ポップコーン好きの皆さまへこれ食べながら、ネトフリ、アマプラ、YouTubeで動画楽しみませんか？これは、塩味のポップコーン。大好きで。小腹がすいたら、ぽこぽこ作っています。今回は、塩味ではなく、甘い、遊園地や映画館で売っている、あのキャラメルポップコーンを作っ ...
カテゴリ：料理ジャンル > デザート
大晦日、大掃除前にパッと「焼きもち入りお汁粉」作るパパを増やすビストロパパの料理塾
大晦日の家族の景気づけに！「焼きもち入りお汁粉」で楽しく大掃除｜ビストロパパの料理塾 **概要文:** 今年の大晦日は、「焼きもち入りお汁粉」を家族で作って楽しく掃除を始めませんか？簡単レシピ付きで、忙しい年末でも手軽に作れます。こしあん、粒あん、もちを使ったほっこり温まる一品が、家族の絆を深めます。2025年には「ビストロパパの料理塾」が本格開講！次世代に伝える料理術と楽しい家族時間をお届けします。 **画像:** おしるこや家族が掃除を楽しむ様子が映る写真、または年末らしい風景。 **キーワード:** 大晦日、おしるこレシピ、家族料理、焼きもち、ビストロパパの料理塾 良いお年をお迎えください！ ...
【レシピ】幼き娘たちと子手伝いした思い出の「みたらし団子」を再現
子手伝いの王様みたらし団子 ユリ蔵と、マオ助といっしょに作って楽しんだのが、このみたらし団子。楽しかったなぁ。お団子作りを楽しめるって、素晴らしいこと。いろんな遊び、楽しみ方があるのに。楽しめて、美味しく仕上がる。料理を遊びというと、不謹慎かもしれないけれ ...
パパと子どもで作ってほしい「米粉パンケーキ」ミックスベリー、アイス、はちみつ、バターをトッピング
米粉のパンケーキが美味しくて美味しくて今まで食べたパンケーキで一番美味しかった。自分で手作りしたというのもあるけれど。米粉が違うのですよ。北海道から送ってもらった米粉で。シフォンケーキに作る用のケーキ屋さんの米粉を特別に分けてもらって。それで作った米粉が ...
大豆粉で作る世界で１つだけの「パンケーキ」愛媛県で1/27（土）親子で作りましょうね
愛媛県でいっしょに、親子で大豆パンケーキつくりましょう！ 愛媛で開催される、ファザーリング全国フォーラムで、トモショクキッチン料理教室 を１月２７日（土）に開催します。マルコメさんから「大豆粉パンケーキミックス」協賛いただき、親子で、世界で１つだけのパンケ ...
餅をオーブントースターで上手に焼いて「おしるこ」を作る方法
焼き餅からの、おしるこお正月ならではの食べ方ですね。焼き餅。美味しい。皆さん、どうやってお餅焼いてますか？僕は、①オーブントースターにフライパン用アルミホイル敷く②その上に切りもちをのせる③強加熱で焼くで、焼いています。これ、焼いたもちが、網にくっつかな ...
材料４つで作るイタリア発の洋菓子。煮詰めた生クリームと言えば「パンナコッタ」
手作りデザートで一番好きかもパンナコッタイタリアの洋菓子。「煮詰めた生クリーム」という意味。パンナ panna＝イタリア語で、生クリームコッタ cotta＝イタリア語で、煮るとってもシンプル。１つ食べて、また食べたい。チャイと飲みながらがいいかな。お家カフェメニュー ...
アリかも。バニラアイスに大葉をトッピング「大葉アイス」さっぱり｜有限
ありかなしかでいうと、ありバニラアイスが好きで。めちゃめちゃ食べるわけではないけれど、時々食べるバニラが美味しくて。ベランダの大葉が、わさわさ育って。育ちすぎているので、収穫して。ふと、バニラと大葉を一緒に食べたら、美味しいんじゃないか。バニラと、ミント ...
