今日は、親子の日。パパの料理塾オンラインVol.10親子の日に親子でオムライスを作ろう講座毎年７月の第４日曜日は親子の日なんです。そこで、毎年親子の日に、オムライスを作ろう！という活動をしていて。今年は、オンラインで皆で作りました。オンライン料理教室は、始まっ ...
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7/26（日）は親子の日 パパの料理塾オンラインVol.10 無料トライアル 親子の日に親子でオムライスを作ろう講座と、親子の日オンライントークライブ「未来への贈り物」
７月２６日（日）は親子の日パパの料理塾オンラインVol.10 無料トライアル親子の日に親子でオムライスを作ろう作戦２０２０パパ料理研究家｜親子の日大使 滝村雅晴詳細はこちら。参加者募集中です。親子の日の詳細はこちら。また、７月２６日（日）の１４時から、親子の日 ...
今日は１２名の仲間と、煮込みネギハンバーグ作りました。今までで一番美味しい！もらったパパも。パパの料理塾オンラインで
パパの料理塾オンラインで、小ねぎ煮込みハンバーグ作りました。今日は、１２名が同時参加。テストで、YouTubeライブ配信も実施。煮込みハンバーグ用に、ビーフシチューの素を活用。みんなが買ってきた商品を見比べ中。最初と最後に〆の乾杯。私は、最近はハイボール。サント ...
産経新聞連載コラム ２０２０年７月１６日（木） パパ料理のススメ 28 青じそを育てると、刺身がうまい パパ料理研究家 滝村雅晴
産経新聞連載コラム ２０２０年７月１６日（木）パパ料理のススメ 28青じそを育てると、刺身がうまい太陽が照っていると、すくすく青じそ育ちます。なぜ、こんな風に育ったのか。そして、刺身を食べるのが楽しみになったか。コラムにその理由を書きました。毎月第３木曜日 ...
2020年7月14日（火）NHKニュース シブ５時 料理楽しく 負担削減術 夫が戦力に 日本パパ料理協会会長｜パパ料理研究家 滝村雅晴 出演
2020年7月14日（火）NHKニュース シブ５時料理楽しく 負担削減術 夫が戦力に日本パパ料理協会会長｜パパ料理研究家 滝村雅晴 出演コロナでより大変になる家庭内家事料理についての現状、そして今後の対策などを、自分の経験や、パパの料理塾、日本パパ料理協会の仲間た ...
お家で学んで、家族と食べる。大好評オンライン料理教室。パパの料理塾オンラインVol.9 失敗しない煮込みハンバーグの作り方学んで乾杯講座 7/18（土）無料トライアル
パパの料理塾オンラインVol.9失敗しない煮込みハンバーグの作り方学んで乾杯講座２０２０年７月１８日（土）１６：３０〜１８：００無料トライアル次回は、煮込みハンバーグ。ハンバーグと、煮込みハンバーグは別の料理です。煮込むほどに、ハンバーグも美味しく。。。土曜日 ...
日経新聞 なんでもランキング 2020年7月11日（土） 世界の鶏料理 パパ料理研究家 滝村雅晴 審査担当
日経新聞 なんでもランキング 2020年7月11日（土） 掲載世界の鶏料理パパ料理研究家 滝村雅晴 審査担当今週の専門家。鶏料理は大好き。コスパもよく、どんな料理にもあう。そして、全部美味しい。食べやすい。世界の鶏料理を、世界旅行した気分で、１品ずつ作ってみませ ...
7月10日（金）テレビ東京 ワールドビジネスサテライト 夜11時 ~11時 58分 白熱！ランキング出演予定
7月10日（金）夜11時 ~11時 58分テレビ東京 ワールドビジネスサテライト白熱！ランキングパパ料理研究家 滝村雅晴 出演予定緊急なニュースがなければ、放送予定です。さて、どんなランキングか。お楽しみに。パパ料理研究家｜パパの料理塾オンライン 主宰 滝村雅晴●詳 ...
