ビストロパパ 〜パパ料理のススメ〜

滝村雅晴|パパ料理研究家|Cook Jockey Tuckey オフィシャルブログ
まったく料理も家事もしない男が長女の誕生をきっかけに料理するようになり、パパ料理研究家になったリアルストーリーブログ。人は変えられないけれど、自分を変えることはできるんですね。
料理初心者の方が料理好きになるための料理動画をYouTubeで公開中。
食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、いのち、共働き、ワークライフ&ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。「家族で食卓を囲む回数は有限」と思って毎日楽しく家族でトモショクしています。自分で作るごはんが美味しい!
毎週末、オンラインの料理塾開催中。
2021年3月19日で、15年間毎日連続ブログ達成。すべてに感謝、すべてにありがとう。毎日17時にブログ更新中。

カテゴリ:家族の料理 > 娘料理

ハッピーバレンタイン!マオ助(久しぶりの呼び名!)が、頑張って作っていました。猫はおまけ。こんな感じで、なん十個も作ってましたねー。やりたいことを、コツコツやるのはいいこと。今年は、ほぼ全部自分でやってましたよ。で猫もらいました。本当は、抱っこ猫クッキー ...

マオムライス生まれたころから、マオ助と書き続けてきたこのブログですが、もう中学1年生。4月から、中2。自分でオムライスも作って、夕食の支度をしてくれるぐらいになったので、マオ助も卒業ですね。(遅い!)マお浸しも。マオポテサラも。マオ味噌汁まで。我が家の食器 ...

仕事から帰ったら、中1娘のビーフカレーが待っていた。 ついでに、モミモミサラダの作り方を伝えたら、もう一品完成。 僕が作るどの料理より美味しかった。 子手伝いを続けて10年。 子手伝いは、家庭料理になった。 これからは、チーム家族で料理作る機会がふえるなー ...

次女ポークカレー パート2前回はチキン。今回はポーク。具も、じゃがいも、にんじん、トマト以外に、セロリ、エリンギを加えたので旨味アップ!おかわりして、翌日朝も食べました。僕も、こんなシンプルな―、市販ルーだけで作るカレーから、いろんなスパイスが入った、オ ...

次女ハンバーグ先日の、カレーに続く第2弾。食卓に並んでいただきました。すごいぞ!大好きな、ジャガイモも蒸して付け合せに。トマトにキャベツも。ハンバーグのソースは、ソースとケチャップを和えたもの。美味しかった!僕も妻も大満足。家族に作ってもらう料理は美味しい ...

完全版 次女チキンカレー夏休みに入り、マオ助が家の家事を頑張っています。今日は、洗濯から、晩ごはん作りまで。夫婦二人とも仕事で夕方帰りなので、マオ助が留守番。で、夕食も担当することに。あと、マリーのお世話も。このカレーは、100%マオ助カレーです。食材に ...

マオ助豚汁マオ助は、豚汁が好きらしい。(明日、中学校の入学式だというのに、いまだにマオ助もないですけどね。。。なんせ、彼女が生まれる前からブログ書いていて、生まれてから、一日も欠かさず毎日12年間書いて更新していますから。もうしばらく、マオ助でお付き合いく ...

次女が作った、ネギ塩鶏マオ助が、料理を作るらしい(笑)妻と一緒に、夕食をひと品作るとかで、まず出来上がった、ネギ塩鶏。ネギ+ごま油+塩で、鶏もも肉を揉んで、炒めるだけ。美味しくできてました。この冬、マオ助にいろんなスイッチが入ったようで、料理も始めそうな ...

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