本程度 白ねぎ・・・1/2本 オリーブオイル・・・大さじ２ A にんにく・・・２かけ しょうが・・・２かけ 豆ち・・・小さじ１ 花山椒・・・小さじ１ ...
【レシピ】お家でアジアの焼きそば楽しもう。豚とゴーヤのミーゴレンの作り方
豚肉とゴーヤのミーゴレン（３人分｜２５分）材料：中華麺・・・３玉（蒸し麺）＊焼きそば用豚小間切れ肉・・・２５０ｇ＊海老代用可ゴーヤ・・・１本＊ピーマン代用可もやし・・・１袋玉ねぎ・・・１個にんにく・・・２かけ卵３個＋オリーブオイル適量オリーブオイル・・・ ...
しょうゆ、ソース、そしてオイスター焼きうどん｜今、出会う必要があった本
オイスター焼きうどんしょうゆ焼きうどんソース焼きうどんそして・・・オイスター焼きうどん同じ焼きうどんでも、味付けのベースを変えるだけで、新鮮な味に。こういった、フライパン１つで１点ものおかずご飯は、「パパ料理」の原点ですね。まず１品からはじめる。みんなで ...
革命！？Wオイスターチャーハン｜親子クッキング
しらす入りWオイスターチャーハン 魚貝風味たっぷり。 チャーハン革命かも。 と、少々大袈裟かもしれませんが、 それぐらいの出来。 発明は、９９％の努力（毎週末つくってること ...
オイスターソース炒め美味い｜料理初心者へ４カ条
野菜と豚肉のオイスターソース炒め 冷蔵庫にある食材で、つくる週末料理の一品。 材料： 豚バラ肉（１６５ｇ） 豚バラ肉の下味つけ 塩＋コショウ＋紹興酒（各少々） 片栗粉（大１） ごま油（小１） エリン ...
