ビストロパパ　〜パパ料理のススメ〜

滝村雅晴｜MASAHARU TAKIMURA OFFICIAL BLOG
パパ料理とトモショク（共食）で食卓が毎日のように笑顔になる世の中創りをしています。

まったく料理も家事もしない男が長女の誕生をきっかけに料理するようになり、パパ料理研究家になったリアルストーリーブログ。人は変えられないけれど、自分を変えることはできるんですね。
YouTubeビストロパパCHANNELで料理動画公開中。
食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、いのち、がん、共働き、ワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。「家族で食卓を囲む回数は有限」と思って毎日楽しく家族でトモショクしています。自分で作るごはんが美味しい。
2025年3月19日で19年間毎日連続ブログ達成。それに伴い詳細記事はnoteへ移行予定です。

カテゴリ：ビストロパパワークス > ビストロパパ10

週刊・東京流行通訊 日本第一位“爸爸料理研究家”泷村雅晴先生的新书，家庭菜谱《推荐爸爸料理 父亲哟胸怀大志》日本の文化を中国、香港、シンガポール、台湾に紹介するWebメディア週刊・東京流行通訊 に紹介頂きました。現地の人に読んでもらう中国語簡体字版（中国・シン ...

earth art Café　AOYAMANATURAL FOOD KITCHIN STUDIOOPEN昨年12月にグランドオープンした表参道徒歩3分ほどに位置する、レストラン＆クッキングスタジオ＆ショップ。こちらの、広報／PR／ブランディングのお手伝いをさせていただいています。併設する、ナチュラル・フード・ ...

アサヒビール×ファザーリングジャパン　コラボ企画パパの楽しい食育生活応援イベント「パパ・カフェ」料理初心者パパ向けの料理教室「ビールとフライパンでつくる、パパ・パエリア講座」 ※同時開催：ママ・カフェ「食卓を楽しむためのアクセサリーづくり＋懇話会」開催レポ ...

京都新聞　12月29日（水）朝刊　一面福袋　京らしく　話題性で　〜イクメングッズ、九州新幹線旅行〜ビストロパパ・セレクションの京都高島屋さん料理グッズ福袋紹介2010年のお正月の福袋に続き、2回目の京都高島屋さんの福袋企画。今年は、ありがたいことに地元京都新聞の一 ...

ファザーリングジャパン関西のパパとビストロパパ2010年12月10日（金）〜12日（日）関西出張レポート12月の週末も、ずっとイベントが続いていまして、ようやく簡単ですが模様を。12月10日（金）　堺女性大学　講演堺女性大学で、300名もの参加者の皆さまに、お話させていただ ...

吉本興業PaPa PARK!　×　FQJapan エハラマサヒロ　×　ビストロパパパパっこ料理　スタートFQJapanさんの男の育児onlineに掲載されています。今後FQJapanさんの誌面でも登場予定です。そして、今回の目玉は動画！吉本興業さんのPaPaPARK!に、エハラマサヒロさんとビストロパ ...

TABLE FOR TWO×ビストロパパ×Fathering Japan共催ママと子どもに作ってあげたいヘルシーパパごはん料理教室パパが料理をすれば、家族は笑顔に。パパが世界の食を考えれば、世界が笑顔に。パパから子どもへ。家族から世界へ。パパの手料理を、元気に「いただきます」と声に ...

ベネッセ　たまひよこっこクラブ　2011年１月号（2010年12月15日発売号）パパのパパッと簡単子どもごはんビストロパパ　滝村雅晴　伝授　カラー６ページ乳児食が終わったら、幼児食。こっこクラブさんの１〜３歳向けのレシピを企画／調理しました。最初は、「ごはんレシピ」 ...

読売新聞　夕刊　2010年12月15日（水）きれい　KIREI　ナビゲーターパパ料理研究家　滝村雅晴エプロン決めてパパ料理僕は、男性が家の家事や育児、また趣味など含め、ファッションとして着たくなるエプロンがないことから、京都の一澤信三郎帆布さんにお願いして作ってもらい ...

おとりよせネットベストお取り寄せ大賞２０１０受賞商品大発表！！ビストロパパ審査委員参加昨年より、おとりよせネットの「お取り寄せの達人」をさせていただいているご縁で行ってまいりました。たいへん、たいへん楽しい審査会でした。それは、それは、あらゆるお取り寄せ ...

日経おとなのOFF　ムック本おとなのマナー完璧講座ホームパーティーのマナー素朴な疑問に答えます僕が、ファミリー向けにホームパーティーのマナーについてビストロパ流のコメントしています。料理を初めて、楽しくて仕方がなかったとき、たくさん友人招いてパーティーしてい ...