パパの料理塾オンラインVol.8 無料トライアル 2020年7月11日（土） 失敗しない土鍋トウモロコシごはんの作り方学んで乾杯講座 限定８名
パパの料理塾オンラインVol.8 無料トライアル2020年7月11日（土）１６時３０分〜１８時失敗しない土鍋トウモロコシごはんの作り方学んで乾杯講座限定８名大好評の、パパの料理塾オンライン。今週土曜日も開催です。旬のトウモロコシたっぷりつかって、土鍋でトウモロコシご ...
円盤餃子からいなり餃子まで。北海道から福岡まで。コロナきかっけで料理に目覚めるパパが増える。オンライン料理教室は楽しすぎる。パパの料理塾オンラインVol.7開催レポート
パパの料理塾オンラインVol.7 失敗しない円盤餃子の作り方学んで乾杯講座７月４日（土）開催。大成功でした。まずは乾杯。１６時３０分です。いいんです。皆さんの買ってきた、餃子の皮比べ。私と同じ、モランボンが多かったですね。大判で、もちもちしていていいですよ。円 ...
コロナで料理に目覚めたパパ大歓迎。パパの料理塾オンラインVol.7 無料トライアル 7月4日（土）16：30〜18：00 失敗しない円盤餃子の作り方学んで乾杯講座
パパの料理塾オンラインVol.7無料トライアル7月4日（土）16：30〜18：00失敗しない円盤餃子の作り方学んで乾杯講座さて、毎週土曜日続けています、パパの料理塾オンライン。次回は、円盤餃子。失敗しないポイントは、焦げ付かないフライパン！これ大事です。あともろもろ。参 ...
サクサクがたまらない。NHKひるまえほっと かんたんごはん 2020年6月30日（火）放送 いなりギョーザ パパ料理研究家 滝村雅晴
NHKひるまえほっと かんたんごはん2020年6月30日（火）放送いなりギョーザ パパ料理研究家 滝村雅晴いなりギョーザでした。名前のテロップがでているときに、いい感じの表情の写真を撮るのが難しくて。だいたい、面白写真が撮れるのです。「寝てるの？」寝てません。NHKの ...
NHKひるまえほっと かんたんごはん １１時４５分ごろ（５分程度） 関東甲信越地方 ２０２０年６月３０日（火）パパ料理研究家 滝村雅晴出演予定
NHKひるまえほっと かんたんごはん １１時４５分ごろ（５分程度）関東甲信越地方 ２０２０年６月３０日（火）パパ料理研究家 滝村雅晴出演予定画像は、６月１９日（金）に放送された、かんたんごはん。引き続き放送されます。明日の料理も、いくらでもパクパク食べられる ...
パパの料理塾オンラインVol.６ 失敗しないボロネーゼの作り方学んで乾杯講座 大成功で乾杯。Facebookライブ配信も開始。次回Vol.7は7/4（土）
パパの料理塾オンラインVol.6失敗しないボロネーゼの作り方学んで乾杯講座楽しく終了定員を超える９名のパパたちが参加。土曜日の１６時３０分から、乾杯で始まりました。私は、炭酸水ですが。作ったのはボロネーゼ。みんな、どんなパスタ勝手きたか見せ合いっこ（なにそれ） ...
失敗しないボロネーゼの作り方学んで乾杯講座 パパの料理塾オンラインVol.6 無料トライアル ６月２7日（土） １６：３０〜１８：００
パパの料理塾オンラインVol.6 無料トライアル６月２7日（土） １６：３０〜１８：００失敗しないボロネーゼの作り方学んで乾杯講座 自宅キッチンで、オンラインで学び、 スパゲッティーボロネーゼ作って乾杯しよう。 夕食は、それぞれの家庭で食べよう。 事前に共有するレ ...
NHKひるまえほっと かんたんごはん6/19放送｜NHK俳句 6/21放送 パパ料理研究家 滝村雅晴 出演 振り返り
2020年6月19日（金）NHKひるまえほっと かんたんごはんねぎ塩モミモミ鶏焼き パパ料理研究家 滝村雅晴モミモミして作ります。子手伝いポイント。すっかりメジャーになりました（NHKさん押し）あとは焼くだけ。出来上がりー●そして、本日NHK俳句放送でした。多くの方にご ...
