ビストロパパ　〜パパ料理のススメ〜

滝村雅晴｜MASAHARU TAKIMURA OFFICIAL BLOG
パパ料理とトモショク（共食）とありがとうの料理で食卓が毎日のように笑顔になる世の中づくりをしています。

まったく料理も家事もしない男が長女の誕生をきっかけに料理するようになり、パパ料理研究家になり、いろんな気づきがあって、ありがとう料理研究家になった、リアルストーリーブログ。人は変えられないけれど、自分を変えることはできるんですね。
YouTubeビストロパパCHANNELで料理動画公開中。
食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、いのち、がん、共働き、ワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイル、そしてありがとうの料理について記します。「家族で食卓を囲む回数は有限」と思って毎日楽しく家族でトモショクしています。自分で作るごはんが美味しい。
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カテゴリ：ビストロパパワークス > ビストロパパ24

**タイトル:** 茨城県東海村で男女共同参画推進フォーラムにて講演「トモショクのススメ」 **概要:** 2024年12月14日、茨城県東海村の男女共同参画推進フォーラムで、ビストロパパ滝村雅晴が「トモショクのススメ 〜働きながら家族がトモに食事をする時間を暮らしの真ん中に〜」をテーマに講演しました。当日は晴天に恵まれ、会場入り口には立派なパネルも設置されました。「パパ料理」の普及と「トモショク」の実現を目指し、今後も活動を続けていきます。 **画像:** - 会場入口に設置されたパネル - 講演の様子 - 美しい天気の中の東海村 **タグ:** #トモショク #パパ料理 #男女共同参画 #家族時間 #ビストロパパ #東海村 ...

YouTubeに新作動画アップしましたよ。豚にら豆腐ハンバーグの動画でした。 ハンバーグの肉肉しさもいいけれど、この年になると、脂身や、肉汁は、それほど興味なくて。どんな食べものでも、美味しくいただけるようになりましたから。もうすでに生きている時に食べ尽くせない ...

企業向けのオンライン料理教室で、サーモンの細巻本当は、阿武隈川メイプルサーモンの細巻。この魚種は、鮭ではなく鱒。トラウトサーモンかな。あまりこの区別がつきにくいらしいですが、養殖されたトラウトサーモンは、生食ができるようです。今回は、それ。子どもたち大人 ...

日曜日は、オンライン料理教室２回。そのうち１回は、山形県寒河江市主催のオンライン料理教室でした。ちなみに、３回目は１２月１５日（日）に開催です。この、鶏豆腐ハンバーグは、ハンバーグの作り方も見に就くのですが、牛や、牛豚合いびき肉じゃなくて、鶏ひき肉でもで ...

本日は、栃木県真岡市７０周年事業、令和6年度男女共同参画社会づくり講演会で、真岡市にお伺いします。ご参加いただく皆さま、どうぞよろしくお願いいたします。パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴●健康経営推進のためのオンライン料理教室の事業を開始しましたので、推 ...

２０２４年１１月９日（土）に山形県寒河江市で、滝村による料理教室が開催されます。また１２月１日、１５日はオンライン料理教室も開催。夫婦、お子さんと一緒にご参加できます。ぜひこの機会に、家族と作って食べる楽しさを味わってください。詳細／申込は、山形県寒河江 ...

パーティーシーズンに欠かせない料理それは、アボガドディップことワカモレです。ワカモレについて解説。いまやアボカド人気もあって、世界中で食べられていますよね。ワカモレ（Guacamole）は、メキシコ発祥の伝統的な料理です。もともとは、アステカ文明時代にさかのぼり、 ...

とっても簡単。だからこそ、多くの人に作り方を伝えて、楽しくて美味しい自家製紅しょうがライフを送ってもらいたい。そのための動画。ぼくのブログで、日々この紅しょうが出てくるので、新しょうが売っていて見つけたら、梅酢に漬けて仕上げてください。あー、もう紅しょう ...

ピザ動画アップ！全国のパパ子料理教室や、オンライン料理教室、１００回以上作ってきたピザの作り方動画をアップしました。動画は、YouTube用に完全収録したものではなく、実際にオンライン料理教室で教えた動画を見やすく再編集しています。収録動画は、もっともっと詳しく ...

揚げない大学の作り方動画アップしました。最近は、YouTubeのサムネール、ABテストできるのですよ。最初の画像と、こっちの画像。どちらがいいか。いいかどうかの指標はクリック率ではないようです。クリックした後、どれだけ動画が見られたか、視聴時間のほうが重要視されま ...

ハロウィンクッキングしませんか？カボチャで作る、ジャックオーランタンサラダの動画アップしましたよ！ビストロパパのりのりの仮装で！かなりのインパクトですよね。でも、美味しくて、可愛いいやつなんです。ジャック。今年のハロウィンは、親子でジャックオーランタンサ ...

思い出の「みたらし団子」動画アップしました。思い出話しも収録。今回の動画は、丁寧に作り方伝えています。小さなお子さんと、親子で、お孫さんと、また友達と団子作りしたくなる動画ができました。ぜひぜひ、見て欲しいなぁ。そして、パパは炙りたくなる！そんなシーンも ...

ビストロパパ流　なんちゃって　だし巻き玉子動画公開お弁当に欠かせない玉子焼き。簡単に、フワフワのだし巻き玉子を簡単に作ることができます。動画公開！ふわふわなんですよ。動画の収録は、特別ゲスト、武蔵大学の講師、清水先生と一緒に作っています。清水先生は、前職 ...

ザクふわ！ひと口チキンカツ動画アップしましたよ！ザクふわ！食感は、「柿の種とピーナッツ」を衣にしたから。とにかく揚げたて。揚げたてを味わってください。パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴ビストロパパ社からのお知らせ楽しく料理。笑顔でトモショク。同じ思いの ...

