ビストロパパ 〜パパ料理のススメ〜

滝村雅晴|パパ料理研究家|Cook Jockey Tuckey オフィシャルブログ
まったく料理も家事もしない男が長女の誕生をきっかけに料理するようになり、パパ料理研究家になったリアルストーリーブログ。人は変えられないけれど、自分を変えることはできるんですね。
料理初心者の方が料理好きになるための料理動画をYouTubeで公開中。
食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、いのち、共働き、ワークライフ&ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。「家族で食卓を囲む回数は有限」と思って毎日楽しく家族でトモショクしています。自分で作るごはんが美味しい!
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2021年3月19日で、15年間毎日連続ブログ達成。すべてに感謝、すべてにありがとう。毎日17時にブログ更新中。

カテゴリ: パパ弁当

次女弁当 主菜は、鶏もものカレーソテー弁当フォーマット。右から、主菜/副菜(玉子焼き)/副菜(お浸し)/すきまオカズ主食(ごはん)+梅干し主菜は、肉か魚のどちらか。玉子焼きは、中に入れる具のバリエーションが無限大。お浸しは、今日は小松菜。基本青菜。他は、 ...

倍返しの妻弁当妻が仕事先で食べる弁当を、3月に入ってから作っています。妻が。時間がない朝。効率よく準備ために、お弁当のおかずを日曜日に仕込み、詰めるだけにしておく。弁当作りの基本ですね。で、釘をさされます。「この蒸し鶏は、お弁当用だから食べないでね」「わか ...

運動会パパ弁当2013鶏とカジキの二度揚げ唐揚げ、キンピラ、出汁巻き玉子、お浸し、大学芋。無事、今年の運動会が終わりました。とってもよかった。昨年は、本当ならゆりか3年生、まお1年生だったけれど、1月12日にゆりかお姉ちゃんが天国にかえっていったので、とても悲しい ...

家族みんなのパパ弁当新年度が始まったので、何か変化を。ということで、マオ助の幼稚園パパ弁当が終了してしまったのですが、勝手に弁当作りました。別にいいんですよね。朝ごはんをつくりながら、前の日の晩、明日のお弁当を意識しながら・・・そんな生活習慣が僕的には楽 ...

最後の幼稚園弁当お姉ちゃんの玄米お粥を作りながら、マオ助のお弁当をこの1年作ってきました。 家族みんなの健康を考えて、それ以来我が家は完全玄米。 お弁当のごはんも1年間玄米でした。 みんなで力を合わせて支えあった1年。 いつも空っぽにしてくれるマオ助のお弁当を作 ...

みそ煮込みうどんで煮込んだ鶏もも肉の入ったマオ助幼稚園パパ弁当晩ごはんの残りおかずを、いかにお弁当に活用するか。弁当作りの最大のポイントですね。特に、園児のお弁当はとても小さい。1つぐらい残しておくだけで、おかずスペースが埋まってしまいます。よしよし。★ ...

マオ助幼稚園用パパ弁当特集ひじきシャケ弁当今日はお弁当がない日。それ以外の曜日は週4日間マオ助はお弁当があります。日々作っている中で、なかなか渋いな〜と思うものは写真に収めています。せっかくなので3つほど紹介。★パパ弁当の具・焼き鮭・海苔入り玉子焼き・豆 ...

江の島遠足パパ弁当行ってきましたよ。作りましたよ。マオ助の通う幼稚園恒例の地引網。今年は、パパとマオ助で参加。本当は、みんなで行きたかったけど、今度ゆっくりいこうね。持参する弁当は、もちろんパパ弁当。ふだん作る幼稚園弁当は、食べているところ見られないけれ ...

ひよ子豆バーグと玉子焼きとソラマメなマオ助パパ弁当おいしいバーグを作ったら、翌日のマオ助用の幼稚園弁当には、再び登場。晩ごはんは、翌日の朝食の連投をはずして、お昼のお弁当はOK。そんなルールありませんか?★パパ弁当・しらす入り出汁巻き玉子・ひよこ豆バーグ・ ...

お花見パパ弁当2011今年もお花見やりました。毎年恒例の場所で、家族みんなで・・・と、言いたいところ。事情で、全員いっしょにはできませんでした。けれど、みんなでお花見をする気持ちで、がんばってお弁当つくりましたよ!今年は、玄米炊きをマスターしたので、オール玄 ...

豚丼の日(2月10日)に、豚丼パパ弁当十勝帯広土産になってきた、「豚丼のたれ」を使ってお弁当づくり。マオ助用と、パパ用を作成。パパのお弁当箱は大き目なので、おかずのスペースに、キーウイがどん。マオ助用は、小さく切って詰め込みました。パパ用はドーン!とごは ...

おでんの翌日は、「おでん弁当」斬新か、手抜きか、愛情か。美味しいからいいんじゃないかな。マオ助のお弁当。おでんの翌日、「おでん弁当」綺麗な空のお弁当箱見て、よかったよかった。★パパレシピ材料:おでんの玉子(1/2個)おでんの厚揚げおでんの鶏肉ほうれん草のおひ ...

幼稚園パパ弁当お弁当の紹介は久しぶり。具の、ハンバーグ玉子焼きほうれん草のおひたしの3つは、ママと子どもに作ってあげたい パパごはん (マガジンハウスムック)に掲載している定番。そう考えると、つくづくこの本には、僕の日常の定番が掲載されています。最近は、妻が ...

お花見パパ弁当2010ビストロパパ家恒例の、お花見。同じ場所で4年目のパパ弁当。午後から仕事だったので、朝ぱっとつくって、さっと行って、ぱくっと食べて、すっと帰ってきました。この日を逃すと、今年はいけなくなりそうなのでよかったよかった。ブログ等で告知するこ ...

  秋の運動会弁当2009 竜田揚げまつり   正確に言うと、パパ弁当ではなく、 パパおかずが正しい・・・   思い起こせば昨年の運動会のこと。 運動会パパ弁当をつくろうとはりきって・・・ 結果は・・・   秋の運動会弁当2008|来年こそ   のとお ...

  いつかの幼稚園パパ弁当   日々の食事のメニューは、一品一品紹介できる内容やテーマがありますが、幼稚園弁当の紹介は雰囲気になってしまいますね。   写真みていただき、こんな感じですと。 なんとなく、男っぽいつくりですよね。   あとまた別の日に、お ...

  おニューのお弁当箱で、幼稚園パパ弁当   ユリ蔵に続き、ついに、マオ助もお弁当です。 本当に詰めただけですが、お弁当つくりました。 ポイントは、   モダンなカタチのレンジ蒸しニンジン と、 ハート形にした厚焼き玉子。 そして、いろどりもいいでしょ ...

  5歳の娘につくるパパ弁当   つくりましたよ。 パパ弁当。   やっぱり男っぽい感じがします。 この弁当箱、先日まで僕が会社に持って行ってたサイズ。   下段いっぱいにつめたチャーハン弁当を公園で食べたので、 思い切ってサイズアップ!   メインは ...

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