ビストロパパ 〜パパ料理のススメ〜

滝村雅晴|MASAHARU TAKIMURA OFFICIAL BLOG
まったく料理も家事もしない男が長女の誕生をきっかけに料理するようになり、パパ料理研究家になったリアルストーリーブログ。人は変えられないけれど、自分を変えることはできるんですね。
毎週末、料理教室YouTuberとしてオンラインの料理塾の様子をライブ配信中。
食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、いのち、共働き、ワークライフ&ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。「家族で食卓を囲む回数は有限」と思って毎日楽しく家族でトモショクしています。自分で作るごはんが美味しい!
2021年3月19日で、15年間毎日連続ブログ達成。すべてに感謝、すべてにありがとう。毎日17時にブログ更新中。

カテゴリ:プロジェクト > トモショクProject

令和元年度食育白書農林水産省NPO法人ファザーリング・ジャパン トモショクProject紹介昨年度の食育白書が、農林水産省から国会に提出されました。その中に、昨年6月にスタートした、トモショクProjectが掲載されています。トモショクProjectのリアル活動は、コロナで止ま ...

カブのモミモミ漬けこんな、シンプルな料理を食卓で並べよう。本日、東京含めた全国7都府県で、緊急事態宣言が出されることが発表されました。今はじっと、自宅で過ごしましょう。そして、トモショクです。こんな感じで、世界でトモショク時代になるとは思いませんでした。だ ...

【#名もなき料理 でトモショク。100ネタ公開】  株式会社ビストロパパ創業11周年記念 日本パパ料理協会設立6周年記念 トモショクProject×日本パパ料理協会の、毎日のトモショクを楽しむネタ企画第2弾! #名もなき料理 を100ネタ公開しました。新型コロナウイルス感染 ...

今日は、トモショクの日。4月1日。新年度になって、4月1日が第一水曜日なので、今日はトモショクの日。皆さん、トモショクしてますか?って、#ステイホーム でお家にいらっしゃることでしょう。急に毎日がトモショクになっていますが、当たり前だと思わず、1回1回を大切に ...

トモショクチャレンジ100 【トモショクチャレンジとは】 毎日、家庭で家族いっしょにトモショク(共食)することを楽しくチャレンジする企画。事前にトモショクチャレンジの「テーマ」を決めて実行。トモショク前後に、家族や自分の心の中で「トモショクチャレンジ成功」か ...

毎月第1水曜日は、トモショクの日。3月4日(水)は、トモショクの日でした。ナシゴレンでトモショク。新型コロナウイルスの感染拡大防止に伴う、学校休校で、中2女子の次女も自宅待機。平日にも関わらず、平日に家族ゆっくり朝食をとるトモショク。そんな家庭もあるのでは ...

日本生命保険相互会社 法人営業企画部・法人営業開発室 発行 福利厚生情報 2019年 第6号 2019年12月27日発行 「トモショク(共食)宣言」で、働き方改革と健康経営を同時に推進 働きながら、家族がトモに食事ができる世の中を創る 「トモショクProject」事例 パパ ...

節分!恵方巻きでトモショク!って、もう昨日済ませましたが笑日曜日なので、準備しやすいですよね。まだ今日も具材が残っているので、細巻作ろうかな?もう、慣れたもの。実にカンタン。で、見栄えもよく、美味しい。今回の具は、バチマグロ(だから真っ赤ではない)サーモ ...

You Tube始めます。トモショクチャンネル(トモショクch)今日、撮影をしてきました。初めてのことですが、お会いできなくても、動画で、トモショクの話、パパ料理の話、ママのお悩み解決はできることがたくさんあります。1回10分ぐらいの番組ですが、パパ、ママの声を聞 ...

ポテサラツリーを持つと、笑顔になる法則。今日は、お世話になっている先輩のクリスマスパーティー&忘年会で、みんなでクッキング企画しました。こんな感じで、皆で作って食べる。ポテサラツリーも、一緒に作る。ブルスケッタや、アボガドディップも完成。さらに第2弾は、鍋 ...