日本政策金融公庫　農林水産事業本部発行ＡＦＣフォーラム　2010.12フォーラムエッセイ「オヤジの味があったっていいじゃない」滝村雅晴コラムを書かせていただきました。この冊子は、農林水産行政や農林水産政策金融の解説や議論の場を提供されている日本政策金融公庫　農林 ...

テレビ朝日　ワイド！スクランブル＊放送日が延期となりました。決まり次第お知らせします。高島屋イクメン福袋にビストロパパ（新宿店・柏店の限定福袋）　 　　　　　　　　　「イクメン７つ道具」+「パパ料理研究家　滝村雅晴によるマンツーマンの料理アドバイス」のセッ ...

NHK こんにちはいっと６けん（放送エリア首都圏１都６県）かんたんごはん　「有り合わせでつくる簡単おつまみ」シリーズ全４回　各５分枠第１回１２月８日（水）ＡＭ１１：４４ごろ第２回１２月１５日（水）　ＡＭ１１：４４ごろ第３回１２月２０日（月）ＡＭ１１：４４ごろ ...

三重県いなべ市　食の安心安全フォーラム　2010年11月13日（土）開催レポート＆三重県桑名産しいたけのグリル焼きどうです。この堂々としたしいたけのたたずまい。先日行われた、三重県の食の安心安全フォーラムで講演をしたときに、お土産でいただいた立派なしいたけを、グ ...

日本女性会議2010きょうと開催記念イベント京都市男女共同参画市民会議ウイングスフォーラム2010ウイングスフォーラム2010対談「幸せ　笑顔　夢つくる　オヤジの味」出演者：パパ料理研究家　滝村雅晴京都大学大学院文学研究科教授　伊藤公雄日時：2010年12月11日（土）13時 ...

日経新聞１１月１３日（土）朝刊日経プラス１　何でもランキングまぜるだけ　お手軽パスタソース　ランキング審査員参加便利なものがたくさんあるんですね。まぜるだけパスタソース。審査で２０種類ぐらい食べました。確かに便利。茹でて和えるだけ。様々な本格的な味が楽し ...

エハラマサヒロ　×　ビストロパパFQJapan　×　吉本興業パパパーク　コラボ企画近日公開昨日、あの2年連続R-1準グランプリをとられたエハラマサヒロさんと雑誌＆Web＆動画企画の撮影と収録を行いました。エハラマサヒロさんは、パパになられたところ。ブログで、愛娘のかわ ...

西部ガス主催　ガススタイル2010　in マリンメッセ福岡2010年11月7日（日）開催レポートいきなり！コウケンテツ先生×ビストロパパ今回のイベントで同日にご一緒できたので、記念に１枚。コウケンテツ先生もパパになられたんですよ。夜、お母さんとお姉さんに、ナムルを作っ ...

平成22年度潟上市食育推進事業食育のつどい　〜家族の「食」を考えてみよう〜日時：2010年11月21日（日）場所：潟上市昭和公民館講師：滝村雅晴　パパ料理研究家　株式会社ビストロパパ代表取締役10：00~ パパ料理教室14:00~ 食育講演会　　　　　　　パパごはんで、笑顔あふ ...

パパと子どものクリスマスクッキング＆トークショー2010年11月3日（水）祝 in京都高島屋　イベントレポート地元京都の高島屋さんでの4回目になるイベント。思い出の百貨店の１階に特設ステージを作っていただきまして、クッキング＆トークショーをしてまいりました。ブースの ...

あとのせ焼きカボチャカレー「ママと子どもに作ってあげたい　パパごはん」からの一品。「パパごはん」本より、しょうゆ焼きうどんこれも、「パパごはん」で紹介している料理。ママと子どもに作ってあげたい　パパごはん (マガジンハウスムック)著者：滝村 雅晴マガジンハウ ...

食の安全・安心フォーラム基調講演（13：10~14：20）「お父さんからはじめる食の安全・安心」講師：パパ料理研究家　（株）ビストロパパ代表取締役日時：2010年11月13日（土）　13：00~16：00場所：いなべ市員弁コミュニティプラザ主催：三重県／いなべ市明日、三重県いなべ ...

イクメンフェスタ　in SAITAMA笑っているパパ・ママになろうイクメンになるための特別集中講義日時：2010年11月14日（日）13：00~16:00場所：さいたま市プラザノース2階　多目的ホール「あなたのパパ力は何点？パパ力検定」講師：NPO法人ファザーリング・ジャパン　東浩司「 ...