「鰹節を削りライフシフト」2020年6月18日（木）産経新聞朝刊 連載 滝村雅晴のパパ料理のススメ ２７
2020年6月18日（木）産経新聞朝刊 連載滝村雅晴のパパ料理のススメ ２７鰹節を削りライフシフト鰹節ライフが楽しくて。削り節を保存容器に入れて冷蔵庫にいれておく。削った鰹節は、時間がたっても、風味や味が違いますね。濃いというか。カツオ感が強い感じ。上手に削れる ...
農林水産省 食育白書にＮＰＯ法人ファザーリング・ジャパン「トモショクProject」が紹介されました。
令和元年度食育白書農林水産省NPO法人ファザーリング・ジャパン トモショクProject紹介昨年度の食育白書が、農林水産省から国会に提出されました。その中に、昨年６月にスタートした、トモショクProjectが掲載されています。トモショクProjectのリアル活動は、コロナで止ま ...
NHKひるまえほっと かんたんごはん パパ料理研究家 滝村雅晴出演 6月19日（金）11時30分すぎごろ 関東甲信越放送予定
2020年6月19日（金）11時30分すぎごろ関東甲信越放送NHKひるまえほっと かんたんごはんパパ料理研究家 滝村雅晴出演＊リンク先の、かんたんごはんのページには、放送後レシピ紹介されます。1品、収録された映像が放送される予定です。6月21日が父の日なので、パパでも簡単 ...
NHK俳句 パパ料理研究家 滝村雅晴 ゲスト出演 2020年6月21日（日）AM6:35~7:00
2020年6月21日（日）AM6:35~7:00NHK俳句 パパ料理研究家 滝村雅晴 ゲスト出演選者 西村和子司会 岸本葉子＊再放送6月24日（水）15:00~15:25父の日の朝、NHK俳句に出演します。題は「蚕豆（そらまめ）」と、「さくらんぼ」。俳句は日常なんですね。僕が毎日ブログ書いてい ...
NHKあさイチ 家事シェア・料理編 5月28日（木）放送 出演 専門家ゲスト パパ料理研究家 滝村雅晴 とのさまかこむ子手伝いも紹介
NHKあさイチ 家事シェア・料理編5月28日（木）専門家ゲスト パパ料理研究家 滝村雅晴本日、番組ご覧になられた皆さま、ありがとうございました。放送内容のあらすじは、番組ホームページをご覧ください。ビストロパパ創業時から、小さな子供の料理手伝いを、とのさまかこ ...
NHKあさイチ 2020年5月28日（木） 今こそやりたい！家事シェア・料理編 パパ料理研究家 滝村雅晴 出演予定
NHKあさイチ 2020年5月28日（木）今こそやりたい！家事シェア・料理編パパ料理研究家 滝村雅晴 出演予定番組にリモートで生出演予定です。是非ご覧ください。パパ料理研究家｜ビストロパパ 滝村雅晴緊急時や諸事情により、番組は変更・延期等になる可能性もございます。 ...
朝日新聞5月21日（木）夕刊掲載 オトコの別腹 滝村雅晴 「巣鴨 伊勢屋菓子店」の塩豆大福
朝日新聞5月21日（木）夕刊掲載 オトコの別腹 滝村雅晴「巣鴨 伊勢屋菓子店」の塩豆大福コラムが掲載されました。塩豆大福、美味しいですよね。今は、1個140円。コロナが大丈夫になったらまた買いにいこう。皆さんの好きな、男の別腹は何ですか？パパ料理研究家｜ビストロ ...
オンライン料理教室は、もはや料理教室ではない。即実践して家族で夕食。いい。
大成功オンライン料理教室産経新聞5月21日（木）朝刊 滝村雅晴のパパ料理のススメ 26オンライン料理教室は、調理室などで皆が集まって作る料理教室とは別物です。自分の家だから、即実践。即、家族で夕食。いいことづくめ。パパの料理塾オンライン、FamCookオンライン料理 ...
