ビストロパパ 〜パパ料理のススメ〜

滝村雅晴|パパ料理研究家|Cook Jockey Tuckey オフィシャルブログ
まったく料理も家事もしない男が長女の誕生をきっかけに料理するようになり、パパ料理研究家になったリアルストーリーブログ。人は変えられないけれど、自分を変えることはできるんですね。
料理初心者の方が料理好きになるための料理動画をYouTubeで公開中。
食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、いのち、共働き、ワークライフ&ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。「家族で食卓を囲む回数は有限」と思って毎日楽しく家族でトモショクしています。自分で作るごはんが美味しい!
毎週末、オンラインの料理塾開催中。
2021年3月19日で、15年間毎日連続ブログ達成。すべてに感謝、すべてにありがとう。毎日17時にブログ更新中。

カテゴリ:プロジェクト > 料理教室アプリ「FamCook」

フライパンde手作り焼売実は、手作り焼売はカンタン。そして、子供も参加しやすくて。蒸し器いりません。フライパンで作るから。5月3日(日)開催のFamCookオンライン料理教室で作ります。2種類の受講方法があります。 ①映像が映り先生とやり取りできる ②自分は写らな ...

FamCookオンライン料理教室トライアル 無事終了!今回は、子供向け。10組、23名がインタラクティブ参加。聴講のみは5組。総勢40名の規模でハンバーガー食べました。子供達がメインで作り、そこに保護者がサポート。子供に話をしながら、大人に語り掛けます。こんなハンバー ...

FamCookオンライン料理教室子供with保護者クラス4月19日(日)11時トライアル満員御礼オンラインでの料理教室を4月に入り、毎週開催しています。トライアル開講で、パパの料理塾受講生や、私と面識がある方のみの参加にしていますが、近々、どなたでも受講いただけるようなサ ...

今日は、トモショクの日。4月1日。新年度になって、4月1日が第一水曜日なので、今日はトモショクの日。皆さん、トモショクしてますか?って、#ステイホーム でお家にいらっしゃることでしょう。急に毎日がトモショクになっていますが、当たり前だと思わず、1回1回を大切に ...

小学生が料理をゲーム感覚で学びスキルアップできるプログラム「ファムクック クエスト」 音声ナビによる食コミュニケーションアプリFamCookで開始 自宅待機を余儀なくされる子供に料理力を。ひとりで食事が作れるようになるための、小学3年〜6年生向けのスマホアプリ内無料 ...

音声ナビによる料理サポートアプリFamCook内で、ファムクック クエスト小学3年〜6年生向けスタート!アプリで料理をゲーム感覚で作って、料理レベルを上げる、「ファムクック クエスト」を、音声ナビによる料理コミュニケーションアプリ「FamCook」でスタートしました。親子 ...

ツナチャーハン我が家の、超定番。便利な、おかずごはん。材料:ごはんツナ缶(1缶)白ねぎ(1本)卵(1個)にんにく(2かけ)オリーブオイル(大さじ2)塩(小さじ1/2〜)粗挽きこしょう(少々)鶏ガラスープの素(小さじ2)しょうゆ(大さじ1〜)かなり最少の食材で ...

超厚焼き玉子卵4つ使いました。次女弁当に。今、弁当作りは妻がメインですが、時々わたし。お弁当の玉子焼きは必須ですね。冷めても美味しい。彩もいい。何より美味しいし、誰もが大好き。すごいぞ!玉子焼き!海苔、カツオ節入り。卵1個につき、水大さじ1追加。上手に作り ...

下味冷凍 豚こま しょうが にんにく味旭化成ホームプロダクツ×FamCookで実証実験している、「パパ料理スキルアッププログラム」を、実施中。参加者には、スキルアッププログラムで使う、ジップロック商品一式を、お届けました。商品送付しての、モニター募集は終了しまし ...

ハニーピザトーストチーズのせて焼いたトーストに、ハチミツかけるだけ。シンプル。美味しい。こんな簡単にお店で食べるような味になる家庭料理。何を作るのかの「ヒント」はあったほうがいい。無限にあるレシピの中から1つを選ぶって、お店で、メニューの中から1つ選ぶこ ...

