まだ柿が美味しく食べられますよね中には、たくさんもらってどうしようって方も。そんな時は、柿だけを食べるのではなく、食材として、料理してみましょうか。例えば、、、柿は加熱すると甘くなります。これは、果物全般、野菜も含めて当てはまるのですが。柿とパン。こんな ...
カテゴリ：食材 > パン
こんなに美味しいんだ。「フランスパンでフレンチトースト」とコーヒーね
こんなに簡単で美味しくて元気がでる料理ってあるだなぁ入院中は和食が続くので、パンが食べたくなるもので。ドンクのフランスパン買ってきて、カットしては、もしゃもしゃ食べて。美味しいね。パン。で、半分足らず余ってしまって。固くなったので、フレンチトーストにして ...
スープといっしょに食べたい「ガーリックトースト」の作り方。かんたんバージョン
スープと食べたいパン連日、美味しいスープを作っていて、実は、この動画の途中に、ガーリックトースト作っています。新玉ねぎのスープと、ガーリックトースト。美味しかったなぁ。スープは、あつあつより冷めたほうが、美味しいスープですね。冷やすともっと、美味しい。ま ...
バタートーストがしみじみ美味しい幸せ｜木更津の畑視察
パンは、おいしい。ごはん大好きだけど。和食ベースだけど。でも、やっぱり、焼いたトーストにバター塗って食べるだけなんだけど、美味しいね。サクサク。それとコーヒー。食感と香り。ごはんと、ぬか漬けと、味噌汁。これも、大好き。素直に、美味しいって感じるものを、美 ...
気軽にバゲットサンドイッチでモーニング｜紛れもなく一番好きなラーメン屋さんに行けた＠京都
京都の朝食実家の朝ごはん。京都駅前のＤＯＮＱで、買ったフランスパンで作りました。ＤＯＮＱパンサンドイッチ作り方：１・フランスパンをカットして、真ん中に切れ目いれてバターぬり軽くトーストする。２・トーストしたら、中にハム、きゅうり、マヨネーズ、チーズ、ケチ ...
余ったお惣菜コロッケでお店の味「コロッケサンド」いかがですか？
お惣菜の残りで、サンドイッチコロッケ、５個入りとか。余った時、サンドイッチにしましょうかね。●コロッケサンド（１人分｜１０分）材料：食パン・・・２枚＊１０枚切りコロッケ・・・２個＊小さめキャベツ・・・葉１枚ぐらいA マヨネーズ・・・大さじ１ ケチャップ・ ...
【動画】発酵なし生地・ピザソースも手作り「クリスマスツリーピザ」の作り方
メリークリスマス！オンラインの料理塾で、クリスマスツリーピザ作りましよ。①生地②トマトソース両方作ります。丸いピザを作ってから、カットして、クリスマスツリーに。作り方、レシピは、Youtube動画の概要欄に書いていますのでご覧ください。美味しくできたなー。あと、 ...
コーヒーと食べたい、トーストした「ベーコンレタスチーズサンド」美味しいわぁ
サンドイッチ好きかも１０枚切りの食パンで作る、サンドイッチ。トーストして、具を挟んで。豆をひいたコーヒーを落として。あらためて、その時間と味が好きになりました。朝ごはんは、ごはん、納豆、味噌汁、漬物が好き。でも、小腹がすいたお昼なんかは、コーヒーとサンド ...
焚き火で焼いた肉を贅沢に挟む「ステーキサンド」を空のしたでかぶりつく。焚き火キャンプ＆フェスVol.0最終日
焚き火キャンプ２日目朝は、田中ヒゲさんが淹れてくれるコーヒーと、前回好評だったので、定番になった、ステーキサンドなモーニング。まずは、レタス、トマト、レモン、オリーブオイル、塩、こしょうで、サラダ。わらじステーキをドーン。表裏、包丁でたたいて、塩、粗挽き ...
たっぷり作った野菜ミートソースで「ミートソーストースト」焼いて、シェアして食べた。
たっぷりのミートソース作ったら？パンにのせて焼きましょう。できれば、チーズも。バジルもあると、彩も風味もいいし。 この、夏野菜ミートソースパスタ作ったときに、たっぷり作ったミートソースを、パンの上にのせて、チーズかけて、バジルのせて、オーブントースターで焼 ...
ミネストローネの残りで「ピザトースト」はアリ！お惣菜パンな感じ
ミネストローネの残りで、ピザトースト具沢山で、とっても贅沢。 この、みそで作る、ミネストローネが残っていて。何度も火を通していたので、次第にトマトソースっぽくなってきて。これは、パンに塗って、チーズかけて焼いたらおいしいんじゃ。って、作ったピザトースト。ミ ...