パパになった日。優梨香お姉ちゃん、誕生日おめでとう。生まれてきてくれてありがとう。
今日は、チーズフォンデュー。記念日なので、何作ろうかなと考えて、優梨香が、チーズフォンデュー食べたいんじゃないかって、ピンと感じました。きっと正解。今までにない美味しさ。いい、カリフォルニアワインの白使ったからかな。ブロッコリーが美味しかった。スティック ...
【先着順・申込開始】パパの料理塾オンライン 無料トライアル｜王道の和食編 「お家で肉じゃが作って乾杯！」 5月16日（土）16時〜 講師：パパ料理研究家 滝村雅晴
パパの料理塾オンライン無料トライアル｜王道の和食編「お家で肉じゃが作って乾杯！」5月16日（土）16時〜講師：パパ料理研究家 滝村雅晴申込／詳細はこちら●募集開始しました。包丁の持ち方、切り方鍋で炊くごはん肉じゃが作ります。ビールで乾杯しながら皆で楽しく、王道 ...
【無料・抽選】赤白ロゼ3本付、5月10日（金）母の日にカリフォルニアワインに合う魚介類料理オンライン料理教室参加者募集中 締切：5月4日（月）23時59分
アサリとシーフードミックスのパエリアたとえば、こんな風に、魚介類の料理を紹介してください。え？何に？パパさかな大使×カリフォルニアワイン協会プレゼンツ「母の日カリフォルニアワイン作戦2020」これです。プレゼントのワイン50本用意しています。自分で飲むようでは ...
ワイン計50本、赤白ロゼ3本とオンライン料理教室が当たる。パパさかな大使×カリフォルニアワイン協会 「母の日カリフォルニアワイン作戦2020」締切5/4（月）23：59
パパさかな大使 × カリフォルニアワイン協会プレゼンツ「母の日カリフォルニアワイン作戦2020」今年は、母の日にワインで乾杯しましょう！ワインにあった料理で乾杯。カリフォルニアワイン協会さんと、パパさかな大使プロジェクトのコラボ企画。①魚介料理にあうワインレ ...
産経新聞 連載 2020年4月16日（木）朝刊掲載 滝村雅晴のパパ料理のススメ ２５ 教えることで成長する
産経新聞 連載 2020年4月16日（木）朝刊掲載滝村雅晴のパパ料理のススメ ２５教えることで成長するコロナ禍で、家族が自宅で過ごす時間が増えている今、椹ファミリーのように、しばらく忙しくてできなかった、家族で餃子包とかやってみる。Facebookの投稿も、皆さんおうち ...
FamCookオンライン料理教室 子供with保護者クラス 4月19日（日）11時トライアル 満員御礼 ミッション お家でハンバーガーを作れ！
FamCookオンライン料理教室子供with保護者クラス4月19日（日）11時トライアル満員御礼オンラインでの料理教室を4月に入り、毎週開催しています。トライアル開講で、パパの料理塾受講生や、私と面識がある方のみの参加にしていますが、近々、どなたでも受講いただけるようなサ ...
節目の日は、妻娘作の「おふくろの味ネギカツ」を堪能
一番大好きな家庭料理。ネギカツ。妻と次女作。レシピはこちら。こっちも。美味しくいただきました。僕の大好物を作ってくれた理由が、イラストは、次女作。コロナの影響で、店員さんが書かないんですって。って、そもそも今日お店オープンしててくれたことに感謝ですね。あ ...
こんな時だから。家にある食材でパパっと作るネタ集。＃名もなき料理 でトモショク。100ネタ公開 トモショクProject×日本パパ料理協会企画 ＃ステイホーム
【＃名もなき料理 でトモショク。100ネタ公開】 株式会社ビストロパパ創業11周年記念 日本パパ料理協会設立6周年記念 トモショクProject×日本パパ料理協会の、毎日のトモショクを楽しむネタ企画第2弾！ ＃名もなき料理 を100ネタ公開しました。新型コロナウイルス感染 ...