ピクニックで、トモショク。かながわトモショクプロジェクトの一環で、親子ピクニックトモショクを実施。外で食べる、サンドイッチってなんて美味しいんでしょ。自分で作って食べて美味しい。まだ心地いい外の寒さです。パパ料理研究家|トモショクProjectリーダー 滝村雅晴 ...

トモショク×食べトレ×日本パパ料理協会ごちそうピンチョス!クリスマス・トモショクパーティー2019楽しく終了!メリークリスマス!完成!ポテサラツリー!今日の主役は、ミニハンバーガー、スライダーも登場!白ワイン煮の鶏ピンチョスも!みんなで楽しく作りました。 ...

今日は、12月4日。第1水曜日なので、トモショクの日。でした。トモショクされましたか?焼き鳥買ってきて、トモショクしましたよ(笑)ナンコツは美味しくて、温める前に食べてしまいました。いい焼き鳥屋さんの串、美味しいですねーいつもと違うお店で買うと、味が違って楽 ...

滋賀県近江八幡市でトモショク!しがパパママスクールでした。講演+料理デモ+料理実習+食事懇親+振り返り+トモショク記念写真パパ、ママ、子どもたちそろってのイベント。にぎやかで、楽しい時間でした。私の書籍2冊とも展示いただきました。ありがとうございます。こん ...

カゴメさんで、トモショク推進。家庭内調理推進にむけたオムライス講座体験会私も3回目の参加。トモショクオムライス作ってきました。トモショクの輪を、オムライスから、カゴメさんと一緒に広げていきます。パパ料理研究家|トモショクProject リーダー 滝村雅晴●今日は ...

今日はトモショクの日。皆さん、トモショクできましたか?間もなく、発表しますが、旭化成ホームプロダクツさんと、料理サポートアプリFamCookのプロジェクトで、共働き家族のトモショク調査を行いました。世代別のトモショクや料理事情がよくわかり、時代は変化していること ...

神奈川県立かながわ男女共同参画センター かなテラスが主導する、男性×家事育児×オープンイノベーションコンソーシアムから生まれたオープンイノベーションプロジェクト第1号。「かながわトモショクプロジェクト」がいよいよスタートします。働きながら家族がトモに食事が ...

かながわトモショクプロジェクト スタート本日、かながわ男性×家事育児×オープンイノベーション・コンソーシアムの第2回定例会が開催されました。そこで、オープンイノベーション1号として、「かながわトモショクプロジェクト」が承認され、晴れてスタートしました。11月1 ...

今日は、第1水曜日。 トモショクの日!で、ペットモショク! 自家製猫草をハムハム。 皆さんは誰とトモショクしましたか? ● 働きながら、家族がトモに食事をする世の中創りをしている、トモショクProject。 トモショクにはいろんな、スタイルがあります。 食卓で、家 ...

三重大学 トモショク推進宣言読売新聞2019年9月17日掲載トモショクが、国立大学に広がりました。本日、三重大学にて、トモショク講演およびトモショク料理ワークショップを開催。詳細は、改めて報告します。パパ料理研究家 |トモショクProject 滝村雅晴 ...

今日は、トモショクの日。みなさん、どんなトモショクでしたか?え?トモショクって何?で、が、トモショクProjectです。詳しい内容は、トモショクProjectのHPをご覧ください。家族でトモショク。友人とトモショク。仕事仲間とトモショク。働く日も、トモショク。仕事とトモ ...

トモショクProjectトモショク推進状況 2019年9月4日6月25日にキックオフした、トモショクProject。多くの方に、トモショクの意義を聞いてもらい広めてまいりました。トモショク宣言も個人から企業まで、宣言していただき、今後もますます増えてまいります。以下、今までの活 ...

WORKSHOP|キッチンにバジルを活用!トモに作ってトモに食べる料理ワークショップトモショクProject×ビストロパパ×花工房あげたけコラボ企画@鳥取県2019年8月30日(金)開催お蔭様で、25名+キッズが大集合。とっても、温かくて、楽しいトモショク会になりました。花工房 ...