お昼はお家でコメダ珈琲の小倉あんトースト。外食は孤独のグルメは月いちココイチ
ある日のランチお昼ごはん、と決めて食べているわけではありませんが。小腹が空いたら、軽食的に食べることは、よくあります。先日、イオンでこれ売ってたんですよ。コメダ特製小倉あん300ｇ株式会社遠藤製餡2021-07-01普通の、つぶあんや、こしあんでもいいんじゃないかと、 ...
【レシピ】パンが余ってたら「パングラタン」●●に浸してトッピングして＃５ 千葉県版おとう飯 人気投票受付中
パングラタン（パパパングラタン）＃千葉県版おとう飯 アイデアレシピコンテスト人気投票より（１〜２人分｜20分）材料：食パン・・・８枚切り２枚程度 A 牛乳・・・120ml 卵・・・１個 マヨネーズ・・・小さじ1 コンソメ・・・少々 塩・・・少々 コショウ・・・ ...
【レシピ】親子で作れる、ベーコン・レタス・トマト・チーズ・エッグバーガー。BLT＆CEバーガーの作り方
ベーコンレタストマト＆エッグチーズバーガーBLT＆ECバーガー（１人分｜１５分）材料：バンズ・・・１個（２個セット売ってますよ）ベーコン・・・４枚レタス・・・１〜２枚トマト・・・１切れ卵・・・１個スライスチーズ・・・１枚オリーブオイル・・・小さじ１〜A ケチャ ...
【レシピ】市販のチキンカツで、チキンカツサンド。ひとりで食べるか妻とはんぶんこするか
チキンカツサンド（１〜２人分｜１０分）材料：チキンカツ・・・１枚＊市販食パン・・・１枚＊６枚切りとろけるスライスチーズ・・・１枚バター・・・大さじ２ケチャップ・・・適量マスタード・・・適量とんかつソース・・・適量作り方：１・チキンカツをトースターで、750W ...
在宅勤務の簡単ランチはこれ。フランスパン切って、ピザトースト｜鳥取の花工房あげたけさんから届いた１年を振り返る家族のリース
ピザトースト在宅時のランチにぴったり。作り方：フランスパンスライスして、マヨネーズ、ケチャップをそのまま塗って、ピザ用チーズをぱらり。あとはトースターで焼くだけ。アト辛大人味：・タバスコパンは、パスコの窯焼きとかつくフランスパン、美味しいですよ。トースタ ...
もっと早く作っておけば。ランチはザワークラフト入りホットドック
ホットドックなんで、もっと早く作っていなかったんだろう。美味しすぎる。圧倒的存在感は、ソーセージ。天狗ハム工場直送 ガ ーリックウインナー 525ｇ （10本入り） ポークソーセージ・ウインナー天狗中田産業(株)これ。近所の食品専門店的なところで買いました。チョリ ...
自宅待機になる土日はパパ料理のチャンス。BLTEC（ベーコン・レタス・トマト・エッグ・チーズ）サンドにチャレンジ！トモショク（共食）を楽しもう。
BLTECサンドベーコン・レタス・トマト・エッグ・チーズサンドの略。BLTサンドは有名。ベーコン、レタス、トマト。これに、エッグと、チーズをさらにサンド。カンタンで美味しすぎる！料理塾用に、ハンバーガー用のバンズ、多めに買って残っているので、明日家族に作ろう。★ ...
祖師谷大蔵の最高級食パン専門店「い志しかわ」でピザトーストが、予想通り美味しい件。2斤1,000円の感想
最高級食パン専門店 い志しかわ の食パンで、ピザトースト祖師ヶ谷大蔵にできた、最高級食パン専門店「い志しかわ」。妻が買ってきました。２斤1000円のやつ。1斤6枚切りと考えると、1枚83円。なかなか、お手頃なんじゃないですか。お値ごろ感は、食べてみてから。うん、し ...
あの人気カフェのチョコクロをお家で手作り。
手づくろチョコクロサンマルクカフェで、売っている人気のチョコクロ。それをお家で作ってしまおう！それも簡単すぎるので、親子で作ろう！な企画。パパの料理塾9期1回目で作った料理です。★トモショクレシピ材料：１６個分 冷凍パイシート（４枚） ＊市販のパイシートが4枚 ...