FamCookのアプリで料理を作ったあと、作った料理をアプリに保存したり、SNSに投稿するときに、FamCookアイコンをつけることができるようになりました。また、しれっとロゴも変わったのですが、気づきました?なかなか、可愛いでしょ。滝村デザインです。ビストロパパのロゴも ...

女性の社会進出本格化から、共働き家族が増加する20〜30代の共働き子育て世帯では4割以上の父親が週2・3日以上夕食を作ることが判明!〜父親の料理力を向上し、令和時代の共働き家族のライフスタイルをサポート〜料理サポートアプリ「FamCook」×旭化成ホームプロダクツ 「 ...

Fam-Timeの料理教室アプリFamCookが、旭化成ホームプロダクツ アクセラレータープログラム Powered by 01Boosterで優秀賞受賞! 応募総数100社ほどのスタートアップから、10社に選ばれ、最後 西村 威彦CEOの4分30秒のピッチプレゼンを経て、みごと優秀賞を頂きました! ...

チーズフォンデュ―でトモショク食事の献立決めは、「メイン」を決めること。1)外食のお店選び的な発想2)そのお店で食べたいものを「メイン」から選ぶ発想この2つ。1)和食かな?洋食食べたいかな?と、方向性を探る。昨日、とうもろこしの炊き込みごはんで和だったの ...

今日は、令和元年度第1回食育推進評価専門委員会。 第3次食育推進基本計画の進捗について討議。 トモショクプロジェクトについても、紹介させていただきました。 専門委員会参加者で、トモショク宣言できるよう頑張ります!タコライス。作り方は、音声ナビで教えてくれる ...

料理教室アプリ「FamCook」1周年記念3機能追加&10大ニュース   家事/育児サポートアプリ開発の株式会社Fam-Time(神奈川県川崎市高津区、代表取締役CEO 西村威彦)は、 自宅で家族と料理を楽しく学べるスマホアプリ「FamCook」を2018年7月23日にリリースし、本日で1周 ...

「料理を習いたい!」こんな仕事をしている僕でも、思います。作り方や、コツ、ポイント、などは、人ごとに無限にあって、プロアマ問わず、人に料理を学ぶって、とっても勉強になるし、楽しいもんです。Facebookを見ていると、誰かが投稿している料理みて、あ!これ作ろう! ...

ハンズフリーで料理が学べるスマホアプリ「FamCook」自宅キッチンで再現する、料理教室の復習料理をサポート新たな料理教室への挑戦 「リアル」で体験、「デジタル」で復習して「習慣化」 家事/育児サポートアプリ開発の株式会社Fam-Time(神奈川県川崎市高津区、代表取締 ...

料理が学べるスマホアプリ FamCook クリスマス料理レシピ続々登場!写真は、チキンバターソテークリスマス料理を、スマホアプリで作りませんか?FamCookが、音声認識ナビゲーションで、料理の段取りを教えてくれます。キッチンで、料理を作りながら「次!」と声をかければ、 ...

パパ友宅で、クリパたこ焼き幼馴なじみの女の子3人のパパたちと合同のクリスマスパーティーを日曜日に開催。NPO法人ファザーリングジャパンでてきた、パパ繋がり歴がもう10年。今12歳のマオ助が2歳のころから、清里に合宿にいったりして、交流しています。そのころから、子ど ...

パパ料理研究家の滝村雅晴氏がアプリ開発Fam-Time取締役に就任。料理教室アプリ「FamCook」に子ども向け簡易手伝い機能追加パパ料理研究家滝村氏の取締役就任を記念し、滝村氏が10年間提唱してきた「子手伝い」機能をFamCookに追加しました。株式会社Fam-Time(神奈川県川崎 ...

パパの料理塾 3期 第2回@麻布十番オムライスマスター講座 終了後記念写真今日は、塾生のお子さん4年生が参加。かなり年齢の幅が広く、楽しい会になりました。この日作ったメニューは、19時スタートと同時にだしたおつまみの、・鶏皮ポン酢 ネギたっぷり・鶏皮味噌 ...

料理初心者が、自宅キッチンで料理を学べる料理教室アプリ「FamCook」7月23日リリースアプリ開発Fam-Time、父親の料理支援のビストロパパと 家事/育児サポートアプリ開発の株式会社Fam-Time(神奈川県川崎市高津区、代表取締役CEO 西村威彦以下Fam-Time)は、父親の料理支援 ...

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