久しぶり。キャンプ中。美味い！ ...
カテゴリ：趣味 > 番外編
幼稚園でついたお餅 きなこ あんこ 海苔しょうゆ｜明日さいたまパパスクールで2年連続パパ子料理教室！
幼稚園でついたお餅 きなこ あんこ 海苔しょうゆ僕の中では、きなこ 海苔しょうゆ あんこの順。生徒分だけで37臼ついた、幼稚園の餅つき大会。3年連続、最後はつき手ではなく、返し手に専念。その場を「仕切る」のがすきなんだと思いました。現場を仕切るっていう感じ。 ...
KBC→原了郭本店→一澤信三郎帆布本店→新福菜館河原町店
京都高島屋イベントレポート 番外編 ビストロパパおススメ京都ツアー 原了郭本店＠祇園 木曜日が定休日のため、残念ながら入れず・・・ 前回も同じ曜日で次こそ！と決意を新たにした原了郭。 アト辛大人味でおなじみの「黒七味」のお店です。 京都八 ...
いっぱい飲んで大きくなあれ！
マオ助の朝食。 ぐんぐんのミルク２００CC 作り方は、 哺乳瓶に、ブリタの水１００CCをいれ、 ポットのネットを１００CC加え、ちょうどいい熱さに。 ぐんぐんに付属のスプーンすりきり４杯を、 加え、蓋をし、上下 ...
お薦めモバイル・レシピサイト。会社帰りにどうぞ。
ビストロ・パパはじめての、PC画面キャプチャーでの、 TOP画像紹介です。 今日の紹介は、「料理本」ではなく、 「料理モバイルサイト」の紹介。 モバイル版Yahoo!グルメ レシピ情報 です。 これは、「モバイル」がポイント！ 是非皆さん、Web ...
ああ、カレーが食べたくなってきた・・・
いっしょに作るカレー―ふたり暮らしのレシピ 料理のネタ切れ！！で、また料理本の紹介です！ カレー本。 以前、ブログでも書きましたが、 東京カリ〜番長の水野さんの本です。 たくさん出されていて、何冊 ...
３０分以内に料理をつくる！
もう１冊、行正り香さんの本を紹介。 初心者の人が、料理をはじめ、またやりたいなあ・・・ と思うには、やっぱり「簡単！おいしい！」レシピが最適。 この本は、「３０分以内でつくる！」がコンセプトなので ...
「鍋奉行」の上は「鍋将軍」。その上は・・・
鍋奉行になる 今年のテーマに、「鍋」がありますが、まさに１年を通して、鍋奉行になることを目標にしています。 キムニイが本で面白いことをいってました。 鍋奉行なんて、下っ端だと。俺は「鍋将軍」や！ って。 鍋将軍はすごいよ・・・ ちなみ ...
この方のおかげで今がある。
レシピ通りに、料理をつくり、食べて感動。 それから、料理をするようになりました。 そのきっかけが、「行正り香」さん。 職業は電通のCMプロデューサー。 何年か前に、娘さんも生まれていらっしゃいます。 ...
男は黙ってイタリアン
イタリアンを学びたければ、この１冊で十分。 ものすごく、いい本です。 写真みるだけでわくわく。 作り方も非常にシンプル。 私がつくるパスタ系のレシピはほとんどここから。 ピザも、この本のレシピをベ ...
お料理はじめるならこの一冊！
おかずのコツBOOK 初心者の方でもお料理がつくれるようになる、お薦め料理本紹介ウィーク。 最初に紹介したいのは、こちらの「おかずのコツBOOK」 料理を始める人に、とてもお薦めの料理本。 和・洋・中 す ...
熊本お薦めスポット！囲炉裏焼き最高！
引き続き、熊本ネタ。 大学時代の友人犬ちゃんの結婚式で、熊本に週末いました。 犬ちゃんのコーディネイトで、すばらしい１日。 日曜日、とくに、私が憧れだった、囲炉裏で炭火料理が昼食！ 猪肉、鴨、うずら、やまめ、こんにゃ ...
手作りが絶対うまい！自家製ポン酢
ポン酢は、おうちでつくるのが一番。 これ、この冬覚えました。 絶対に絶対にそのほうがおいしいです！ いろんな、ポン酢を買ってためしましたが、 自宅でつくったものが一番！ 酒２００ミリに、昆布を２〜３枚いれて、 ...
祝！新作料理１００品達成！！！
祝！今年１年の目標であった、新作料理１００品が達成しました！ すごい！ぱちぱち！ 記念料理を作ろうとおもってたのですが、カテゴリーをみたら、「１００」になってました。 この調子で週末おいしい料理つくって、来年もさらにパワーアップしてつくりたいと思います！ ...
ビストロ・パパ 再開！
皆様： ビストロ・パパです。 しばらく、更新が滞っておりましたが、再び再開いたします！ 理由としては、おかげさまで、第二子を授かりまして、 しばらくママとユリ蔵が、里帰りをしていた関係で、ビストロ・パパ料理を作っていませんでした。 また、 ...