手乗りミニハンバーガーが可愛いぜ！スライダーの作り方・ミニバンズの買い方｜FamCookアプリを使って料理を作る「パパ料理スキルアッププログラム」モニター募集中
手乗りハンバーガー／ミニハンバーガー スライダー作りましたよ。これ作る一番のポイントは、、、ミニバンズを調達すること！ハンバーガー バンズ ミニ サイズ 24個(直径約5cm) 冷凍 ミニバンズ スライダー [その他]RASこれがあれば、なんとかなります笑ほら、小さいでし ...
定番サンドイッチをマスターする。玉子サンド、ツナサンド、ハムサンドのレシピ｜パパの料理塾8期3回11月27日（水）のレシピ
定番のサンドイッチ３種。玉子サンドツナサンドハムサンド明日の妻と次女の弁当に作りました。彩りもいいでしょ。★トモショクレシピ材料：パン／１０枚切りきゅうり（１本）A 卵（１個） マヨネーズ（大さじ１） 塩（少々） 粗挽きこしょう（少々）B ツナ缶（１缶） ...
10分でできる！ハロウィンに蒸しパン｜＜参加者募集中＞11月1日（金）かながわトモショクプロジェクトミーティング（勉強会）
蒸しパン（プレーン）10分でできます。明日のハロウィンで配ってみては？なぜ蒸しパン！たまたま簡単で、すぐ作れたので。もっと、いろんな色混ぜて、気味悪い蒸しパン作っても、よかったかも。★トモショクレシピ（３〜４人分｜10分）材料：ホットケーキミックス（１００ｇ ...
共働き家族にトースターがお勧めな理由。今日も作った、ハニートースト
ハニートーストマヨネーズ×ケチャップ×ハチミツをかけてトースト。食パンは、時短で主食が作れるので、とても便利。お腹がすいたときに、5分でできます。電子レンジオーブンのトーストは時間かかります。トースターは、やっぱり早い。長らく、電子レンジオーブンで、トース ...
簡単E L Tバーガーな朝食。| 長野県佐久市で、苗代作り。恒例の農業体験合宿、
娘の朝食は、ハンバーガー。エッグ トマトレタスE L Tバーガー,●今日ほ、長野県佐久市で農業体験。苗代作り中。みんなで、これだけ作りました。長野県産の種もみが蒔いてあり、芽が出て苗床になります。また明日。パパ料理研究家 滝村雅晴 ...
ベーコンとレタスとトマトでBLTサンドイッチは、女子に大人気
BLTサンドイッチ女子に大人気。この手のサンドイッチが大好きで。カツが好きなので、カツサンドも好き。カツカレーも好き。ただ、カツを準備するのは、ひと手間かかる。けれど、ベーコン焼くだけなら簡単。B ベーコンL レタスT トマトのサンドウィッチ。★BLTサンドイッチ ...
ついにオーブントースターでビュー！最小限の機能で十分。焼きたてトーストの香りが嬉しい朝
初トースト！！！！！人生で、初めてトースター買ったかも。昨日の、スマホデビューに続き、新しい家電ライフがスタート！スマホも、オーブントースターもなくても、生活に支障はありませんでした。けれど、ガラケーは、2020年でFOMA電波とまって使えなくなるし。パンも、オ ...
つけて焼くだけ！ やみつきガーリックトースト＆明太トースト｜お出かけ好きになった！？ロケットリュックで寝る三毛猫マリーさん
つけて焼くだけ！やみつきガーリックトースト＆明太トーストカリカリで、上あごがめくれたりするのですが、美味しいから許す（トーストを）。★パパレシピ（３人分｜１５分 ）材料： フランスパン（1/2本） チューブにんにく（大さじ） 明太子（１腹） バター（大さじ２） ド ...
丁寧（湯剥きなど）と簡単（和えるだけ）。どちらが美味しい？トマトのブルスケッタ。明日の料理塾で実食｜笑ってる猫
ブルスケッタイタリア料理の前菜。明日の、パパの料理塾で作りますよー基本は、フランスパンなどパンをオーブンで焼いて、ニンニクをこすって、オリーブオイル、塩、こしょうをかけたもの。そこに、トマトや、バジル、パセリなどを加えたバージョンが、イタリアンの前菜とし ...
初ホームベーカリーでレーズンパン作り。おいしいな〜｜猫の上からのシルエットが好き｜本日パパの料理塾の日。麻布十番で開始即乾杯で始まります。
焼きたてレーズンパン焼きたては切ることができないので、これは時間がたって冷めてから切ってトーストしたレーズンパン。焼きたてはこっち。部屋中にいい香りがします。ホームベーカリーってよくできていますねー。レーズンも自動で加えて練ってくれます。こっちが、焼く前 ...