鶏豆腐ハンバーグ動画公開あの、美味しかった鶏むねひき肉　＋　木綿豆腐　＋　小ねぎのハンバーグの作り方動画アップしましたよ。つけダレがポイント。からし＋しょうゆラー油＋酢＋しょうゆで食べるのがおススメ。あ、写真にタレも一緒に撮影したほうがうるおいがでるよね ...

【料理力は思考力　ロジカルクッキング オンライン料理教室開催！！】ロジカルシンキングで考える力を身につける中学受験塾のロジムさんとビストロパパ社でコラボオンライン料理教室開催します！９月１４日（土）１０時３０分〜１２時まで。来週です！ロジムさん20周年、ビス ...

【失敗しない】「米粉パンケーキ」の作り方　ふわふわモチモチ！子どもも作れる！ビストロパパＣＨＡＮＮＥＬで動画公開しましたよ。まだご覧になられていない方、チャンネル登録もよろしくお願いいたします！米粉で作るパンケーキが美味しいのですよ。米粉ですから、ごはん ...

お手軽チャイの作り方３つのスパイスで美味しく仕上げるこれからの季節、チャイが飲みたい。お家で。ゆっくり、楽しいいお家時間を過ごしてくださいね。紅茶は、どんなティーバッグでも美味しいですよ。この写真のチャイは、リプトンのよくあるティーバッグで作りましたけど ...

佐賀市主催　父と子で一緒に楽しむ料理教室講師：パパ料理研究家　滝村雅晴＠佐賀市ほほえみ館２０２４年１０月１９日（土）１回目　１０：３０〜　生地から作るピザ１０月１９日（土）２回目　１４：００〜　米粉パンケーキ＆ラッシー１０月２０日（日）１回目　１０：３０ ...

丸ごと一冊、節約食材とことん使いこなし術レシピブログのほぼ５０円・１００円おかずBEST１００　宝島社ビストロパパレシピ４品掲載宝島社から８月２６日に出版された、レシピ本の中で４品、ビストロパパレシピが掲載されています。レシピブログの“ほぼ”50円・100円おかず ...

簡単すぎる料理を敢えて動画に厚揚げの照焼きの作り方を動画にしました。パッと！ごはんシリーズカンタンだけれど、実際に作ったことがないひとがほとんどですよね。料理って、いろんな人が、足し算的に料理紹介していて、複雑化しています。まぁ。僕のブログで紹介する料理 ...

野菜たっぷりチャプチェの動画アップしましたよ宣言通り、週に１本以上、新作動画アップしています。あと、何気にこまめにショート動画も公開していて。これ沢山の人に見てもらえますねー先日アップしたのは３日ほどで、１万再生しました。ぜひ見て作って、よかったらコメン ...

あの！美味しかった豚ロースの照焼きを動画で分かりやすく紹介「パッと！ごはん」シリーズを、いよいよ動画でも公開しました。食材１つで、パッと！作れるごはんを紹介していきます。最初は、豚ロース１枚で、照り焼き。白ねぎもあるから、食材２つやん！とか、突っ込まない ...

夏野菜たっぷり！基本のミートソースパスタの作り方動画アップしました。★チャンネル登録まだのかたぜひ！登録よろしくお願いしますね。　動画も見てよかったら、高評価もよろしくお願いいたします！たっぷり、ミートソース作ります。食べきれないので、余ります。パスタに ...

夏はとうもろこしごはんもうこれ！！！みんなに作ってもらいたいので、短めに編集してアップしましたよ。いつも長い動画ばかりでしたよね。それはそれで、皆がる作る、という動画なのですが。やっぱり短いほうが、多くの人に見てもらえる。ということで、これから毎週１〜２ ...

食育推進のための「デジタル食育スタートプログラム」開始しました 先日リリースした、ビストロパパ社の取り組み。食育もDX推進することで、時間も短縮し、効果を最大に上げる取組をしましょう。そのために、何をすればいいか。デジタル食育を始めるためのプログラムが、「デ ...

受賞報告令和６年度　消費者庁消費者支援功労者表彰ベスト消費者サポーター章滝村雅晴神奈川県川崎市パパ料理研究家｜株式会社ビストロパパ代表取締役｜大正大学客員教授＊消費者庁で紹介されているＰＤＦデータ主な活動実績：・料理教室やメディアでの連載等を通じたパパ料 ...

USSEC／アメリカ大豆輸出協会（U.S. Soybean Export Council）Soy Wellness.Web Magazineパパ料理研究家 滝村雅晴インタビュー＆大豆料理「土鍋で炊く 大豆入り五目炊き込みごはん」レシピ紹介 インタビュー記事はこちら。そして、レシピはこちら。 これ、美味しかったんです ...

「ありがとう」の１５年と１０年と、いま。ビストロパパ１５周年＆日本パパ料理協会１０周年アニバーサリートモショクパーティー２０２４年４月５日（金）＠KANDA MID STAND TOKYOお陰様で、たくさんの方に集まっていただき、大盛況のうちに、アニバーサリートモショクパーテ ...

15年と、いま「ありがとう」株式会社ビストロパパ　設立１５周年記念日2009年4月3日〜2024年4月3日●今から１５年前の２００９年４月３日に、ビストロパパを設立しました。この１５年間、どんな時もパパ料理を作り続けてきました。私の原点は、家族のために作るパパ料理です ...

福岡市で、企業の労組様向け料理教室福岡にやってきました。久しぶり。10年ぶり？以前いつ来たか思い出せないぐらい、私も年をとってきましたね。西鉄の電車。この色いいですね。人は、色に惹かれるのだと、改めて思いましたよ。好き嫌い。料理も、見た目の好き嫌いの色もあ ...

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