カレーうどん
材料：
余ったカレールゥ
水
出汁昆布
カツオ節
蒸しうどん
白ねぎ
A
みりん
酒
しょうゆ
めんつゆ
B
水・・・大さじ３
片栗粉・・・大さじ３
作り方：
１・鍋に残りカレーを入れて、水（５００ｍｌぐらい）を足して、みりん、酒、しょうゆ、めんつゆを加えて、カレーうどんのつゆを調える。
２・うどんを入れて煮る。好みの固さになったら、溶き片栗粉を混ぜてとろみをつける。白ねぎを斜め薄切りにしてかけて出来上がり。
アト辛大人味：七味
美味しかったなぁ。
たっぷりのカレーうどん。
家族で取り分けて、好きなだけ食べる。
たっぷり、たっぷり作ったので、どれだけ食べても無くならないのよね。
大満足。
カレーライスからの、カレーうどん。
鍋からの、雑炊。
こんな、２日わたって、同じ料理を、違う料理で楽しめるのが、家庭料理のいいところですよね。
お店の料理を、残して、２日目にリメイクして、食べたりしないですからね。
ありがとう。カレーうどん。
ビストロパパの料理塾 主宰
ありがとう料理研究家｜パパ料理研究家
滝村雅晴
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