ピザ用チーズと白ワインで作る、お家チーズフォンデュ｜人生に定年なし。１００年ライフ料理塾。１１月１５日（水）から全４回０期生募集はじめます
お家で、チーズフォンデュチーズフォンデュ好きです。学生時代、白馬でリゾートバイトで、レストランで働いていた時がありました。その時のお店の名物メニューが、チーズフォンデュで。そこで、パンをつけて、いっぱい食べましたねーぐるぐるかき混ぜて、最後のチーズのひと ...
料理しない人でも必ず作れるピザトースト｜「革命のファンファーレ」鳴らそう
ピザトースト ベランダ菜園のバジルもそろそろおしまい。収穫してこまめに使っています。バジルと相性がいいのは、ピザやパスタ。イタリアン系。この日は、ピザトーストにトッピング。一番簡単なピザです。作り方：・トーストを片面焼き、焼いていない面に、マヨネ ...
帰ってきた娘もつい手がでる、出来立てパン耳ラスク｜ごはんの友があれば、ごはん、味噌汁で十分
パン耳ラスクマオ助が帰ってきたタイミングに完成。ランドセルおいたらすぐ、そのままひょいとひとつまみ。フライパンを火にかけてバターを溶かしてパン耳を入れて焼き、てんさい糖を振って炒めて出来上がり。ブラックのコーヒーか、ストレートティーと一緒に、ちょっと休憩 ...
庭のバジルのせ、ピザトースト｜イッテQチームに汐留で遭遇！？
庭のバジルのせ、ピザトースト毎日バジルにあう料理を作っていないので、バジルjの葉が余ってる状態。だいたいこうなります。ジェノベーゼペーストつくるぐらいの量はない。こつこつ、ピザトーストにのせて、消費します。バジルの葉、買ってきてまで料理するのは、よほどバジ ...
家ランチは、ピザトースト。ベランダバジルとパセリのせて｜7月1日（金）〜3日（日）は、47fish鮮魚祭り。詳細は明日
ランチピザトースト ベランダパセリとバジルのせトーストに、マヨネーズかけて、ケチャップかけて、ピザ用チーズかけて、パセリ、バジルをそれぞれかける。グリルで焼いて出来上がり。タバスコいっぱいかけて。家のランチの定番。ベランダで育てた、パセリと、バジルがきい ...
和風な、鶏つくねバーガー。味付けは照り焼き｜18センチ。ミニ鉄フライパンライフ
鶏つくねバーガー大葉がポイント！あと、いいパン使ってます！★パパレシピ（3人分｜２５分）材料： 鶏むねひき肉（３５０ｇ） 大葉（２０枚） 玉ねぎ（1/2個） 塩（小さじ1/2） 卵（１個） 片栗粉（大さじ１） A 酒(大さじ１) みりん（大さじ１） しょうゆ（大さじ１） ...
手作りはうまい！カジキバーガー｜食育は、食べ方の教育
かじきバーガーボリュームたっぷり！半分に切って、二人で食べても満足な量。かじきは、薄力粉、塩、こしょうふって卵にくぐらせてソテーしているのでピカタになっています。このまま、おかずとして食べてもいいし、お弁当にいれてもいい。春休み、パパ子で作ってくださいね ...
玉子きゅうり、ツナポテ、ハムレタス、サンドイッチ３種｜和歌山串本産 季節のこだわり無添加干物おまかせセット
パパ料理教室で作った、サンドイッ3種玉子きゅうりサンドツナポテサンドハムレタスサンド手作りのサンドイッチが好きです。パパたちに、塗ってはさむだけのサンドイッチから、ちょっとじゃがいも蒸してマッシュして、ツナマヨ混ぜてはさむサンドイッチまで。作ってもらいまし ...
バゲットに塗って。アンチョビのハーブバター｜かんべあやこさんの「モリくんシリーズ」おいもカーに、りんごカーに、ハロウィンカーは絵本ごはん絵本
バゲットに塗って。アンチョビのハーブバター先日の、第１回絵本ごはんコンテスト2014 で作った一品。おいしかったなぁ。これもパーティーメニューでしょうか。とにかく、バゲットを買ってきて、上にいろいろとトッピングできるものがあると、お酒も食事も楽しめます。（この ...