ふなばしパパスクール　パパ料理教室2010年10月30日（土）＠船橋市公民館パパスクールとしての連続講座であった、「ふなばしパパスクール」のパパ料理教室が行われました。多くのパパたちがすでに数回の講座を受講され、だいぶ打ち解けあったタイミングでの開催でもあり、非 ...

家庭にもっとパパ料理父と子DE親子料理教室＆講演「おやじの味ってありますか？」in 青森県八戸市　八戸市白山台公民館2010年10月24日（日）主催：八戸市／はちのへウィメンズアクション開催レポートご縁がありまして、今年2回目の青森県です。港町八戸に行ってまいりました ...

イクメンパパ応援！パパとこどものクリスマスクッキング＆トークショー１１月３日（水）祝　１３：３０〜／１５：３０〜１階ゆとりうむフロントステージ地元京都でのイベントです。昨年、今年と合わせて４回目の京都高島屋さんのイベントです。今回は、四条河原町の交差点に ...

情報産業労働組合連合会発行情報労連リポート　「REPORT」2010.10号新連載　滝村雅晴の“パパ料理”を作ろう！毎月1回10日発行。幅広い視点から、新しい労働組合の姿を探る情報労連の機関誌に、僕のコラムとレシピの連載が始まりました。来年の9月まで12回続きます。こちらは ...

冷凍食品協会主催冷凍食品の日　10月18日　イベントレポート Vol.2in　ロイヤルパークホテル杉浦太陽さん×パパ料理研究家　滝村雅晴冷凍食品レシピクッキングさて、先日のイベントレポートVol.1に続きご報告です。パネルディスカッションの後、冷凍品を使った調理デモを行い ...

冷凍食品の日　10月18日　イベントレポート　Vol.1in　ロイヤルパークホテル冷凍食品協会会長／株式会社ニチレイ　浦野代表取締役会長タレント　杉浦太陽さんパパ料理研究家　滝村雅晴2010年10月18日（月）に、箱崎のロイヤルパークホテルで、冷凍食品協会による、「冷凍食品 ...

日テレ　スッキリ！！2010年10月19日（火）AM8：00~8：30冷凍食品の日イベントの模様およびビストロパパの冷凍食品料理放送予定10月18日の冷凍食品の日に行われたイベントの模様と、冷凍食材を活用した美味しい一品が放送される予定です。＊冷凍食品の日イベンtの毎日新聞ニ ...

〜10月18日は“冷凍食品の日”〜 意外とスゴイ、冷凍食品「冷凍食品の日」×「イクメン」イベント イクメンの必須アイテムは冷凍食品！？イクメンタレントの杉浦太陽さんに、パパ料理研究家の滝村雅晴さんが “冷食イクメンレシピ”を伝授！！◆開催日時： 10月18日（月） 13 ...

平成22年度　八戸市　市民企画事業家庭にもっとパパ料理父と子　DE　親子料理教室＆講演会　「おやじの味ってありますか？」2010年10月24日（日）場所　青森県　八戸市　白山台公民館申込締切が、10月17日（日）になってるイベントの告知が、10月15日（金）ですいません。。 ...

NPO法人ファザーリング・ジャパン主催ファザーリング・スクール（父親学校）パパ・ブランディング講座終了後の一こま　パパごはん本パパ皆さま、ご購入ありがとうございます！１０月６日（水）に、八丁堀で開催されたファザーリング・スクールに、ファザーリング・ジャパンの ...

TOKYO FM 80.0MHzBlue　Ocean　パーソナリティー　望月理恵エコハピスタイル　ビストロパパ電話生出演2010年10月11日AM9:15~9:25内望月理恵さんがパーソナリティーのBlue Oceanに、電話で生出演することになりました。Blue Oceanと言えば、毎朝僕が聞いている番組。ズームイ ...

日本女性会議2010きょうと2010年10月2日（土）国立京都国際会館パネルディスカッション異世代コミュニケーション　〜未来へつなぐ男女共同参画〜イベントレポート秋晴れの京都で開催された、日本女性会議。僕の地元であり、学生時代にホテルの配膳で働いたこともある国立京都 ...

TBS　Nスタ2010年10月6日（水）18:15〜（関東ローカル）パパごはん本から、パパ料理紹介映像放送予定先日、撮影を行いました。TBSの赤荻アナウンサーが我が家にこられて、パパ料理にチャレンジ。さて、どんなパパごはん作ったでしょうか。おそらく、Nトクというコーナーの中 ...

佐々木かをりさんのイー･ウーマン主催働く人の円卓会議　アクティブライフ「体調が悪い時の食事、作ってもらえますか？」議長　滝村雅晴ネット上で議論をする「働く人の円卓会議」。3回目の議長を務めさせていただきます。お題は「体調が悪い時の食事、作ってもらえますか？ ...

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