さりげなく、ママと子どもに「黒みつきなこかけ寒天」を「おやつできたよ」って出すパパとか
ひんやり和菓子ならこれとってもシンプル。手作り寒天もいいけれど、市販で、豆腐のように１丁分売っていますね。寒天。●黒みつきなこかけ寒天作り方：寒天を賽の目切りにして、きな粉と、黒蜜をかける。だけ。なんか、食べたかった味と食感。口当たりがとてもすっきり。き ...
【レシピ】長芋で和菓子作り。ジャムで作る長芋の茶巾しぼり。ポテサラのようなデザート
長芋で、和菓子作れるんですね１０月２８日（金）にある、日本女性会議 倉吉で開催する、料理教室で作る一品。今回は、リンゴジャムでつくりましたが、当日はご当地ジャムである、梨ジャムで作ります。けっこう手間かけて作るので、楽しむ料理ですね。●ジャムで作る長芋の ...
【動画あり】牛乳で作る簡単デザート「粒あんのせ牛乳寒天ゼリー」がしみじみ美味い
牛乳でデザート１品作るなら寒天は、やっぱり素晴らしい。誰かが最初に、天草かなにか海藻を寒天にして、料理したんでしょうね。誰だったんでしょう。なんでもそうですが、今当たり前にあるものは、最初は無かったわけで。誰かが、生み出したんですよね。その多くが、試行錯 ...
バレンタインチョコ、娘からもらったよ
バレンタインデーにチョコもらいますか？もらいましたよー！というか、一緒に食べたって感じ。次女が、作ったトリュフチョコ。なかなか立派でしょ。中が生チョコで、外側がミルクチョコか、ホワイトチョコでコーティングされて、その上に、デコペンでデザインしたり、トッピ ...
【レシピ】簡単すぎる手作りアイス「バナナ アイスクリーム」。冷やすだけならバナナシェイク」
バナナアイスクリーム（４人分｜調理１５分 冷凍１時間〜）材料：生クリーム・・・１００ｍｌ＊冷やしておくバナナ・・・２本＊冷やしておくA 甜菜糖・・・大さじ２＊砂糖でOK バニラエッセンス・・・４ふりぐらいレモン・・・1/8カット作り方：１・バナナをつぶす。バッ ...
【レシピ】牛乳の次はコーヒー。パックのまま作る「コーヒーゼリー」と「ミルクコーヒーゼリー」。
コーヒーゼリー（１リットル分）材料：コーヒー（無糖）・・・１リットル（１パック）粉ゼラチン・・・大さじ１．５水・・・５０ｍｌシロップ・・・適量ホイップクリーム・・・適量作り方：１・水と粉ゼラチン混ぜて電子レンジで３０秒ほど加熱して溶かす。２・コーヒーを５ ...
【レシピ】ゆるゆるプルプル、牛乳パックで作る「牛乳ゼリー」黒蜜と、きな粉かけて
黒蜜きな粉かけ牛乳ゼリー（１リットル分｜作る５分 冷やす３時間程度）材料：牛乳・・・１リットル（１パック）粉ゼラチン・・・大さじ１．５水・・・５０ｍｌきな粉・・・適量黒蜜・・・適量作り方：１・耐熱ガラスに水をいれ、粉ゼラチンを加えて混ぜて溶かし、電子レン ...
娘と仲良くするなら、お汁粉を作るパパになろう。焼き餅も入れて｜パパの料理塾９期生 １月８日（水）開講。塾生募集中
焼きもち入り お汁粉これは、必須の家庭の甘味。この年末年始は、みなさんお汁粉で過ごしましょう。なんて、美味しいのでしょう。年をとったからかな？絶対、ママや娘に受けがいいので作りましょう。★トモショクレシピ材料：ゆであずき（４３０ｇ）＊なぜかこの量で、缶で ...