自宅で作る、パパの料理塾オンラインZOOMテスト成功。「家にいながら」「料理を学んで」「家族でいただきます」ができる。近日募集開始
【自宅で作る、パパの料理塾オンラインZOOMテスト成功。近日開催】 見事、親子丼と、味噌汁作りましたよ。 講師1名。受講生4名。いっしょにいただきますは17名と、ワンコ1匹、ニャンコ1匹。 ● 毎月2回開催していました、パパの料理塾。 4月から開催予定の10期の麻布十番 ...
株式会社ビストロパパ創立11周年 2020年4月3日 こんな時だから、とても必要な、パパ料理・トモショクを、デジタルで世界広げていきます。
【株式会社ビストロパパ創立11周年 2020年4月3日】 2009年4月3日に誕生した、株式会社ビストロパパは、 本日、11周年を迎えました。 お世話になっている皆さまに、心から感謝申し上げます。 こんな時だから、 「パパ料理」「トモショク」が、日本を、世界を救うと確信し ...
小学生が料理をゲーム感覚で学びスキルアップできるプログラム「ファムクック クエスト」 音声ナビによる食コミュニケーションアプリFamCookで開始
小学生が料理をゲーム感覚で学びスキルアップできるプログラム「ファムクック クエスト」 音声ナビによる食コミュニケーションアプリFamCookで開始 自宅待機を余儀なくされる子供に料理力を。ひとりで食事が作れるようになるための、小学3年〜6年生向けのスマホアプリ内無料 ...
家にいる今こそ、子供料理力アップ 滝村雅晴のパパ料理のススメ ２４ 2020年3月19日（木）産経新聞朝刊掲載｜子供料理力をアップさせるアプリ「FamCook」無料
滝村雅晴のパパ料理のススメ ２４家にいる今こそ、子供料理力アップ子供が料理をするって、実はいいことがいっぱい。僕はやらずに、長女が生まれた33才で急に初めて、急激に人生が変わったけれど。それは、極端な例。食べることは生きること。その生きることを自分事として ...
ビストロパパ〜パパ料理のススメ〜 ブログ毎日連続更新14年達成。すべてに感謝。2006−2020
ビストロパパ〜パパ料理のススメ〜ブログ 毎日更新 14年達成2020年3月19日＊１４は出汁昆布2006年1月に次女のマオが生まれた年の3月19日から、このビストロパパのブログを毎日更新し始めました。そして今日、毎日毎日更新し続けて14年になりました。ブログにこうしたことを ...
毎日トモショクして、健康でい続けましょう。
パパの料理塾 9期 5回目ホワイトデーのお返し＆グリーンカレー＆トムヤムクンの回。新しい仲間も参加し、充実の時間を過ごしました。次回9期修了回。3月25日（水）です。パパ料理研究家｜パパの料理塾 主宰●驚くほどに、、、、、納豆がない。。。。。免疫を高めるためで ...
小学生向けリアル料理ゲーム スマホアプリFamCookの「ファムクック クエスト」で、自分で料理を作れるようになろう！【ダウンロード無料】
音声ナビによる料理サポートアプリFamCook内で、ファムクック クエスト小学3年〜6年生向けスタート！アプリで料理をゲーム感覚で作って、料理レベルを上げる、「ファムクック クエスト」を、音声ナビによる料理コミュニケーションアプリ「FamCook」でスタートしました。親子 ...
【連載／掲載紹介】男女平等推進センターアクト２１のレシピ連載｜大正大学広報誌で、男性学の田中先生と対談｜FWD富士生命×オレンジページ 週末パパクッキング など
連載もの含め、掲載紙が多数届いたので紹介します。男女共同参画社会の実現を考える アクト２１ Vol.2220分でできる 簡単ごはん荒川区男女平等推進センターが発行する冊子の裏表紙に、レシピの連載をしています。今回はコンビーフサンド。トーストして挟むとまた美味しい ...
