ファーム・インさぎ山さんのニンジンで細巻 にんじんの細巻きも美味しいものです。特に、無農薬無化学肥料で、細くてそのままポリポリ食べられるにんじんは、まさに、にんじんばたけのパピプペポ。にんじんばたけの パピプペポ (かこさとし おはなしのほん( 8))加古 里子偕成 ...
カテゴリ：料理ジャンル > すし
恵方巻、太巻きのメインの具はツナマヨでもいいよ
恵方巻備忘録２月２日の節分、我が家も恵方巻巻きました。ただ、海鮮もりもりではなく、とっても日常の具。恵方巻のメインの具で、マグロ、サーモン、など欲しいですよね。我が家は「ツナ」でした。ツナ缶あけて、マヨネーズ和えて。しっかり水分、油分は取り除かないと、汁 ...
【動画】いきなり上手に巻ける「恵方巻／太巻き」の作り方。７つの方法大公開
今年の恵方巻は手作りでいきなり上手に巻ける「恵方巻／太巻き」の作り方。７つの方法大公開しました。２１分ぐらいの動画です。２回、巻いて分かりやすく紹介しています。こんな説明を動画でしています。見やすくて、分かりやすくて、この動画を見れば、いきなり上手に恵方 ...
稲荷寿司で、ひな寿司作った。トロとたくあんをのせた「トロたく稲荷寿司」が抜群に美味しい
今日はひな祭りだね。ひな寿司作ったよ。いなり寿司で。で、食べたかったとろたく作ったよ。我が家は姉妹なので、ひな祭りは特別な日だからね。思い出がいっぱい。 いいブログ書いてるなぁ。今年のひな寿司は、ひな稲荷寿司と、ちらし寿司。特に、トロたく稲荷寿司が最高です ...
【動画】ひな祭りに「いなり寿司」と「雛いなり寿司」を親子で作ろう｜健康診断のアンケート、飲酒欄に「飲まない」
雛祭りも近いので２月２５日（土）のオンラインの料理塾で作ったのが、いなり寿司と、雛いなり寿司雛いなり寿司っていうのが正式名称か分かりませんが、、、いなり寿司の口を開けて、酢飯の上にトッピングするだけで、見栄えよく、華やかになります。きゅうり 卵 かにかま ...
きゅうり、大根、にんじん。気軽に「野菜巻き」作ってお出かけ｜２〜３月に楽しむ花植えました
野菜巻きっていいかも恵方巻をお家で作ろう！と、何年も前から伝えるようになって、毎年作るファミリーが、すこしずつ周りで増えてきました。恵方巻作ったのなら、日常巻き寿司作ってもいいよねってコラムを、今朝の産経新聞で書きました。 ●野菜巻き＜細巻＞ （１本） 材料 ...
四角に巻く！？失敗しない「恵方巻（太巻き）」の作り方動画｜掃除は健康管理にもツナガル
どん！今年も恵方巻作りを！２月３日は節分。２０２３年は、恵方巻を南南東に向いて食べるらしい。今年も、作りますよ。というか、もう作ったんですけど。２月３日も作りますけどね。作り方は、動画を見ていただくと、とってもわかりやすく解説しています。とにかく、①酢飯 ...
【レシピ】派手さはないが地味に美味しい「明太ツナ寿司」で、ひな祭り
ひな祭りに、ひな寿司作りましたか？我が家は、姉妹なので、３月３日は、一大イベントの日です。このブログでも、過去この時期になると、ひな祭り用にひな寿司を作って紹介していました。が、、、、、、今年は、地味でしたね。。。ひな祭り料理モチベーションが、それほど沸 ...
【動画】恵方巻の具、ツナマヨ、きゅうり、ちくわ、かんきょう、玉子、あと１つ入れて十分美味しい
恵方巻・太巻きの具は何にしました？昨日は節分。恵方巻巻きました？オンラインの料理塾でさんざん巻きましたが、１本だけ節分用に作りましたよ。もう、お手軽な具で。・ツナマヨ・きゅうり・ちくわ・かんぴょう・玉子・紅生姜で。あふれ出るツナ。切ると、綺麗でしょ。紅生 ...