料理を楽しむ。手作りチーズを味わう。リコッタチーズ添えフルーツサラダ｜パパのクリスマスプレゼントは、パパ専用一澤信三郎帆布コラボエプロンで
リコッタチーズ添えフルーツサラダリコッタチーズは作れます。なかなか贅沢な作り方ですが。料理は、「手作り」を楽しんで味わう。という楽しみがあります。★トモショクレシピ材料：作りやすい分量 牛乳（300cc） レモン汁（２０CC） 塩（ひとつまみ） リンゴ（１個）キウイ ...
旬のおやつ。小さな安納芋がベスト。安納芋の塩芋ケンピが止まらない｜パパの料理塾 4期生10月10日（水）＠麻布十番
安納芋で塩芋ケンピとっても旬な味。今回は、丁寧に作りました。切った芋を、しっかり水にさらしてから素揚げしました。こうすることで、でんぷん質が水に溶けだしカラっと芋があがります。夜に揚げる予定が、面倒になって翌朝揚げたので、さらしすぎかもしれませんが。。。 ...
手で揉んで混ぜて冷凍するだけバナナアイスが大人気｜苦手な料理が得意になる、パパの料理塾 3期生7/11（水）開講
手でもむだけバナナアイスついに、ミキサーもいらない、フルーツアイスが登場。バナナです！ビニール袋に入れて手でモミモミします。あとは混ぜるだけ。バナナって、スウィーツにはもってこいの食材ですね。★パパレシピ（２〜３人分）材料：バナナ（２本）＊生クリーム（１ ...
ホットケーキミックスで、簡単お家でクレープ｜パパの料理塾では、1品必ずママ子が喜ぶスウィーツ作ります。3期生7月11日（水）募集開始
お家でクレープ中一女子のリクエストで、クレープパーティー。トッピングは、アイスクリームや、チョコ、生クリーム。僕は、生地を焼いただけで、あとは女子におまかせ。まあ、勢いで食べていました（笑）でも、簡単でいいですねー★パパレシピ材料： ＜クレープ生地＞ ホ ...
カンタンスギル！手でモミモミして混ぜて冷やすだけバナナアイスクリームが美味い！｜パパの料理塾 3期生 7/11〜9/26 第２第4水曜日 全6回 募集開始
バナナアイスクリームすっかり、アイス作りにハマっております。カンタンですから。あー、カンタン。カンタンが一番！誰もがとっかかりやすくて、楽しくて、美味しい。さて、皆さんなら何で作りますか？★パパレシピ材料：バナナ（２本）＊生クリーム（１００CC）甜菜糖（大 ...
簡単すぎるバニラアイスの作り方。混ぜて冷やすだけ｜父の日にパパ専用エプロンを贈る。一澤信三郎帆布コラボエプロン。送料無料キャンペーン 6月17日（日）まで
カンタンバニラアイスカンタンすぎるバニラアイス。これでいいんですねー明日、マオ助の友達がくるので、いっしょにつくるかークレープのリクエストもあったので、研究。スウィーツコミュニケーション、大事だなー★パパレシピ材料：生クリーム（１００CC）卵（２個）てんさ ...
イチゴ、生クリーム、砂糖、レモン汁ミキサーして冷やすだけアイス｜父の日に、パパエプロンを贈ろう。一澤信三郎帆布コラボエプロンは一生もの
ストロベリーアイスクリームこれからの時期はこれです！とっても簡単レシピ！毎週新作つくろうかな！★パパレシピ材料：冷凍イチゴ（１３０ｇ）＊イオントップバリュー生クリーム（１００CC）てんさい糖（大さじ２）レモン（1/4カット）作り方：・ミキサーに、材料すべて入れ ...