お惣菜活用でチキンサンドとメンチカツサンド｜父の日キャンペーン。パパ専用エプロン送料無料6月16日まで
チキンサンドイッチとメンチカツサンドイッチおお！すごいやん！と、思うかもしれませんが、お惣菜活用サンドイッチです。近所にイオンのスーパーがあります。仕事の行き帰りも、スーパーの中を通って帰るので、ときどき特売に出くわすと、衝動買いしたりします。今は、「か ...
ポテトサラダのっけトースト、玉子サンド、ハムサンド｜「100円ショップ」ならぬ「30分ショップ」とは
たまにはパンシリーズポテトサラダのっけトーストパンを焼いてバターをぬって、ポテトサラダのっけて。サクサクもぐもぐ。食べやすい 玉子サンド暑い日の朝は、サンドウィッチが食べやすい。きゅうりハムサンドなんかホットする味。アイスティーと、サンドウィッチとか。炊 ...
本物のトマトソースでつくると激しく美味いピザトースト｜楽しかったって。運動会。
トマトソースのピザトーストいつものなんちゃってピザトーストは、食パンにマヨネーズと、ケチャップをかけて具を乗せて焼くだけ。今回は、昨晩に多めにピザ用トマトソースを作っていたので、それをのせて食べたらやっぱり違う。いや、全然違う。本当に違う。ほとんどピザ。 ...
娘がつくるお昼のベジタフルピザトースト
ユリ蔵がつくるお昼のベジタフルピザトースト自宅で療養中のユリ蔵の日課は、手作りピザトーストを作ること。パンの上に、ケチャップ、マヨネーズを塗り、好きな茹で野菜などをのせます。そのあと、ママがオーブンで焼き、食べやすいように6等分ぐらいします。ユリ蔵は、それ ...
ツナピザトースト｜朝ブログに戻ろう
ツナピザトーストとっても簡単だが、とっても美味しいピザトースト。あつあつトロトロ。ソースは、ホールトマトを煮詰めてつくるほうがいいのだが、瓶詰めのピザソースもお手軽でいい。ツナをのせるのがちょっと贅沢でうれしい。えっへんな気持ちに。★パパレシピ材料：トー ...
出来立てを食べようハムエッグサンドウィッチ｜新著は今週４月１日発売
ハムエッグサンドウィッチあったかい玉子焼きと、冷たいきゅうりの組み合わせが好き。出来立てを食べてるからこその味。一瞬の差ですが、「テーブルに座っていて、出来立てを食べる味」と、「出来たてがテーブルに置かれたので、食べに行く味」とでは違います。テーブルに座 ...
フライパンで作るガーリックトースト｜外付けハードディスクは2000ギガ
フライパンで作るガーリックトーストお客さんがくると必ずつくるガーリックトースト。イタリアンのコースが多いので、パンがあうのです。いつもは、電子レンジについているオーブントースター機能で焼くのですが、この日はフライパンで作ってみました。パパ料理教室で作る時 ...
丸鶏のローストチキンで贅沢なサンドイッチ｜おでんを仕込み中・・・
丸鶏のローストチキンで贅沢なサンドイッチ残り物を次々に活用する年末。このサンドイッチ、２つのクリスマスにつくった料理が使用されています。まず１つが、丸鶏のローストチキン。これだけ焼けば、数日活用できますね。そして、もう１つがイタリアンサラダ。生ハムのせイ ...
かみなり卵豆腐サンドイッチで、子手伝いから子料理へ｜本日「幸せ 笑顔 夢つくる オヤジの味」＠ウイングス京都
かみなり卵豆腐サンドイッチM-1グランプリでサンドウィッチマンが優勝してから、サンドイッチより、サンドウィッチのほうが、おいしそうだなと思う今日この頃。昨日紹介した、かみなり卵豆腐を、パンに挟んでサンドイッチにしました。ユリ蔵におおうけ。こんなのもありですね ...
ひと手間だけど、美味しいピザトースト｜パパの雑誌の取材・撮影
ひと手間だけど、美味しいピザトーストいつもは、ケチャップとマヨネーズを上に、スライスチーズをのせて焼くだけですが、今回は違います。トマトソースと、塩茹でブロッコリーが決めて。たまたま大目につくったソースがあり、たまたま塩茹でしたブロッコリーがあったので、 ...
絶叫！おうちで手作りパパ・バーガー「うまーい！」
絶叫！ビストロパパ・バーガーちょっと長い？ビストロ・バーガー か、 パパ・バーガーパパがつくるハンバーガーということで、「パパ・バーガー」さらに正確に言うと、とろけるチーズをのせたので、「パパ・チーズバーガー」目玉は手作りパテ。バンズは市販品。白いまある ...
