かなり満足な今年のハロウィン料理！ユリカが喜んだだろうなーおじさん頑張って作りました。ハロウィンぽい演出は、ジャックオーランタン。そして、サラダの材料に黒イチジクと、ザクロを使ったところ。なんか、ハロウィン感満載ですよね。また、まわりにオレンジパプリカを ...
カテゴリ：料理ジャンル > 沖縄料理
久米島から、島直で届いたゴーヤと島にんにくで、今年初ゴーヤチャンプルー。元気になった。もともと元気だけど。
久米島ゴーヤで作る、ゴーヤチャンプルー久米島から野菜と食材セット届きました。立派な立派なゴーヤ。さっそくチャンプルーに。今年初、ゴーヤチャンプルー。ベランダ菜園の、グリーンカーテン兼務で育てていた、ゴーヤは卒業。島にんにくで炒めました。美味しくて感動。主 ...
トモショク旗がある、トモショク卓風景。タコライスがより美味しく｜トモショクProjectに参加しませんか？キックオフシンポジウム6/25（火）参加者受付中
トモショクProjectの旗が出来ました！トモショク旗。又は、トモショッ旗（ともしょっき）。そして、使ってみました。こんな感じ。１つ１つ手作りなので、使い捨てではなく、刺した先を丁寧に拭いて、再利用します。記念すべき最初の、トモショク卓風景。カラー出力して、切っ ...
久米島島野菜 赤モーイのツナチャンプルーは、ごはんに合う｜イクボス企業同盟の定例会でトモショクProject紹介。働きながら、夕食家族で食べるにはどうすればいいか？
赤モーイのツナチャンプルー美味しくできました。久米島から届いた、赤モーイ。赤瓜。でっかい、くせのないキュウリ。ツナ缶オイルごと入れて炒めました。美味しい。食べ方が分かったので、明日イオンの八百屋さんに並んでいたら、買うなー★赤モーイのツナチャンプルー材料 ...
久米島から届いた島野菜で、ゴーヤチャンプルー｜家族が、日常トモに食事をする世の中に。トモショクProjectキックオフシンポジウム6/25（火）開催
久米島から届いた野菜で、ゴーヤチャンプルーを作りました。これが、届いたセット。赤モーイパッションフルーツゴーヤ青パパイヤ塩安定のゴーヤチャンプルー。写真が、自然光撮影と、夜室内の明かりで撮影したのとで、だいぶ雰囲気が違いますねー野菜セットは、久米島で親子 ...
夏の思い出に、小松菜チャンプルー｜今年の夏 コラボエプロンがキャンプで活躍する
夏の思い出に 小松菜チャンプルー 今年の夏は、いっぱいチャンプルー食べたなぁ・・・ そう思えば、ビタミンいっぱいとれたかもしれませんね。 チャンプルーは、野菜や豆腐などを混ぜた沖縄料理のこと。 一般的には、 「ゴーヤ」 が有名だけど、 「ト ...