どんなに美味しい料理が並んでいても、子どもはパンナコッタが美味いと言う｜パパの料理塾 麻婆豆腐と餃子マスター講座 限定8名
パンナコッタこれは、子ども喜びますねーパパの料理塾で、パパたちに作ってもらった一品。家で復習料理したら、子どもたちに大絶賛だったとのこと。いろんな料理作っても、たった1度作っただけの、パンナコッタに全部もってかれます。。。恐るべしスウィーツ。カンタンオイシ ...
無理やりもらった！？娘の手作りバレンタインチョコ｜3月6日（火）ホワイトデーのお返しは手作りで。パパの料理塾スウィーツ単科講座 参加者募集中
貴重な、娘からもらったバレンタインチョコバレンタインから1週間たっての投稿。もらったのも、2月14日ではなく、ついこないだ？カットして余っていた、手作りチョコがタッパに入っていたので見つけて「あ、これ食べていいの？」「いいよ」と、いう感じでゲットした、マオ助 ...
次女が、だいたい作ったクリスマスケーキ。パパは間の簡単リンゴのコンポート担当｜料理の習慣化ができるパパの料理塾。1月17日（水）温かいパパたちとの1期生募集中
マオ助が作った、手作りクリスマスケーキ上手にできました！スポンジケーキ焼いて、生クリーム作って、デコレーションして。粉砂糖ふりかけて。お姉ちゃんと作っていたころは、キノコの山、筍の里など、のせてとてもデコデコしていましたが、シンプルかつ味も美味しく出来上 ...
煮るだけ！リンゴのコンポート アイスクリーム添え｜お多福醸造主催「パパ子で楽しむ【お酢】料理教室 」9月16日（土）
リンゴのコンポート アイスクリーム添えデザート作ってみました。とっても簡単。お多福醸造さんの「お多福食膳酢りんご」を使って煮込むだけ。これとアイスクリームがあいます！★パパレシピ材料：りんご（２個）ミントの葉（適量）A お多福食膳酢りんご（５０CC） 水（２ ...
天国の長女へ。誕生日おめでとうのママと次女の手作りバースデーケーキ。
優梨香バースデーケーキ今日は5月12日。天国にいる、長女優梨香の誕生日。元気だったら14歳。中学2年生やね。ママとマオ助（たぶん。。。）でケーキ作りました。僕は食べただけ。ゆりかのネームプレートも。どこのケーキ屋さんよりも美味しかったなぁ。スポンジケージの出来 ...
夏にピッタリ。すぐ固まり、暑くても溶けない寒天で作る、オレンジゼリー｜父の日だからこそ、パパ子料理教室で誰かのために作るを学ぶ
綺麗なオレンジゼリーパパ子料理教室で、冬場はミルクプリンを作っているのですが、季節がら変えないとなと、いうことで最近はオレンジゼリー。１００％ジュース混ぜて作るので、無限にできますよね。ゼリー。好みの硬さに合わせて、ジュースの量を増やせば、プルルン度がか ...
秋のかぼちゃプリン。多く作りすぎ｜パパ家庭菜園の法則
かぼちゃプリンなんか、そんなマンガなかったっけ？それは、TheかぼちゃワインAnother 1 (プレイコミックシリーズ) [コミック]三浦 みつる秋田書店2007-06-20それは、かぼちゃワインでしょ。フルっこれアニメにもなってましたよね。。。さて、最近スウィーツ系、よく作ってま ...
秋のおやつは、手作りスウィートポテトで。中と小で味わいが違う｜交感神経と、副交換神経を学び、疲れない体に
秋のスウィートポテト秋ですね〜。秋のデザートと言えば、スウィートポテト。ふかし芋も美味しいけれど、手作りスウィートポテトも以外に簡単に作れて美味しい。時間があれば、★パパレシピ（小１２〜16個程度） 材料： さつまいも（３００g〜４００ｇ） バター（３０ｇ） ...
ドラえもんの大好物 どら焼きを作る｜１２日。
ドラえもんの大好物 どら焼きミニどら焼き明日、幸区でやるパパ料理教室で作るいっぴん。ママにプレゼントするスイーツを作って、プレゼント。スウィートポテトと、ミニどら焼き作って、お持ち帰りしてもらいます。ミニどら焼き、可愛いなぁ。こういうシンプルなデザートは ...