滋賀県ショップ、ここ滋賀で買ってきた、とうふこんにゃく。大葉のせて、刺身にしていただきました。小松菜のお浸し。前もって、小松菜を塩ゆでし、冷水で洗って絞り、切っておいたものに、すりごまたっぷり、かつお節かけて、醤油で和えただけ。これで副菜2品。味噌汁は朝作 ...

かながわトモショクProjectを、男性×家事育児×オープンイノベーション・コンソーシアムでキックオフする打ち合わせを、かなテラスさんでしてきました。 オープンイノベーション第1号として分科会を、10月末くらいに開く予定。 具体的に会社でトモショク推進したい方、ト ...

今日は関西出張最終日。滋賀県ツアーでした。最初は、大津駅からの、滋賀県庁さんに訪問。昨年就任された、由布副知事を訪問。トモショクProjectのお話をさせていただき、男性の家事参画について意見交換させていただきました。そして、滋賀県さんといろいろと始まりそうです ...

パパりょうり〜トモショクのト〜と、関西初の親子トモショク料理教室@天満橋ドーンセンターでした!NPO法人ファザーリング・ジャパン関西の、篠田さんと企画して、巻き寿司づくりで、トモショクしてきました。美味しそうにできましたよね〜太巻き、細巻き、みんな上手に作っ ...

安定のツナチャーハン。材料:ごはんツナ缶ちくわ油揚げ白ねぎ卵ニンニクオキアミオリーブオイル白ごま塩粗ひきこしょう酒しょうゆ自分で作るチャーハンが好きです。一人暮らしを始めた24歳のころから作っています。ということは、チャーハン歴は25年になるのかな。そう ...

7月28日(日)親子の日親子の日料理作戦20197月28日(日)「親子の日」に 「親子の日料理作戦2019」 を開催します。 Facebook/Instagram/Twitterに  #親子の日 #トモショク をつけて、 親子で作った、親子で食べた、親子料理を、投稿してください。 親子の日の ...

鳥取県でトモショク宣言!本日、鳥取県男女共同参画センターよりん彩で、講演させていただきました。最後に、一部残っていただいていた方と、トモショク宣言させていただきました。最後は、男女共同参画センターの皆さまと、トモショクポーズと、トモショク宣言!トモショク ...

今日7月3日は、第1水曜日で、トモショクの日でした。記念する1回目なので、仲間とオンライントモショクランチをしました。入れ替わり6名で。企画したのが、12時開始の1時間前。それでも、通りすがり的にも参加してもらい、私入れて全部で6名で、ネットモショクしました。遠く ...

2019年6月29日(土)東京新聞 朝刊&WebサイトトモショクProject 掲載父親も一緒に夕食「トモショク」運動 滝村雅晴レッツ「トモショク宣言」 家族で食卓囲む時間を増やそう 父親支援NPOが新プロジェクト 「家族と食事できる機会は有限です」 8歳の娘を亡くした“パパ料 ...

トモショクProjectキックオフシンポジウム大盛況で無事、トモショク宣言!トモショクの「ト」ポーズ。ご参加いただきました皆様、Projectの立ち上げに協力いただきました、メンバーの皆様、ありがとうございました!改めて開催レポート紹介します。これからがスタート。働き ...

トモショクフラッグ改良。おかずに刺さずに、さり気なく旗を立てる作戦。長いバージョンも。竹串バージョンにして、立てるのもいいですよね。そんな、トモショク旗を、みんなで作って、いよいよ、明日のキックオフシンポジウムでお待ちしていますよ。パパ料理研究家|トモシ ...

産経新聞朝刊連載 2019年6月20日(木)掲載パパ料理のススメ 15働き方改革で「トモショク」をトモショクProjectがスタートするので、コラムも、トモショクの必要性を書きました。時代が令和に変わり、昭和の家族の食卓とは違う、今、家族に一番必要な食卓を、我々世代が ...

NPO法人ファザーリング・ジャパン新プロジェクト働きながら、家族がトモに食事ができる世の中を創るトモショクProjectキックオフシンポジウム開催主催:NPO法人ファザーリング・ジャパン 日時:2019年6月25日(火) 14:15受付 14:30開始 16:30終了 場所:文 ...

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