白菜と豚のトマトソースパスタ
（３人分｜３０分）
材料：
パスタ・・・250ｇ＊1.4ｍｍ
豚こま切れ肉・・・２５０ｇ
白菜・・・1/4カット
ディル・・・３茎ぐらい
鷹の爪・・・１本
にんにく・・・１かけ
EVオリーブオイル・・・大さじ1.5
ホールトマト・・・１缶
白ワイン・・・大さじ２〜
塩・・・小さじ１
こしょう・・・少々
Ａ
ピザ用チーズ・・・1/2カップ
ケチャップ・・・大さじ２
粉チーズ・・・適量
ゆでる水・・・３リットル
塩・・・大さじ２
作り方：
１・白菜ざく切り。ニンニク薄切り。
２・フライパンに油と、ちぎった鷹の爪、ニンニクを入れて火にかけ香りたったら肉を入れて焼く。しっかり焼いたら一度取り出す。白菜を入れて炒める。白ワインを加えて蓋をして蒸し焼き。火が通ってきたら、肉を戻し入れ、ホールトマト缶を加えて煮込む。
３・鍋に水をいれて火にかけ沸騰したらパスタを表示時間通り茹でる。ゆで汁を１００ｃｃとっておく。
４・２に茹でたパスタと刻んだディルを加えて和えて煮込む。ゆで汁を加えて煮込み、Ａを加えて煮込んできあがり。
アト辛大人味：タバスコ
子手伝い：パスタ計量
やっぱりパスタは美味しい。
1.4ｍｍ
いいねー
太すぎず、細すぎず。
パパ料理研究家 滝村雅晴
２０年まであと、７日。
やっぱりパスタは美味しい。
1.4ｍｍ
いいねー
太すぎず、細すぎず。
パパ料理研究家 滝村雅晴
２０年まであと、７日。
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