かわいい！クリパのデザートはこれ！いちごサンタのせ簡単ティラミス〜Santa Claus In Coming To Tiramisu♪
クリスマスパーティーデザートSanta Claus In Coming To Tiramisuいちごサンタのせティラミスクリスマスイブという、素晴らしいタイミングに、NHKラジオ第一「すっぴん！」パパっとパパ料理のコーナーやってきました。いつも生放送。すぐに！番組ブログもアップされています ...
赤、青、黄、紫、橙、緑、黒、色とりどりのカラフル団子なお汁粉
カラフル玉だんごお汁粉きれい〜こんなに綺麗にでるんですよ。自然由来の食紅つかった、白玉団子。赤、青、黄。色を合わせて混ぜると、緑、オレンジ、紫。食紅の色によって、強い弱いがありました。赤は強いかな。青はけっこう混ぜても、空色っぽくできます。でも、それが美 ...
寒くなったから、焼きもち入りタピオカ入りミルクお汁粉
タピオカ入りミルクお汁粉あ〜、いいねえ。寒くなってきたから。このツブツブ感じがいい。タピオカ好きの方は一度お試しあれ〜★パパレシピ 材料： あずき缶（２００ｇ） 水（２００CC） 塩（少々） もち（２個） タピオカ（３０g) 牛乳（１００CC） 作り方： １・鍋に、水 ...
たこ焼きの残り生地で、今川焼きのようなあんこ焼き｜9/13（土）食育講演「パパも作っていっしょに食べよう！共食のススメ」＠藤沢市
今川焼のような、たこ焼きの生地であんこ焼きたこ焼きすると、生地があまります。以前、ちぢみにするとブログで紹介したことがありますが、こんどは「あんこ」をいれてみました。「つぶあん」を。缶詰めや、パックで市販のものがありますよね。あれです。たこの変わりに、つ ...
お家で簡単！牛乳パックで作る、厚いパンケーキタワー｜レタスクラブ「くらしの大学」〜おいしい絵本の読み聞かせ〜with絵本ナビ＆ビストロパパ
お家で簡単！牛乳パックで作る、パンケーキタワーすごいでしょ！上が、普通のパンケーキで、下は生地にブルーベリーとレモン汁を入れています。膨らむでしょー。これ、牛乳パックで作るんですよ。こんな感じに、４面あるうちの１面を２等分して、こんな風に、牛乳パックで型 ...
練乳味がたまらない。いちごミルクプリン｜かぶ、小松菜の芽が出た！パパ菜園便り
いちごミルクプリン子ども味。おとなも子ども気分になって、好きな味。はちみつでも、てんさい糖でも、きび砂糖でもなく、練乳で作りました。美味しいんだなこれが。おやつに、いちごミルクプリン。練乳がたまらない。バニラエッセンスもきいている。間違いない。★ パパレシ ...
次女からのバレンタインチョコレート2014｜児童といっしょに給食食べて会議
次女からのバレンタインチョコレート2014マオ助からもらいました。ありがとう。中に、コーンフレークが入っているサクサクのチョコも。美味しかった。この、ハートが２つ入ったチョコレート。ゆりかお姉ちゃんとまおの姉妹チョコだって。２つ作って、ゆりかのところにお供え ...
じいじ、ばあばも喜ぶ。黒砂糖で作るしっとりアップルケーキ
黒糖アップルケーキ今年は何気にお菓子を作りました。冷やすなら寒天ゼリー。焼くならクッキーかケーキ。どちらも、混ぜて冷やす、混ぜて焼く。と、簡単なもの。そして、チョコレートや、砂糖、生クリームたっぷりのものではなく、素朴で、おやつな感じのものに。スウィーツ ...
