１１月２２日（土）は、従業員組合様向けのオンライン料理教室でした。
コロナ禍で、労働組合様、従業員組合様や、企業様の福利厚生や行事、イベントがすべてストップ。
そんな中、誕生したのがビストロパパ社の「オンライン料理教室」のサービス。
いち早く、オンライン料理教室のプログラムやサービスを構築したビストロパパ社では、週末になると、オンライン料理教室を開催していました。
オンライン料理教室は、
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�⊃�材の一部をビストロパパ社から参加者に送付
��食材の一部を主催者様から参加者に送付
の３パターンの実施ができます。
�，垢戮道臆端圓�食材を購入
は、ご希望のメニューがあれば、対応して実施できます。
こちらから人気のメニューの提案も可能で、その数は１５０以上のレパートリーがあります。
�⊃�材の一部をビストロパパ社から参加者に送付
北海道食材セットをお届けします。
北海道のパートナー企業が、現地の生産者とつながり、選ばれたこだわりの食材のセットです。
お届け食材以外に必要なものは参加者に購入いただきます。
��食材の一部を主催者様から参加者に送付
主催者様と関係のある企業様や生産者様の食品を、購入いただき各参加者に送付。
ビストロパパ社では、指定食材を活用したレシピを考案して、オンライン料理教室で実施します。
今回は�△遼務て賛�材セットを送付。
生地は、発酵させないパリパリクリスピー生地だから２時間で、生地作りからトッピング、オーブンで焼くところまで２時間で出来ます。
そして、ピザも２種類作ります。
こんなに、楽しい料理教室があるの？
って、毎回企画運営している、私が思うぐらい。
オンラインだから、全国、時に海外の方も一緒に作る時もあります。
人数は、オンラインなので２０名でも、１００名でも、２００名でも、いっしょにオンライン料理教室に参加できます。
一番多かった参加人数は、１２０組で、総勢２００名以上の人数で一緒に作ったこともあります。
オンライン料理教室は、参加者も楽しいけれど、主催者も運営の手間なし
リアル料理教室は、会場を抑え、食材を人数分大量に購入し、早めに会場入りして搬入、準備と手間暇と時間がかかります。
けれど、オンライン料理教室なら、準備は参加者がすべて行うため、主催者の手間はほとんどかかりません。
オンライン料理教室が始まって、私に振っていただいたら、あとは終了まですべて、ビストロパパ社で対応します。
主催者の方、事務局の皆さまは、見ているだけでＯＫ。
そして、いっしょにオンラインで料理を作ってください。
開催のおススメ時間は、土日の午前中からお昼まで
土日の１０時〜１２時の開催が多いですね。
先日は、離島の方にも、食材セットをお届けして、みんなで楽しく作りました。
オンライン料理教室の開催をご検討の、労働組合様、従業員組合様、企業様は、詳細説明をオンラインミーティングで実施しておりますので、お声かけください。
中には、株主優待サービスで、オンライン料理教室の開催をされる企業様もいらっしゃいます。
株式会社ビストロパパ 代表取締役
ありがとう料理研究家 滝村雅晴
ありがとうの料理をいっしょにオンラインで作っています。
無料ライブ、最新情報もお届けしています。
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全国で、ありがとう料理を伝えています。
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