ビストロパパ　〜パパ料理のススメ〜

滝村雅晴｜MASAHARU TAKIMURA OFFICIAL BLOG
パパ料理とトモショク（共食）とありがとうの料理で食卓が毎日のように笑顔になる世の中づくりをしています。

まったく料理も家事もしない男が長女の誕生をきっかけに料理するようになり、パパ料理研究家になり、いろんな気づきがあって、ありがとう料理研究家になった、リアルストーリーブログ。人は変えられないけれど、自分を変えることはできるんですね。
YouTubeビストロパパCHANNELで料理動画公開中。
食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、いのち、がん、共働き、ワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイル、そしてありがとうの料理について記します。「家族で食卓を囲む回数は有限」と思って毎日楽しく家族でトモショクしています。自分で作るごはんが美味しい。
2026年3月19日で20年間毎日連続ブログ達成。今はnoteで詳しく記事更新しています！ ▶ 続きはnoteで読む

タグ：まぐろ

まぐろのごま油漬け丼ちょっと盛り付けが雑・・・漬けていた、まぐろがあまりにも美味しかったので、いそいで酢飯の上に大葉と一緒にのせて一品作りました。はい。ブログで使うために、演出した確信犯な料理。でも、美味しいのです。うまいよねえ。海鮮丼。★パパレシピ材料 ...

アボガドとマグロと枝豆のサラダこの３つが好きな人にはたまらない贅沢な一品。アボガドを和えすぎると、とろとろになるので、最後にかるく混ぜたほうがいいですね。子供たちに人気なんですよこれ。白ワインのみながら、ちくちくつついてください。★パパごはんレシピ材料： ...

                    元気いっぱい海鮮丼   この手の丼は、見た目簡単そうですが、 段取りよくやらないと結構時間かかります。   具は、 マグロの赤身（１センチ角に切ってしょうゆでつける） スルメイカ（さばいて、胴の部分を格子状に切れ ...

                  前菜にとってもいいネタをご紹介！ 先日、江ノ島のイタリアンレストランで、食べた一品が美味しくて、 そのときの味を思い出してつくりました。   洋風ネギトロ   ネギトロかいます。 １パック。 玉ネギみじん切り（大３ぐ ...

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