釜揚げ桜えび と しらす で丼これと、これを使って、丼。そら美味しいよ。●桜えびしらす丼材料：釜揚げ桜えび・・・適量釜揚げしらす・・・適量のり・・・適量ぬか漬け・・・きゅうり・なすごはん・・・適量しょうゆ・・・適量作り方：１・器にごはんを盛り付ける。のり ...
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【レシピ・レビュー】味つけいらず。新鮮！静岡市駿河湾産「桜えびとしらす丼」｜bayfm出演
静岡市駿河湾産 桜えびとしらす丼材料：釜揚げしらす・・・大さじ３ぐらい釜揚げ桜海老・・・大さじ３ぐらい大葉・・・３〜４枚ごはん・・・適量作り方：１・冷凍しらす、冷凍桜海老を冷蔵室にいれて自然解凍。２・茶わんにごはんを盛り付け、大葉をのせて、しらす、桜海老 ...
娘の誕生日のごはんは、毎年七草粥｜ユカイさんから生放送でハッピーバースデーソングいただきました。
次女の誕生日の日の七草粥 今年はお粥年かな。１月７日なので、七草粥。と、我が家では次女マオ助の誕生日。９才になりました。おめでとう！毎年毎年、誕生日のごはんが七草粥という、健康人生を歩むために生まれてきたような。その通りになってほしいですね。とにかく。健 ...
パパ料理のヒントは居酒屋で。うまい！ニラたましらす｜デジタルハリウッド創立20周年おめでとうございます！
ニラたましらすなんか、呪文のようですが。。。パパ料理のヒントは、居酒屋さんに転がっています。あっ、これ家でも作ってみたいな。とか。これも確か、どこかでニラの束に、卵黄のせたメニューを食べた記憶があり、家にニラが残っていたので作ってみました。あつあつごはん ...
シンプルがいちばん。梅しそとしらすのチャーハン｜ピアノの発表会は波のアラベスク
梅しそとしらすのチャーハンチャーハン作り続けて１５年。具を入れすぎて、重くてにおいがきつかった、納豆チャーハンから始まり、今では和風のシンプルなチャーハンがお気に入り。梅しそと、しらすの塩味をいかした調理法。あとは、塩、粗挽きこしょう、しょうゆ以外の調味 ...
魅惑のカスエラで作る、お家でタパスを。調味料を使わない「しらすとしめじのアヒージョ」
タパスはアヒージョ。カスエラで食べる塩なし、しらすとしめじのアヒージョ バケットのせついに我が家にカスエラが上陸！探し求めていました。アヒージョとは、スペイン語でにんにく風味を表すことば。スペインの小皿料理を「タパス」と言って、オリーブオイルとにんにくで ...
カツオ節＋じゃこ＋しょうゆ＋飛騨山椒で、即席ちりめん山椒ごはん
即席ちりめん山椒ごはんこういうネタ大好きです。わざわざブログで大袈裟に紹介していますが、世紀の大発見かもしれませんよ。誰もがスルーしてしまうことを、興味深く探求する。今の時代にとても必要なことだと思います。大航海時代ならぬ、大研究家時代ですから。★パパご ...
子供大好き「しらす」は便利な食材｜父子里帰りのススメ
ユリ蔵、マオ助が大好きなしらす近所スーパーにある、魚屋さんで、じゃこと、しらすがいつも箱に山盛り打っています。１杯買うと、おまけでもう１杯つけてくれるお店。ビニール袋いっぱい買って、380円ぐらいでしょうか。だから、惜しげもなく、ご飯の上にかけられます。ふり ...
「しらす」好きにはいい季節
美味しいお魚屋さんで買った、お得な「しらす」 スーパーの、しらすは、小さいパックで、いい値段でうっていますが、 ここは、おまけつき、器売り。 シラスを、木のお椀ですくって、 袋にいれてくれます。 ユリ蔵が ...
