鹿すき焼き肉
材料：
しか肉
豆腐
しらたき
白菜
しめじ
白ねぎ
ニラ
うどん
甜菜糖
しょうゆ
酒
米油
溶いた卵で食べます。
美味しいね。
そして翌日は、ごはんの上にのせて溶き卵かけて。
自家製紅生姜のせて。
鹿すき焼き丼。
堪能しました。
今日は、この食材を美味しくするぞ！
っていう、主役食材があると、俄然料理が楽しくなります。
ただ、いきなり美味しくなることもあれば、２回目のほうが好みに仕上がることもあります。
素材の使い方が分かるのでね。
だから、いただきもの食材って、大喜利のお題をもらってスイッチが入る、ジュニアさんや、バカリズムさんになったつもりで、キッチンに立っています。
料理大喜利。
笑わす＝美味しい
な感じ。
大味利かな。
ビストロパパの料理塾 主宰
滝村雅晴
ビストロパパの料理塾のエプロンクラス レッスン＃３は、肉じゃが一汁二菜でした。
美味しくしあがりましたよ。
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