毎月第1水曜日は、トモショクの日。今日はトモショクの日でした。ナシゴレンでトモショク
毎月第１水曜日は、トモショクの日。3月4日（水）は、トモショクの日でした。ナシゴレンでトモショク。新型コロナウイルスの感染拡大防止に伴う、学校休校で、中２女子の次女も自宅待機。平日にも関わらず、平日に家族ゆっくり朝食をとるトモショク。そんな家庭もあるのでは ...
「トモショク（共食）宣言」で、 働き方改革と健康経営を同時に推進 働きながら、 家族がトモに食事ができる世の中を創る 「トモショクProject」事例 ＊PDFデータ公開
日本生命保険相互会社 法人営業企画部・法人営業開発室 発行 福利厚生情報 2019年 第6号 2019年12月27日発行 「トモショク（共食）宣言」で、働き方改革と健康経営を同時に推進 働きながら、家族がトモに食事ができる世の中を創る 「トモショクProject」事例 パパ ...
産経新聞連載コラム 滝村雅晴のパパ料理のススメ ２３ 大人も子供も、マグロに夢中
産経新聞連載コラム 滝村雅晴のパパ料理のススメ ２３大人も子供も、マグロに夢中2020年2月20日（木）朝刊掲載先日の、パパの料理塾での熱狂的なマグロ尽くしの盛り上がりを、コラムに書きました。写真のマグロのカマ。これが焼けて、こんな感じに、食べるとこだらけ！これ ...
満員御礼！佐賀で初のパパ子料理教室。オムライス作って40名でトモショク！｜2月26日（水）作り置き・下味冷凍料理マスター講座。乾杯で始まるパパの料理塾
満員御礼！佐賀で初のパパ子料理教室。40名でトモショク！2泊3日の佐賀出張から帰ってきました。今日は朝から、佐賀で初開催となるパパ子料理教室を行ってきました。元気な子どもたちといっしょに、いただきます。みんな綺麗にオムライスを作っていました。ボリュームもたっ ...
佐賀県でトモショク講演と、ブランディング＆広報講座。そして明日2月16日（日）はパパ子料理教室。あと1組参加OK！
佐賀県で、トモショク講演。長時間、とても熱心に聞いていただきました。お子さん連れも多く、感謝です。そして、ブランディング＆広報講座も企業様で実施。もっと、もっと、こちらの会社の技術やコンテンツが、これから必要とされる時代がきます。国内でも、国外でも。貴重 ...
今日は手作り恵方巻きでトモショク！恵方巻き食品ロス削減プロジェクト作戦実行の日ですよ！西南西255度向いて食べよ！
節分！恵方巻きでトモショク！って、もう昨日済ませましたが笑日曜日なので、準備しやすいですよね。まだ今日も具材が残っているので、細巻作ろうかな？もう、慣れたもの。実にカンタン。で、見栄えもよく、美味しい。今回の具は、バチマグロ（だから真っ赤ではない）サーモ ...
両親学級の講師で、パパママになる人たちに伝えたことの１つ。「早期対応」
今日は、新宿区牛込保健センターで、両親学級の講師。毎年、新宿区の両親学級は年３〜４回ほど担当させていただいています。今日は２０組満員。最初に話したのは、「早期対応」今週、膝の打撲、足に熱湯かかって火傷と、痛い週だったのですが、初動がよかったために、治りが ...
You Tubeで動画配信。みんなで食べよう！トモショクチャンネル（トモショクch）間もなく公開！
You Tube始めます。トモショクチャンネル（トモショクch）今日、撮影をしてきました。初めてのことですが、お会いできなくても、動画で、トモショクの話、パパ料理の話、ママのお悩み解決はできることがたくさんあります。１回１０分ぐらいの番組ですが、パパ、ママの声を聞 ...
RIKA'S MODERN JAPANESE HOME COOKING Sinplifying Authentic Recipies RIKA YUKIMASA
RIKA'S MODERN JAPANESE HOME COOKINGSinplifying Authentic RecipiesRIKA YUKIMASA行正り香さんの、英語の和食本が出版されました。海外では出版済みで、日本はこの春発売（たぶん）。今日、出版記念おはなし会に参加し、行正さんに会ってきましたよ。僕の師匠です。ものが ...
