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キンピラを作ってタッパーに入れてたら味見で無くなるレンコン好きよ「レンコンと玉ねぎのキンピラ」

2024年06月08日 17:00

意外に人気のお惣菜それが、レンコンのキンピラ。我が家では、レンコンが一番ではないけれど、レンコン料理を作ると、きんぴらにしても、揚げ物にしても、なかなか評判がいいのです。●レンコンと玉ねぎのキンピラ（３人分｜１５分）材料：レンコン・・・１５センチ玉ねぎ・ ...

2024年05月10日 17:00

昨日何食べたか忘れるぐらい当たり前に、日常食べているものってとっても大切。日常食べているということは、好きな食べ物食べ飽きないいつも思うけれど「ごはん」はすごい。食べ飽きないわけですからね。お腹が減ったら食べたくなる。ごはんが美味しい。って、素晴らしいこ ...

2024年04月19日 17:00

今年は、揚げびたし料理をたくさん作ろう夏野菜にぴったりの料理ですね。ナスを揚げ焼きして、つけダレで煮て冷ます。いくらでも食べられる。ナスはトロトロになるし。楽しみだなぁ。●ナスの揚げびたし（３人分｜２０分）材料：ナス・・・３本ぐらい米油・・・大さじ３すり ...

2023年10月22日 17:00

安定のキンピラごぼうだけもあるし。にんじんだけもあるし。両方の食材でつくるきんぴらもある。そこに、油揚げを入れるのが、ビストロパパ流。なんでも、油揚げいれてる気がするけど。さっきも、チャーハンに入れたし。だから、油揚げは、必ず使えるように買っている。きん ...

2023年08月23日 17:00

人気のきんぴら多めに作ったので、つくりおきになるかなと思ったけれど、みるみるうちになくなったキンピラ。にんじんと、レンコン。にんじんは、木更津の畑で無農薬、無化学肥料で育てたもの。畝を作って、種をまいて育てました。まいた後は、畑を管理されてる現地チームに ...

2022年12月27日 17:00

お惣菜の残りで、サンドイッチコロッケ、５個入りとか。余った時、サンドイッチにしましょうかね。●コロッケサンド（１人分｜１０分）材料：食パン・・・２枚＊１０枚切りコロッケ・・・２個＊小さめキャベツ・・・葉１枚ぐらいA　マヨネーズ・・・大さじ１　　ケチャップ・ ...

2022年10月05日 17:00

あると嬉しい、玉こんにゃくキッチンが懐かしい香りになるんですよね。最初に、鍋でから炒りするのがポイント。しっかり水分飛ばしてから、味付け。●玉こんにゃく材料：玉こんにゃく・・・２袋　４００ｇぐらいかなA　みりん・・・大さじ２　しょうゆ・・・大さじ２　酒・・ ...

2021年03月09日 23:44

豚ばら肉の味噌焼き（３人分｜２０分）材料：豚ばら肉・焼き肉用・・・（２００～２５０ｇ）＊集めの豚バラ肉　A　味噌・・・大さじ２　みりん・・・大さじ２　酒・・・大さじ２　甜菜糖・・・大さじ１　しょうゆ・・・小さじ１オリーブオイル・・・大さじ１白ごま・・・少々 ...

2020年10月08日 19:34

かぼちゃの煮物今更ながら、おいしいーと思って作りました。愛媛県松山市に出張にいったとき、２２時ごろ、テイクアウトでごはん屋さんで買った、鶏南蛮弁当に入ってたのです。右上のオレンジ色が、かぼちゃの煮物。あー、美味しいなーこれ作ろう！から、作ったもの。★かぼ ...

2020年07月24日 16:25

作り置き３種さつまいもの甘煮と、にんじんのきんぴらと、茹でブロッコリー地味ですが、ちょっとあると嬉しい。素材を生かしたお惣菜。実際は、使われずに少し傷んでしまった、野菜の活用でした。でも、そんなこと関係なく、美味しくできました。食材一品で作る料理は美しい ...

2020年05月25日 08:00

コロッケ・キツネそば贅沢なコラボ。立ち食いそばも行って久しい。駅前のそば屋に行くも、土日は休みでした。平日時間限定して開いていて。食べたくなったので自分で作ることに。そばは十割。ステイホームな娘が、小麦粉断ちをしていて、効果があるらしく。献立応援。つなぎ ...

2008年05月13日 07:36

島ラー油と市販の焼き餃子お惣菜屋さんや、餃子専門店でうっている餃子を、美味しく食べる方法を紹介。材料：市販の餃子（１０個／焼いた餃子）水しょうゆお酢島ラー油つくり方：・フライパンに ...

2007年05月09日 07:51

超シンプル。エビフライ揚げ物はうまい。つくるのに、手間がかかることもあり、スーパーのお惣菜で、みんな買うのもよくわかります。自宅で、エビフライなんて、本当に久しぶり。１０匹買いました。１匹３８円かつ「 ...