カテゴリ：料理ジャンル > 韓国料理

豚肉と野菜をパクっと食べられるごはんがすすむ「プルコギ」あるよ

2024年06月30日 17:00

野菜たっぷり食べたければプルコギはどうでしょうか。豚こま肉を美味しく食べるのに、ぴったりの料理です。時間がある時、ちょっと新しい味にチャレンジしてみようかな。そんな時のレシピですね。●豚こまプルコギ（４～５人分｜２５分）材料：豚こま切れ肉・・・４００ｇ玉 ...

2023年05月17日 17:00

この間、下北沢で食べたヤムニョムチキンを作ってみた下北沢のガード下に、韓国料理屋さんがありました。すっかり日常に戻った飲食店。大賑わい。どこのお店も行列。いいですねーで、今回韓国料理屋さんを選んだのですが、食べたかったメニューがありました。「ヤンニョムチ ...

2021年06月02日 17:00

野菜たっぷりすぎるチゲ鍋（３～４人分｜２５分）材料：市販キムチ・・・３００ｇ程度豚ロース肉・・・５００ｇ＊２回に分けて投入大根・・・１０センチニラ・・・１束もやし・・・１袋セロリ・・・１本水菜・・・１株しめじ・・・1/2パック絹豆腐・・・１丁マロニー・・・１ ...

2021年02月02日 17:00

豚小間で作るプルコギ（３～４人分｜１５分）材料：豚小間切れ肉・・・３５０ｇ玉ねぎ・・・１個にんじん・・・１本（小サイズ）しめじ・・・1/2パック九条ねぎ・・・１本（白ねぎでもOK。たまたまあったので九条ネギ）A　しょうゆ・・・大さじ３　酒・・・大さじ３　甜菜糖 ...

2020年09月07日 11:13

結構、ピリ辛料理です。子ども向けではありません。お家で辛い料理が食べたい方向け。辛すぎることもなく。僕は大好きな味ですが、コチジャンが辛いかな。そこを抑えれば、もっと食べやすいかと。お好みに合わせてどうぞ。分量が多いので、半量で作られるのがおすすめかな。 ...

2020年08月10日 23:30

世界の鶏料理作りを楽しんでいます。作ったのが、サムゲタン。いい！圧力鍋だとあっという間。ことこと煮込んでもいいでしょう。そんな美味しいレシピ。★サムゲタン｜参鶏湯（４～５人分｜３０分）＊圧力鍋での作り方材料：鶏手羽元・・・・・・１０本米・・・・・・１合（ ...

2018年09月10日 22:41

野菜たっぷりとれるプルコギ9月12日（水）の、パパの料理塾は韓国料理マスター講座。このプルコギみんなで、ビール飲みながら作って食べますよ。パパが作りたくなる、韓国料理。なぜ作りたくなる料理かって？パパである。僕が作りたいから。作って美味しいから。自分基準。★ ...

2011年12月19日 10:54

簡単！チヂミの作り方でお好み焼きは、チヂミ焼き？お好み焼きは、ふわふわにするために、いろいろと出汁を作ったり、天かすいれたり、山芋いれたり工夫するのですが、その手間をかけず、水　＋　小麦粉　＋　卵　＋　野菜で焼いてしまって、ソースをかければ、あっという間 ...

2008年11月11日 07:52

グリルビーフと、自家製サムジャン（特製韓国みそ）サムとは、包むという意味らしい。お肉を、自家製のサムジャンでつつんで食べました。いいっす。こってり肉を、サンチュでつつみ、 ...

2007年08月07日 07:09

夏場は韓国料理もいいですね。ちょっとつけあわせ。大豆もやしのナムル昨日の、カツオのづけ丼との相性もばっちり。大豆がついたままの、もやしが売ってます。普通のもやしが、かなり激安なので、それよりは割高（８ ...